Cục An toàn Thực phẩm xác nhận vụ đũa dùng một lần bị nhiễm độc

Cục An toàn Thực phẩm xác nhận vụ đũa dùng một lần bị nhiễm độc
Đũa dùng một lần được sử dụng phổ biến tại Việt Nam

Trước đó, theo thông tin từ website của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, Bộ Y tế Đài Loan (Trung Quốc), trong 250 mẫu sản phẩm đũa dùng một được lấy mẫu và kiểm nghiệm, đã phát hiện 4 mẫu đũa chứa chất độc hại. Tất cả 4 mẫu đũa này đều có nguồn gốc từ Việt Nam.

Thông tin phía Đài Loan phát hiện 4 mẫu đũa nhập từ Việt Nam có chứa chất độc hại biphenyl và hydrogen peroxide đã khiến dư luận hết sức lo ngại, bởi lâu nay loại đũa dùng một lần này được sử dụng khá phổ biến, từ các quán ăn vỉa hè cho tới các nhà hàng.

Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã trao đổi với Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (Bộ Y tế Đài Loan) về thông tin trên website của Cục này, theo đó phát hiện 4 mẫu đũa dùng một lần có xuất xứ Việt Nam lưu hành tại Đài Loan còn tồn dư chất biphenyl và hydrogen peroxide.

Hiện nay, Đài Loan mới chỉ cung cấp tên 4 công ty tại Đài Loan nhập khẩu số đũa nói trên gồm: Công ty WeiTing, Jiang Tai, Ma Er Si và GuangMing. Tuy nhiên, phía Đài Loan vẫn chưa công bố tên những công ty xuất khẩu số đũa này của Việt Nam.

Ngày 11/1/2016, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã tiến hành lấy 10 mẫu đũa dùng một lần trên thị trường trong nước kiểm nghiệm. Kết quả cho thấy cả 10 mẫu đũa này đều không có chất tẩy trắng.

Chất biphenyl thường dùng trong ngành công nghiệp giấy, tạo độ mềm dẻo và truyền dẫn nhiệt. Biphenyl có mùi thơm dễ chịu, có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm nhẹ. Nếu tiếp xúc liên tục, chất này sẽ tác động đến hệ thần kinh gây mệt mỏi, mất ngủ… Theo nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), nguy cơ biphenyl gây ra ngộ độc cấp là rất thấp.

Hydrogen peroxide ở nước ta thường gọi là “oxi già”. Với chất này, có thể doanh nghiệp dùng để tẩy trắng đũa nhưng khi sấy khô thì chưa hết, còn tồn dư trong lõi của đũa. Tuy nhiên, chất này có tác dùng khử trùng, an toàn và không gây hại cho thực phẩm và sức khỏe.

Hiện nay, tại thị trường Việt Nam có tới 90% sản phẩm đũa sử dụng một lần có xuất xứ từ Trung Quốc.

Gửi bình luận

Tin cùng chuyên mục

24/03/2017 18:29 | Bình Yên

Tân Hiệp Phát đưa nhà máy 1.820 tỷ đồng vào hoạt động

Tập đoàn Tân Hiệp Phát vừa tổ chức khánh thành và đưa vào hoạt động giai đoạn I Nhà máy sản xuất nước giải khát Number One Chu Lai với công nghệ sản xuất hiện đại nhất Việt Nam hiện+
24/03/2017 18:00 | Trường Ca

Thiệt hại trong vụ cháy ở Cần Thơ có thể lên tới hàng trăm tỷ đồng

(VNF) - Cơ quan chức năng cho biết, về thiệt hại vật chất, tuy chưa xác định được cụ thể nhưng ước thiệt hại về giá trị tài sản và hàng hóa trong vụ cháy ở Cần Thơ có thể+
24/03/2017 17:24 | Cảnh Thắng

Hàng loạt xe Kia Morning do Trường Hải bán ra bốc cháy

Trong thời gian qua, hàng loạt chiếc xe Kia Morning do Công ty TNHH MTV Trường Hải Nghệ An bán ra thị trường đã xảy ra sự cố cháy. Xác định nguyên nhân do người sử dụng chứ không phải+
23/03/2017 08:35 | Hồ Mai

Starbucks mở cửa hàng theo ý tưởng quầy bar đầu tiên tại Việt Nam

(VNF) - Cửa hàng Starbucks Somerset tọa lạc tại tầng trệt của tòa nhà Somerset quận Tây Hồ.
23/03/2017 08:24 | Trường Anh

Vinamilk, Vietcombank, Viettel lọt top 10 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam

(VNF) - Danh sách “100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2016” (Vietnam Best Places to work 2016) vừa công bố có nhiều xáo trộn.
11/01/2016 16:08 | Hữu Tuấn

Thị trường truyền hình trả tiền: MobiFone sẽ làm gì với AVG?

Thị trường truyền hình trả tiền sẽ xuất hiện thêm đại gia MobiFone với nguồn lực mạnh và hơn 40 triệu thuê bao viễn thông.
11/01/2016 09:51 | Thanh Tâm

Xăng dầu giảm giá, doanh nghiệp vận tải vẫn "ngại" giảm cước

Từ 10/2015 đến nay, giá xăng dầu liên tục giảm nhiều đợt. Để bảo đảm quyền lợi của hành khách, Bộ Tài chính đã có yêu cầu giảm giá cước vận tải. Tuy nhiên, đến nay số lượng các doanh+
10/01/2016 09:09 | Thanh Tâm

“Bắt giữ được đối tượng phải xử lý nghiêm, công khai ngăn ngừa chạy chọt”

(VNF) - Đó là phát biểu của Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc tại buổi làm việc của Ban chỉ đạo 389 với lãnh đạo UBND TP Hà Nội về công tác đảm bảo trật tự xã hội,+
09/01/2016 22:24 | Thanh Tâm

Hà Nội sẽ có 1.165 điểm bán hàng bình ổn giá dịp tết

(VNF) - Hiện nay các doanh nghiệp, các cơ sở kinh doanh đang tập trung sản xuất, dự trữ các mặt hàng bình ổn thị trường và các nhóm hàng hóa phục vụ tết với tổng giá trị ước tính+
09/01/2016 22:24 | PV

Ford Việt Nam lập kỷ lục doanh số bán hàng trong năm 2015

Chiều 8/1, Ford Việt Nam công bố trong tháng 12/2015 bán được 2.634 xe, tăng 60% so với cùng kỳ năm trước; nâng tổng doanh số bán hàng cả năm 2015 lên 20.740 xe, tăng 48% so với năm 2014.