Cục An toàn Thực phẩm xác nhận vụ đũa dùng một lần bị nhiễm độc

Cục An toàn Thực phẩm xác nhận vụ đũa dùng một lần bị nhiễm độc
Đũa dùng một lần được sử dụng phổ biến tại Việt Nam

Trước đó, theo thông tin từ website của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, Bộ Y tế Đài Loan (Trung Quốc), trong 250 mẫu sản phẩm đũa dùng một được lấy mẫu và kiểm nghiệm, đã phát hiện 4 mẫu đũa chứa chất độc hại. Tất cả 4 mẫu đũa này đều có nguồn gốc từ Việt Nam.

Thông tin phía Đài Loan phát hiện 4 mẫu đũa nhập từ Việt Nam có chứa chất độc hại biphenyl và hydrogen peroxide đã khiến dư luận hết sức lo ngại, bởi lâu nay loại đũa dùng một lần này được sử dụng khá phổ biến, từ các quán ăn vỉa hè cho tới các nhà hàng.

Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã trao đổi với Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (Bộ Y tế Đài Loan) về thông tin trên website của Cục này, theo đó phát hiện 4 mẫu đũa dùng một lần có xuất xứ Việt Nam lưu hành tại Đài Loan còn tồn dư chất biphenyl và hydrogen peroxide.

Hiện nay, Đài Loan mới chỉ cung cấp tên 4 công ty tại Đài Loan nhập khẩu số đũa nói trên gồm: Công ty WeiTing, Jiang Tai, Ma Er Si và GuangMing. Tuy nhiên, phía Đài Loan vẫn chưa công bố tên những công ty xuất khẩu số đũa này của Việt Nam.

Ngày 11/1/2016, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã tiến hành lấy 10 mẫu đũa dùng một lần trên thị trường trong nước kiểm nghiệm. Kết quả cho thấy cả 10 mẫu đũa này đều không có chất tẩy trắng.

Chất biphenyl thường dùng trong ngành công nghiệp giấy, tạo độ mềm dẻo và truyền dẫn nhiệt. Biphenyl có mùi thơm dễ chịu, có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm nhẹ. Nếu tiếp xúc liên tục, chất này sẽ tác động đến hệ thần kinh gây mệt mỏi, mất ngủ… Theo nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), nguy cơ biphenyl gây ra ngộ độc cấp là rất thấp.

Hydrogen peroxide ở nước ta thường gọi là “oxi già”. Với chất này, có thể doanh nghiệp dùng để tẩy trắng đũa nhưng khi sấy khô thì chưa hết, còn tồn dư trong lõi của đũa. Tuy nhiên, chất này có tác dùng khử trùng, an toàn và không gây hại cho thực phẩm và sức khỏe.

Hiện nay, tại thị trường Việt Nam có tới 90% sản phẩm đũa sử dụng một lần có xuất xứ từ Trung Quốc.

Gửi bình luận

Tin cùng chuyên mục

1 giờ trước | Hồ Mai

Được mất ngành taxi theo phiên bản...Vietlott

(VNF) - Các hãng taxi hay xổ số truyền thống nếu không cải tiến, kém hấp dẫn thì có thể sẽ bị đào thải theo quy luật của thị trường.
6 giờ trước | PV

Lên Fansipan Legend ngắm hoa đào cuối tháng Giêng

Cùng với những hình ảnh hút hồn về thành phố trên mây Fansipan, trên các diễn đàn dành riêng cho giới trẻ và trên mạng xã hội cũng đang lan truyền những góc ảnh độc đáo về “thiên đường hoa+
9 giờ trước | Minh Sơn

Vì sao các hãng hàng không bán rồi thuê lại cùng một chiếc máy bay?

Nghiệp vụ bán và thuê lại từ lâu được các hãng hàng không thế giới tận dụng để mở rộng đội bay, sớm mang về lợi nhuận, đồng thời giảm được gánh nặng tài chính.
11 giờ trước | Vĩnh Chi

Sẽ bỏ loại hình thương nhân phân phối, tổng đại lý và đại lý kinh doanh khí

(VNF) – Đó là một trong 7 điểm mới của Dự thảo Nghị định kinh doanh khí (thay thế cho Nghị định 19/2016/NĐ-CP) đang được Bộ Công Thương soạn thảo.
20/02/2017 17:44 | Trường Anh

Đại gia 'làm nông': Vingroup trồng rau, Hòa Phát nuôi lợn, Thaco làm máy cày

(VNF) - Các doanh nghiệp lớn tại Việt Nam đã nhìn thấy tiềm năng tăng trưởng vô cùng to lớn trong nông nghiệp, đặc biệt là nông nghiệp công nghệ cao và đang mạnh tay đầu tư vào lĩnh vực+
11/01/2016 16:08 | Hữu Tuấn

Thị trường truyền hình trả tiền: MobiFone sẽ làm gì với AVG?

Thị trường truyền hình trả tiền sẽ xuất hiện thêm đại gia MobiFone với nguồn lực mạnh và hơn 40 triệu thuê bao viễn thông.
11/01/2016 09:51 | Thanh Tâm

Xăng dầu giảm giá, doanh nghiệp vận tải vẫn "ngại" giảm cước

Từ 10/2015 đến nay, giá xăng dầu liên tục giảm nhiều đợt. Để bảo đảm quyền lợi của hành khách, Bộ Tài chính đã có yêu cầu giảm giá cước vận tải. Tuy nhiên, đến nay số lượng các doanh+
10/01/2016 09:09 | Thanh Tâm

“Bắt giữ được đối tượng phải xử lý nghiêm, công khai ngăn ngừa chạy chọt”

(VNF) - Đó là phát biểu của Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc tại buổi làm việc của Ban chỉ đạo 389 với lãnh đạo UBND TP Hà Nội về công tác đảm bảo trật tự xã hội,+
09/01/2016 22:24 | Thanh Tâm

Hà Nội sẽ có 1.165 điểm bán hàng bình ổn giá dịp tết

(VNF) - Hiện nay các doanh nghiệp, các cơ sở kinh doanh đang tập trung sản xuất, dự trữ các mặt hàng bình ổn thị trường và các nhóm hàng hóa phục vụ tết với tổng giá trị ước tính+
09/01/2016 22:24 | PV

Ford Việt Nam lập kỷ lục doanh số bán hàng trong năm 2015

Chiều 8/1, Ford Việt Nam công bố trong tháng 12/2015 bán được 2.634 xe, tăng 60% so với cùng kỳ năm trước; nâng tổng doanh số bán hàng cả năm 2015 lên 20.740 xe, tăng 48% so với năm 2014.