'Trứng tên lửa': Cuộc khủng hoảng gây áp lực lên mâm cơm người Trung Quốc
(VNF) - Giá trứng tại Trung Quốc tăng lên mức cao nhất trong một thập kỷ, tạo nên một nghịch lý khi nền kinh tế vẫn chưa thoát khỏi áp lực giảm phát. Từ người tiêu dùng, nông dân đến các chủ nhà hàng đều chịu tác động từ cơn sốt giá của loại thực phẩm thiết yếu này.
Từ dư thừa nguồn cung đến cơn sốt giá chưa từng có
Là một trong những quốc gia có mức tiêu thụ trứng bình quân đầu người cao nhất thế giới, Trung Quốc đang chứng kiến giá trứng tăng mạnh, khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng.
Nếu trước đây trứng chỉ được xem là một nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày thì nay lại trở thành tâm điểm của sự chú ý, cho thấy quốc gia này đang đối mặt với bài toán "con gà và quả trứng" theo đúng nghĩa đen.
Theo The New York Times, tại nhiều gia đình, đặc biệt là các hộ có thu nhập tiết kiệm, giá trứng tăng nhanh đang tạo thêm áp lực chi tiêu. Ở vùng nông thôn, nhiều nông dân từng than phiền vì nguồn cung dư thừa năm ngoái thì nay lại đối mặt với tình trạng thiếu hàng. Trong khi đó, các chủ quán ăn phải gánh đồng thời chi phí trứng và năng lượng cùng tăng.
Ngay cả truyền thông nhà nước Trung Quốc cũng bắt đầu sử dụng cụm từ "trứng tên lửa" để mô tả tốc độ leo thang của giá mặt hàng này.

Theo chỉ số theo dõi các tỉnh chăn nuôi lớn, giá trứng hiện cao hơn hơn 40% so với cùng kỳ năm ngoái. Một chỉ số khác theo dõi giá tại chợ đầu mối ở thành phố Thanh Đảo cho thấy giá đã lên mức cao nhất trong khoảng 10 năm, vượt ngoài dự báo của nhiều chuyên gia.
Điều đáng chú ý là đợt tăng giá này diễn ra khi nền kinh tế Trung Quốc vẫn đang vật lộn với tình trạng giảm phát kéo dài. Nhiều lĩnh vực vẫn rơi vào cảnh dư thừa công suất, nhu cầu tiêu dùng yếu khiến giá nhiều mặt hàng liên tục đi xuống. Chẳng hạn, giá thịt lợn gần đây đã giảm xuống mức thấp nhất trong 16 năm.
Trong khi đó, căng thẳng tại Iran đã khiến giá năng lượng tăng, tạo thêm áp lực lạm phát và làm cho triển vọng tăng trưởng kinh tế trở nên khó khăn hơn.
Giá trứng vốn luôn là vấn đề nhạy cảm ở nhiều quốc gia. Tại Mỹ, cuộc khủng hoảng giá trứng do đứt gãy chuỗi cung ứng và dịch cúm gia cầm từng trở thành chủ đề gây tranh luận trong cuộc bầu cử tổng thống năm 2024, khi Tổng thống Donald Trump sử dụng giá thực phẩm tăng cao để chỉ trích các đối thủ.
Nông dân giảm đàn mạnh, người tiêu dùng vẫn phải mua
Theo ông Aspen Li, chuyên gia phân tích thị trường trứng, nguyên nhân của đợt tăng giá lần này bắt nguồn từ quyết định mở rộng đàn gà của người chăn nuôi cách đây hai năm.
Sau nhiều năm kinh doanh thuận lợi, các trang trại đồng loạt tăng số lượng gà mái đẻ trứng trong giai đoạn 2024-2025. Tuy nhiên, nguồn cung tăng quá nhanh khiến thị trường rơi vào tình trạng dư thừa và giá trứng lao dốc.
Thu nhập giảm khiến nhiều nông dân không đủ khả năng tiếp tục nuôi đàn gà. Họ buộc phải loại bỏ số lượng lớn gà mái đẻ trứng. Theo các chuyên gia, quy mô cắt giảm vượt quá mức cần thiết, dẫn tới tình trạng thiếu nguồn cung khi nhu cầu phục hồi.
Ông Li cho biết giá trứng hiện đã tăng lên mức "thậm chí còn cao hơn cả dự đoán của tôi".

Nhu cầu tiêu thụ cũng tăng mạnh nhờ nhiều yếu tố như mùa ôn thi của học sinh, sinh viên và các lễ hội truyền thống diễn ra trong mùa hè.
Ở một số nơi, nhiều người còn hài hước quy trách nhiệm cho Tổng thống Donald Trump. Cuộc xung đột tại Iran khiến giá khí đốt phục vụ nấu nướng tăng cao. Một chủ quán bán bánh jianbing tại thành phố Thiên Tân thậm chí còn dán thông báo tăng giá mỗi chiếc bánh thêm khoảng 7 xu Mỹ với dòng giải thích: "Ông Trump đang đẩy giá lên cao".
Ngược lại, anh Axuan Bu, 25 tuổi, chủ hai quầy bán Jianbing Man tại thành phố Kim Hoa, cho biết anh không dám tăng giá bán vì sợ mất khách.
Cứ hai đến ba ngày, anh sử dụng khoảng 360 quả trứng. Mỗi lần nhập hàng, giá lại tăng thêm vài xu. Một thùng trứng trước đây có giá khoảng 25 USD thì nay đã lên 35 USD. Giá bình gas phục vụ nấu nướng cũng tăng từ 16 USD lên 22 USD và anh phải thay bình mới khoảng 5 ngày một lần.
"Bạn làm việc suốt cả tháng nhưng cuối cùng chẳng còn lại bao nhiêu", anh Bu chia sẻ.
Với người tiêu dùng, trứng gần như không có lựa chọn thay thế.
Hellen Zhang, sống tại tỉnh Giang Tô, cho biết cô và bạn trai ăn khoảng 7 quả trứng mỗi ngày, từ trứng luộc vào bữa sáng đến trứng xào cà chua cho bữa trưa và dùng trong nhiều món ăn khác.
Theo cô Zhang, tiền mua trứng chiếm khoảng một phần mười chi phí thực phẩm mỗi tháng. "Dù trứng có đắt đến đâu thì vẫn phải ăn. Giá có tăng nhưng không thể cắt giảm nguồn protein này", cô nói.
Harriet Hua, sống tại tỉnh Quảng Đông, cho biết cô bắt đầu nhận thấy giá trứng tăng từ tháng 4 khi mua hàng trên nền tảng Pinduoduo. Đến nay, giá đã tăng khoảng 20%. Ban đầu, cô quyết định tạm ngừng mua với hy vọng giá sẽ sớm giảm. Thế nhưng điều đó không xảy ra.
Trong thời gian thất nghiệp kéo dài sáu tháng, ngay cả những đợt tăng giá nhỏ cũng khiến cô phải cân nhắc rất nhiều. "Giá chẳng bao giờ giảm. Cuối cùng thì tôi vẫn phải mua thôi", cô Hua nói.
Trung Quốc tăng trưởng chậm lại, Bộ Chính trị sẽ quyết định tung gói kích thích kinh tế?
- Trung Quốc giáng đòn kép, làm lung lay 'pháo đài' AI Mỹ 21/07/2026 01:00
- Cuộc ‘thay máu’ trong giới tỷ phú Trung Quốc 20/07/2026 11:00
- Startup Trung Quốc gây chấn động, tuyên bố vượt nhiều ‘ông lớn’ Mỹ 20/07/2026 09:15
Bước tiến của Trung Quốc làm 'rung chuyển' ngành chip toàn cầu
(VNF) - Bước tiến mới trong công nghệ máy quang khắc DUV cho thấy Trung Quốc đang từng bước thu hẹp khoảng cách với các nhà sản xuất phương Tây, buộc ngành chip toàn cầu phải nhìn nhận lại cuộc đua công nghệ.
Nhờ đâu 'cá voi' Strategy tuyên bố đủ sức chịu đựng Bitcoin giảm giá sáu năm liên tục?
(VNF) - Strategy cho rằng doanh nghiệp vẫn có thể thanh toán lãi vay và cổ tức ưu đãi nếu Bitcoin giảm bình quân 11,4% mỗi năm trong gần sáu năm.
Tại sao doanh nghiệp Trung Quốc vẫn 'nặng lòng' với Phố Wall?
(VNF) - Trong bối cảnh căng thẳng địa chính trị leo thang và các rào cản pháp lý ngày càng chặt chẽ, Phố Wall đã trở thành điểm đến niêm yết khó tiếp cận hơn đối với các doanh nghiệp Trung Quốc đại lục. Tuy nhiên, bất chấp những trở ngại đó, nhiều công ty vẫn không muốn từ bỏ thị trường vốn lớn nhất thế giới.
Giá vàng tăng cao, Nhật Bản bùng phát lừa đảo bằng vàng
(VNF) - Theo giới chức Nhật Bản, từ năm 2025, hàng loạt nạn nhân đã mất tổng cộng hàng chục triệu USD vì các vụ lừa đảo yêu cầu mua và giao nộp vàng thỏi. Các cơ quan chức năng cho rằng việc siết chặt kiểm soát tài khoản ngân hàng có thể đang khiến tội phạm chuyển sang những thủ đoạn mới.
Thuế quan trở lại, Fed 'cân não' trước bài toán lạm phát
(VNF) - Những diễn biến tuần qua không chỉ làm gia tăng lo ngại về áp lực lạm phát mà còn định hình kỳ vọng của thị trường đối với chính sách tiền tệ và triển vọng tăng trưởng trong những tháng cuối năm.
AI Trung Quốc thổi bùng cuộc 'nội chiến' ở Thung lũng Silicon
(VNF) - AI Trung Quốc đang trở thành chất xúc tác làm bùng phát cuộc đối đầu giữa các "ông lớn" công nghệ Mỹ về cách phát triển và kiểm soát trí tuệ nhân tạo.
Làn sóng thuế quan mới của Tổng thống Trump chỉ mới bắt đầu
(VNF) - Đợt áp thuế mới nhất chỉ là bước đi đầu tiên trong một chiến lược thuế quan dài hơi mà chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump đang từng bước triển khai.
Thuế 'lao động cưỡng bức' của Mỹ: Các nước Châu Á hoài nghi và phản ứng
(VNF) - Các chính phủ và giới phân tích tại châu Á bày tỏ sự thất vọng và hoài nghi sau khi Nhà Trắng công bố áp thuế từ 10% đến 12,5% đối với 60 nền kinh tế với lý do các nước này chưa có đủ hành động nhằm ngăn chặn lao động cưỡng bức.
TT Trump bị kiện chỉ vài giờ sau thuế quan mới có hiệu lực
(VNF) - Các mức thuế quan toàn cầu trong kế hoạch "Ngày Giải phóng" của Tổng thống Donald Trump từng bị tòa án bác bỏ, làm lung lay nền tảng chương trình nghị sự thương mại của ông. Theo nhiều chuyên gia thương mại, gói thuế mới cũng có thể đối mặt với số phận tương tự và đã vấp phải thách thức pháp lý đầu tiên.
Làn sóng cắt giảm việc làm chưa từng có
(VNF) - Các tập đoàn công nghệ đang mạnh tay cắt giảm hàng trăm nghìn việc làm dù chi tiêu cho trí tuệ nhân tạo (AI) liên tục lập kỷ lục. Có thể thấy cuộc đua AI không chỉ tái định hình chiến lược đầu tư mà còn làm thay đổi sâu sắc cấu trúc việc làm của ngành công nghệ.
World Bank chốt lộ trình dừng cho Trung Quốc vay vốn
(VNF) - Ngân hàng Thế giới (World Bank) sẽ chấm dứt hoạt động cho vay đối với Trung Quốc vào năm 2031, khép lại hơn bốn thập kỷ Bắc Kinh tiếp cận nguồn vốn từ định chế này. Động thái này cũng được cho là sẽ mở đường để Mỹ thúc đẩy ADB và các định chế tài chính đa phương khác siết hoạt động cấp vốn đối với Bắc Kinh.
Trung Quốc tranh thủ 'bắt đáy', ồ ạt nhập hàng chục tấn vàng
(VNF) - Nhập khẩu vàng của Trung Quốc đã tăng lên mức cao nhất trong 2 năm vào tháng 6, phản ánh nhu cầu vẫn rất mạnh tại thị trường vàng lớn nhất thế giới sau khi giá vàng quốc tế giảm sâu.
Hàn Quốc 'đánh' mạnh đầu cơ bất động sản: Siết tín dụng, tăng thuế gấp ba lần
(VNF) - Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung cho biết những người sở hữu nhiều bất động sản nhằm mục đích đầu cơ nên chịu mức thuế cao hơn người mua nhà để ở. Ông cũng viện dẫn bài học từ bong bóng bất động sản của Nhật Bản như lời cảnh báo đối với Hàn Quốc.
Cuộc ‘tấn công’ của ô tô Trung Quốc vào châu Âu chỉ mới bắt đầu
(VNF) - Sau khi giành thị phần bằng lợi thế giá và quy mô, các hãng ô tô Trung Quốc đang bước sang giai đoạn mới: tấn công phân khúc xe cao cấp tại châu Âu bằng công nghệ, phần mềm và trí tuệ nhân tạo.
Ẩn chứa yếu tố Trung Quốc, Mercedes-Benz nguy cơ bị cấm bán xe tại Mỹ
(VNF) - Mercedes-Benz đứng trước nguy cơ mất thị trường Mỹ khi Washington siết kiểm soát các hãng ô tô có cổ đông Trung Quốc.
Thuế 10% toàn cầu sắp hết hiệu lực, TT Trump chuẩn bị tung đợt áp thuế mới
(VNF) - Tổng thống Mỹ Donald Trump đang chuẩn bị áp thêm thuế đối với hàng chục quốc gia ngay trong tuần này, bất chấp cảnh báo từ các cố vấn rằng việc khơi lại cuộc chiến thương mại có thể gây thêm cú sốc cho nền kinh tế trước cuộc bầu cử giữa nhiệm kỳ.
'Thảm kịch' nhà đầu tư chứng khoán Hàn Quốc: Margin năm lần và trả giá cho giấc mơ đổi đời
(VNF) - Hơn 1,2 triệu tài khoản bị gọi ký quỹ, hàng trăm nghìn tài khoản bị cưỡng chế thanh lý khi thị trường chứng khoán Hàn Quốc lao dốc.
'Đồng sáng lập' vô hình kích hoạt tinh thần khởi nghiệp, thêm hàng triệu DN ra đời
(VNF) - Sau nhiều thập kỷ suy giảm, tinh thần khởi nghiệp tại Mỹ đang hồi sinh mạnh mẽ. Hàng triệu người Mỹ nộp đơn thành lập doanh nghiệp mới mỗi năm, được thúc đẩy bởi những thay đổi sau đại dịch và sự hỗ trợ ngày càng lớn của trí tuệ nhân tạo (AI).
Trung Quốc giáng đòn kép, làm lung lay 'pháo đài' AI Mỹ
(VNF) - Chỉ trong vài ngày, Moonshot AI và Alibaba liên tiếp ra mắt các mô hình AI mới, làm gia tăng sức ép lên Thung lũng Silicon và đặt ra thách thức ngày càng lớn đối với vị thế dẫn đầu của Mỹ trong cuộc đua trí tuệ nhân tạo.
Trung Quốc tăng trưởng chậm lại, Bộ Chính trị sẽ quyết định tung gói kích thích kinh tế?
(VNF) - Sau khi tăng trưởng GDP quý II thấp hơn mục tiêu, giới lãnh đạo Trung Quốc được dự báo sẽ tung thêm các biện pháp hỗ trợ nền kinh tế. Trọng tâm nhiều khả năng là đẩy nhanh phát hành trái phiếu chính phủ để tăng chi đầu tư công, thay vì triển khai các gói kích cầu tiêu dùng quy mô lớn.
Tổng thống Trump lại ‘đốt nóng’ mặt trận thuế quan
(VNF) - Tổng thống Mỹ Donald Trump tiếp tục mở rộng mặt trận thuế quan với các biện pháp cứng rắn nhằm vào Canada và Brazil, đồng thời gấp rút tìm kiếm cơ sở pháp lý mới để duy trì chương trình áp thuế sau khi một số công cụ trước đây đối mặt với rào cản pháp lý.
Singapore tham vọng về một 'BlackRock phiên bản châu Á' nghìn tỷ USD
(VNF) - Nỗ lực mới nhất của Singapore nhằm củng cố vị thế trung tâm tài chính toàn cầu tập trung vào tham vọng xây dựng một "BlackRock của châu Á", lấy cảm hứng từ tập đoàn quản lý tài sản lớn nhất thế giới BlackRock với quy mô tài sản quản lý khoảng 14.000 tỷ USD.
Cuộc ‘thay máu’ trong giới tỷ phú Trung Quốc
(VNF) - Kín tiếng, trẻ tuổi và hướng ra toàn cầu, thế hệ tỷ phú mới của Trung Quốc không còn làm giàu từ bất động sản mà từ những ngành công nghệ và tiêu dùng mới. Cùng với sự dịch chuyển của nền kinh tế, họ cũng đang định hình một phong cách lãnh đạo khác biệt so với các thế hệ đi trước.
Khi Trung Quốc không còn là 'phanh hãm' của giá dầu
(VNF) - Sau nhiều tháng kiềm chế nhu cầu nhờ lượng dự trữ khổng lồ, Trung Quốc có thể sớm quay trở lại thị trường dầu mỏ. Nếu kịch bản này xảy ra trong bối cảnh nguồn cung qua eo biển Hormuz vẫn bất ổn và tồn kho toàn cầu suy giảm, "phanh hãm" lớn nhất đối với đà tăng của giá dầu có thể sẽ biến mất.
Bước tiến của Trung Quốc làm 'rung chuyển' ngành chip toàn cầu
(VNF) - Bước tiến mới trong công nghệ máy quang khắc DUV cho thấy Trung Quốc đang từng bước thu hẹp khoảng cách với các nhà sản xuất phương Tây, buộc ngành chip toàn cầu phải nhìn nhận lại cuộc đua công nghệ.
Hiện trạng Khu tập thể Trương Định hơn 50 năm tuổi trước ngày đập đi xây lại
(VNF) - Sau hơn 50 năm đưa vào sử dụng, khu tập thể Trương Định (phường Tương Mai, Hà Nội) đã xuống cấp nghiêm trọng, nhiều hạng mục hư hỏng và bị cơi nới, lấn chiếm. Theo quy hoạch mới được công bố, khu tập thể sẽ được cải tạo, xây dựng lại bằng 2 tòa chung cư cao tối đa 30 tầng với hơn 1.000 căn hộ.






























































