Ca cao tăng mạnh hơn giá vàng
Ngày 27/3, hợp đồng ca cao giao hàng tháng 5 đã tăng lên mức cao nhất từ trước tới nay, đạt 10.080 USD/tấn, trước khi giảm về ngưỡng trên 9.000 USD/tấn. Trước đó, khoảng ngày 22/3, hợp đồng ca cao tương lai đã được giao dịch ở mức trên 9.000 USD, cũng đạt kỷ lục mới về giá.
Trong khi đó, vào thời điểm đầu năm nay, ca cao được giao dịch dưới mức 4.200 USD/tấn. Điều này đồng nghĩa với việc giá ca cao đã tăng 135% chỉ tính từ đầu năm. Còn nếu tính từ tháng 3 năm ngoái cho tới tháng 3 năm nay, giá loại hạt này đã tăng tới 250%, vượt xa mức tăng của giá vàng trong cùng kỳ, dù vàng đã được coi là loại tài sản có mức tăng "nóng" từ năm ngoái tới nay.
Theo báo cáo của Reuters, giá ca cao đang ở mức cao nhất trong 50 năm.
Nguyên nhân vì đâu?
Nguyên nhân của sự tăng giá mạnh mẽ này là do sự gián đoạn cả về cung và cầu.
Theo Tổ chức Ca cao Quốc tế, châu Phi chiếm gần 75% sản lượng ca cao toàn cầu, trong khi châu Mỹ - bao gồm Brazil và Ecuador - chiếm 20% . Châu Á-Thái Bình Dương sản xuất 5% còn lại, trong đó Indonesia và Papua New Guinea là những nhà sản xuất lớn nhất trong khu vực.
Cote d’Ivoire của Tây Phi - hay Bờ Biển Ngà - là nước sản xuất ca cao lớn nhất thế giới, chiếm khoảng 44% sản lượng toàn cầu, trong khi nước láng giềng Ghana chiếm khoảng 14%.
Theo đó, điều kiện thời tiết khô hạn nghiêm trọng do El Niño gây ra, cháy rừng và sự bùng phát của virus gây sưng chồi ca cao đã làm giảm nguồn cung ca cao.
Hơn nữa, theo Reuters, mùa mưa ở Bờ Biển Ngà thường kéo dài từ tháng 4 đến tháng 10, nhưng khu vực này hiện đang phải đối mặt với nhiệt độ nóng hơn bình thường, điều này có thể kéo dài tình trạng thiếu mưa. Việc thiếu mưa có thể dẫn đến kích thước và chất lượng hạt kém, hạn chế hơn nữa nguồn cung ca cao trong tương lai.
Trong khi đó, nhu cầu về ca cao tại các quốc gia như Mỹ, Anh, Liên minh châu Âu (EU) vẫn mạnh mẽ, đẩy giá loại nguyên liệu này lên cao.
Ca cao được sử dụng rộng rãi trong một số sản phẩm socola và bánh kẹo, với các sản phẩm phụ như hạt ca cao, bơ ca cao, vỏ và bột ca cao cũng được sử dụng làm nước giải khát, rượu, giấm, mỹ phẩm, thực phẩm bổ sung sức khỏe, nước hoa,...
Tuy nhiên, do socola cho đến nay là sản phẩm ca cao phổ biến nhất nên giá ca cao tăng cao đã dẫn đến nhiều lo ngại về giá socola cao hơn cũng như tình trạng thiếu socola.
Việc rất nhiều ngày lễ với các vật phẩm đặc trưng từ socola, như ngày lễ Tình nhân (Valentine) hay Lễ Phục sinh (Easter Day) vừa diễn ra đã góp phần tạo thêm gánh nặng về giá, và khiến người dân phương Tây phải mua socola với giá đắt nhất trong nhiều năm.
Ví dụ, mỗi dịp lễ Phục sinh, người tiêu dùng ở Anh cùng nhau chi hơn 1 tỷ bảng Anh cho thực phẩm, đồ uống, quà tặng, giải trí và khoảng 80 triệu quả trứng socola, tính ra hóa đơn trung bình vượt quá 50 bảng/quả. Nhưng người mua sắm năm nay đang trả nhiều tiền hơn bình thường: kể từ Lễ Phục sinh năm ngoái, giá socola đã tăng hơn 12,6%, cao hơn gấp đôi mức tăng giá thực phẩm và đồ uống ở siêu thị.
Theo ông Jeff Kilburg, Giám đốc điều hành và Người sáng lập của KKM Financial, trong khi các vấn đề về nguồn cung ở Tây Phi khiến giá ca cao tăng cao ban đầu thì động lực hiện là nhân tố chính khiến giá ca cao tăng. Ông Kilburg cũng cảnh báo việc tăng giá sẽ chưa kết thúc mà rất có thể giá ca cao sẽ tăng thêm khoảng 50% nữa.
Tiến sĩ Andrew Damyond của Trường Nông nghiệp, Chính sách và Phát triển tại Đại học New York cho biết: “Việc thiếu hụt có tiếp tục diễn ra trong những tháng hoặc năm tới hay không là điều rất khó dự đoán. Tuy nhiên, với các hiện tượng thời tiết cực đoan xảy ra thường xuyên hơn, sản lượng ca cao có thể sẽ biến động lớn hơn qua các năm”.
Nhà sản xuất phải tăng giá hoặc tìm phương án thay thế
Giá tăng chủ yếu ảnh hưởng đến các nhà sản xuất mua ca cao hàng hóa, được sử dụng trong hầu hết các sản phẩm socola sản xuất hàng loạt. Nhưng giờ đây, "sóng nhiệt" đã được cảm nhận ở cả những nhà làm socola thủ công nhỏ lẻ ở Anh.
Một số nhà máy ca cao ở Ghana và Bờ Biển Ngà được cho là đã giảm hoặc ngừng các hoạt động chế biến ca cao do hạt trở nên quá đắt để thu mua. Hơn nữa, cơ quan quản lý ca cao Bờ Biển Ngà cũng tiết lộ rằng họ dự kiến vụ giữa năm, bắt đầu từ tháng 4, sản lượng sẽ giảm khoảng 33% xuống còn khoảng 400.000 tấn. Nếu vậy, đây sẽ là một bước tiến khá thấp so với con số 600.000 tấn của năm ngoái.
Tương tự, Ghana cũng công bố dự báo sản lượng ca cao của nước này hiện dự kiến sẽ đạt khoảng 650.000 tấn trong năm nay, giảm so với mức dự báo trước đó là 850.000 tấn.
Nhà sản xuất socola Mỹ Hershey's đã cảnh báo rằng giá ca cao cao kỷ lục có thể ảnh hưởng đến tăng trưởng thu nhập trong năm nay. Để giảm áp lực chi phí, Hershey mới đây tuyên bố sẽ tung ra các sản phẩm mới như socola nhân caramel và socola hương chanh, nhằm tránh tăng giá sản phẩm bằng cách bổ sung thêm nhiều nguyên liệu thô có hương vị và giảm tỷ lệ ca cao.
Mondolez, chủ sở hữu của các thương hiệu bánh kẹo socola Cadbury, Oreo và Toblerone, cũng đã tăng giá socola lên tới 15% vào năm 2023 và cho biết rằng họ có thể sẽ tiếp tục làm như vậy để đạt được dự báo doanh thu trong năm nay.
| Giải pháp bền vững cho người nông dân Amarachi Clarke, người sáng lập thương hiệu socola Lucocoa có trụ sở tại London, cho biết: “Đây là một cơn ác mộng đang chực chờ xảy ra. Khi chúng ta nói về socola, bạn có thường xuyên nghe thấy những từ 'biến đổi khí hậu', 'thu nhập đủ sống' hay 'thiếu đầu tư' không? Đây là những vấn đề liên quan vì phần lớn socola của chúng tôi đến từ một số ít các công ty chế biến ca cao lớn đã không trả được thu nhập đủ sống cho nông dân, mặc dù nhu cầu tăng lên". Bà Clarke nói thêm: “Nếu bạn không trả lương xứng đáng cho nông dân, họ không đủ khả năng ứng phó với biến đổi khí hậu bằng cách đầu tư vào đất đai, trồng cây mới hoặc chăm sóc cây trồng của họ, đồng thời cũng gây ra tình trạng sử dụng lao động nô lệ và trẻ em". Một số thương hiệu lớn hơn cũng đồng tình với quan điểm này. Theo đó, ông Douglas Lamont, Giám đốc điều hành của Tony's Chocolonely có trụ sở tại Hà Lan, được thành lập năm 2005 với sứ mệnh loại bỏ tình trạng bóc lột trong chuỗi cung ứng socola, chia sẻ rằng công ty hỗ trợ chi phí cao hơn nếu điều đó đồng nghĩa với việc nông dân có nhiều tiền hơn. Tiến sĩ Michael Odijie, người đang nghiên cứu các điều kiện trồng ca cao ở Tây Phi tại Đại học College London, cho biết trọng tâm lâu dài từ việc giữ giá ca cao tiêu dùng ở mức thấp đã ảnh hưởng tới việc sản xuất hiện tại. “Tôi cho rằng sản phẩm socola quá rẻ, khiến nông dân trồng ca cao không đủ thu nhập để trồng ca cao bền vững. Nhiều vấn đề trong trồng ca cao bắt nguồn từ việc này, bao gồm lao động trẻ em, buôn bán trẻ em cũng như các phương pháp canh tác không bền vững. Nông dân không kiếm được mức lương đủ sống, tất cả là do các nhà sản xuất socola mong muốn giữ socola ở mức giá rẻ cho người tiêu dùng", ông Odijie nói. |
Xem thêm >> Thị trường quà tặng lễ Valentine: Socola đắt khách, hoa ế hàng
Tags:
(VNF) - Ngày càng nhiều phụ nữ trẻ ở Trung Quốc sẵn sàng chi từ 20 đến 50 nhân dân tệ (tương đương 3–7 USD) để được những người đàn ông gọi là “man mums” ôm trong vòng 5 phút, giúp giải tỏa căng thẳng và cảm giác cô đơn.
(VNF) - Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng suy yếu, các trung tâm thương mại ở Trung Quốc tìm cách thu hút khách bằng những “chiêu trò” gây tò mò như nhà vệ sinh có đàn piano hay bồn cầu bằng vàng. Câu hỏi đặt ra là liệu các biện pháp mang tính bề nổi này có thể giải quyết được tận gốc bài toán tiêu dùng hay không.
(VNF) - Hãng xe điện Tesla của Elon Musk vừa bất ngờ ra mắt chiếc vợt pickleball trị giá 350 USD, đánh dấu bước mở rộng danh mục sản phẩm phong cách sống. Động thái này phản ánh chiến lược của công ty trong việc không chỉ dừng lại ở ô tô mà còn khai thác thị trường tiêu dùng cao cấp và sản phẩm giải trí – thể thao.
(VNF) - Nền kinh tế Trung Quốc đang bước vào một sự chuyển biến mang tính lịch sử khi tình trạng suy thoái đầu tư ngày càng trở nên rõ nét. Trong năm nay, đầu tư vào 3 lĩnh vực trụ cột gồm sản xuất, cơ sở hạ tầng và bất động sản được dự báo sẽ đồng loạt suy giảm. Đây được xem là một bước ngoặt đáng chú ý đối với nền kinh tế từng định hình lại trật tự toàn cầu bằng nhiều thập kỷ tăng trưởng dựa vào vốn đầu tư.
(VNF) - Từng được xem là thú chơi gắn với tuổi thơ của thế hệ 8X–9X, thẻ bài sưu tầm như Pokémon hay Yu-Gi-Oh! đang chứng kiến sự trở lại mạnh mẽ trên các nền tảng thương mại điện tử. Dữ liệu từ eBay cho biết Gen Z Mỹ đang chi tiêu ngày càng nhiều cho thẻ bài và các vật phẩm sưu tầm, biến một trào lưu văn hoá thành thị trường kinh doanh và đầu tư có quy mô đáng kể.
(VNF) - Quyết định hạ lãi suất của Fed trong tuần qua đã kích hoạt làn sóng tăng mạnh trên Phố Wall và củng cố sức hấp dẫn của vàng. Cùng lúc, Trung Quốc và Nga tăng dự trữ vàng, trong khi EU đóng băng vô thời hạn tài sản Nga, phản ánh xu hướng dịch chuyển dòng tiền và tái cơ cấu dự trữ trong bối cảnh kinh tế – địa chính trị toàn cầu đầy biến động.
(VNF) - Năm 2025 chứng kiến biến động lớn về tài sản của giới tỷ phú trên toàn cầu khi tổng giá trị tài sản đạt mức cao kỷ lục, chủ yếu nhờ đà tăng của cổ phiếu công nghệ và trí tuệ nhân tạo. Tại Việt Nam, số lượng tỷ phú không thay đổi nhiều, song tài sản của một số cá nhân, đặc biệt người giàu nhất Việt Nam, tăng mạnh theo diễn biến thị trường chứng khoán.
(VNF) - Ở tuổi 27, CEO của nền tảng thị trường dự đoán Polymarket Shayne Coplan đã trở thành tỷ phú tự thân trẻ nhất thế giới khi công ty được định giá 9 tỷ USD. Hành trình của chàng trai bỏ học để xây dựng startup trong phòng tắm đến gương mặt nổi bật ngành crypto toàn cầu phản ánh sức mạnh của ý tưởng táo bạo, trí tuệ đám đông và bước chuyển mình của cả một lĩnh vực công nghệ.
(VNF) - Mỹ là nơi khai sinh các mô hình trí tuệ nhân tạo mạnh mẽ nhất và nắm quyền kiểm soát các loại chip máy tính tiên tiến nhất. Thế nhưng, giữa cuộc cạnh tranh AI toàn cầu, Trung Quốc lại sở hữu một lợi thế mang tính quyết định: một lưới điện khổng lồ và rẻ nhất thế giới.
(VNF) - Liên minh châu Âu (EU) ngày 12/12 quyết định đóng băng vô thời hạn khoảng 210 tỷ euro (tương đương 246 tỷ USD) tài sản nhà nước của Nga, thay vì tiếp tục cơ chế gia hạn 6 tháng một lần như trước đây.
(VNF) - Ngày 11/12, doanh nhân người Hàn Quốc Do Kwon, nhà sáng lập Terraform Labs, đơn vị đứng sau hai đồng tiền TerraUSD và Luna, đã bị tòa án liên bang Mỹ tuyên phạt 15 năm tù. Bản án được đưa ra gần 3 năm sau cú sập gây thiệt hại ước tính 40 tỷ USD, được thẩm phán mô tả là “một vụ gian lận mang tính thế hệ”.
(VNF) - Mỹ tiếp tục gia tăng sức ép đối với chính quyền Tổng thống Nicolás Maduro khi áp đặt lệnh trừng phạt lên ba cháu trai của ông, cùng nhiều cá nhân, doanh nghiệp và tàu vận tải bị cáo buộc tham gia vận chuyển dầu cho Caracas. Động thái này là một phần trong chiến dịch siết nguồn thu tài chính của Venezuela và mở rộng nỗ lực trấn áp hoạt động buôn lậu ma túy tại khu vực Caribe.
(VNF) - Ukraine ngày 11/12 cho biết máy bay không người lái tầm xa của họ đã tấn công một giàn khoan dầu lớn ngoài khơi Biển Caspi trong tuần này. Chiến dịch này phản ánh nỗ lực mở rộng mục tiêu của Kyiv nhằm bóp nghẹt nguồn thu từ năng lượng - nguồn lực quan trọng nhất giúp Nga duy trì cuộc chiến.
(VNF) - Các chuyên gia quốc tế nhận định thị trường chứng khoán Việt Nam đã bùng nổ trong năm 2025, và dư địa tăng trưởng còn rất rộng mở trong thời gian tới.
(VNF) - Mexico nâng thuế nhập khẩu lên 50% khiến Trung Quốc phản ứng gay gắt, gọi đây là hành động bảo hộ “mang tính xúc phạm” và cảnh báo tác động tiêu cực tới thương mại song phương.
(VNF) - Trung Quốc ghi nhận thặng dư thương mại kỷ lục 1.000 tỷ USD, đặt ra câu hỏi liệu sức mạnh xuất khẩu có che giấu những điểm yếu ngày càng lớn của nền kinh tế hay không?
(VNF) - Sau tin Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) hạ lãi suất, Phố Wall tăng điểm mạnh. Trong khi đó, giá vàng cũng bật tăng nhưng cuối cùng vẫn quay trở về vùng 4.205 USD/ounce, gần như không đổi so với trước đó.
(VNF) - Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 10/12 cho rằng quyết định mới nhất của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) về việc hạ lãi suất chuẩn thêm 0,25 điểm phần trăm là chưa đủ mà lẽ ra phải “mạnh tay gấp đôi”.
(VNF) - Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) đã cắt giảm lãi suất xuống mức thấp nhất trong vòng 3 năm sau một cuộc họp căng thẳng, phơi bày những rạn nứt sâu sắc giữa các nhà hoạch định chính sách về việc nên ưu tiên xử lý thị trường lao động suy yếu hay lạm phát vẫn ở mức cao.
(VNF) - Giới đầu tư đặt cược tới 90% vào khả năng Fed tiếp tục hạ lãi suất 0,25 điểm phần trăm. Nếu kịch bản này xảy ra, quyết định của Fed có thể tạo ra hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ lên USD, vàng, Bitcoin và toàn bộ thị trường tài chính toàn cầu trong những tháng tới.
(VNF) - Thặng dư thương mại kỷ lục của Trung Quốc một lần nữa phơi bày sức mạnh công nghiệp của nền kinh tế lớn thứ hai thế giới, đồng thời phản ánh mức độ mất cân đối đang gia tăng trong cấu trúc tăng trưởng của nước này.
(VNF) - Thỏa thuận thương mại giữa Indonesia và Washington đang đối mặt nguy cơ sụp đổ khi các quan chức Mỹ ngày càng thất vọng trước điều họ cho là Jakarta "bội ước" những điều khoản đã thống nhất hồi tháng 7.
(VNF) - Bạc đang cạnh tranh quyết liệt với vàng. Kim loại quý này đã tăng giá hơn gấp đôi kể từ đầu năm và vừa lập kỷ lục mới trong ngày 9/12 khi lần đầu tiên vượt mốc 60 USD/ounce trên Sàn giao dịch hàng hóa New York. Tính từ đầu năm 2025, giá bạc đã tăng 102% bỏ xa vàng khi “chỉ” tăng 59%.
(VNF) - Một vụ hỏa hoạn nghiêm trọng bùng phát tại tòa nhà văn phòng ở trung tâm Jakarta khiến ít nhất 22 người thiệt mạng, trong đó có một phụ nữ mang thai. Lực lượng chức năng Indonesia huy động hàng trăm nhân viên cùng gần 30 xe chữa cháy để dập lửa, song thiệt hại về người vẫn ở mức đặc biệt nghiêm trọng.
(VNF) - Ngày 9/12, Tổng thống Mỹ Donald Trump thông báo sẽ cho phép Nvidia xuất khẩu chip AI H200 sang Trung Quốc và áp thuế 25% trên các giao dịch.
(VNF) - Ngày càng nhiều phụ nữ trẻ ở Trung Quốc sẵn sàng chi từ 20 đến 50 nhân dân tệ (tương đương 3–7 USD) để được những người đàn ông gọi là “man mums” ôm trong vòng 5 phút, giúp giải tỏa căng thẳng và cảm giác cô đơn.
(VNF) - Dự án cao tốc cửa khẩu Hữu Nghị - Chi Lăng có tổng mức đầu tư lên đến 11.029 tỷ đồng dự kiến sẽ chính thức thông tuyến vào ngày 19/12.
