Có gì bên trong xưởng bánh Trung thu 3 đời nổi tiếng ở Sài Gòn?

Hiệu bánh Thành Long được mệnh danh là xưởng bánh Trung thu ba đời nổi tiếng ở Sài Gòn. Sau khi người cha qua đời, ông Hoàng Tiến Đạt là người thừa kế tiệm bánh và hiện tại đang cùng con gái tiếp quản và phát triển thương hiệu bánh Thành Long. Với những chiếc bánh được làm từ tâm và gìn giữ chất lượng, hiệu bánh sở hữu lượng lớn khách hàng gắn bó trong thời gian dài và thu hút những khách hàng mới.

Với phương châm “Giữ truyền thống - Sống hiện đại”, vào mỗi dịp Tết Trung thu, hiệu bánh Thành Long luôn chú trọng nghiên cứu nhu cầu và xu hướng thị trường để cho ra các dòng bánh mới lạ, tạo sự khác biệt riêng và khẩu vị phù hợp với xu hướng hiện nay.

Hiệu bánh trung thu Thành Long có đa dạng các loại bánh khác nhau để khách hàng lựa chọn. Từ bánh truyền thống, bánh chay, bánh dành cho người ăn kiêng, bánh dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Mỗi chiếc bánh Trung thu Thành Long đều có hương vị khác biệt được tạo ra từ 12 loại thảo mộc đã sao tẩm và ngâm với rượu nếp trong 3 tháng, tạo nên mùi vị rất đặc trưng. Kết hợp cùng thịt, hải sản, vi cá, trái cây, hạnh nhân,.. bánh trung thu Thành Long có mùi vị độc đáo mà khách hàng khó có thể cảm nhận nhận được ở các thương hiệu bánh khác.

Thành Long luôn chú trọng nghiên cứu nhu cầu và xu hướng thị trường để cho ra các dòng bánh mới lạ.

Được biết, nắm bắt được xu hướng khẩu vị của giới trẻ, Tết Trung thu năm 2020, hiệu bánh Thành Long cho ra đời sản phẩm bánh giảm ngọt giảm béo và kết hợp thay trứng muối bằng phô mai hay các loại nhân dâu tây, nhân cà phê, nhân trà xanh, nhân thập cẩm xúc xích jambon, thịt xông khói,...Các bạn trẻ theo đó có thể thoải mái thưởng thức bánh trung thu thơm ngon, bổ dưỡng không gây ngán và không tăng cân.

Bên cạnh đó, Thành Long cũng sản xuất sản phẩm bánh dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: bánh trung thu nhân hồng trà vỏ than tre, nhân khoai môn hạnh nhân, nhân đậu xanh hạt chia, nhân quả đào hạnh nhân, nhân hạt sen macca, nhân thập cẩm vi cá hải sản, nhân thập cẩm trái cây sấy, thập cẩm sò điệp sốt XO. Cùng với đó là bánh trung thu ít năng lượng dành cho người ăn kiêng, bánh trung thu thuần chay được chế biến từ thực phẩm của nhà hàng chay Mani tinh khiết,...

Ngoài ra, nhằm mục đích ủng hộ nông sản Việt và đem đến những chiếc bánh hương vị mới lạ cho người mua, hiệu bánh Thành Long cũng đã kết hợp chế biến bánh trung thu nhân thanh long với phần vỏ bánh nấu từ nước ép thanh long, nhân bánh được làm từ trái thanh long xay.

Hoặc các loại bánh dẻo bột nếp cái hoa vàng, hương hoa bưởi tự nhiên, bánh dẻo nhân hồng trà vỏ than tre, nhân trà xanh vỏ trà xanh chất lượng chuẩn vị cho khách hàng.

Hiệu bánh trung thu Thành Long có đa dạng các loại bánh khác nhau để khách hàng lựa chọn.

Điểm đặc biệt và nổi bật nhất của thương hiệu bánh Trung thu Thành Long là mang đến cho khách hàng những chiếc “bánh nóng” đúng nghĩa, cung cấp bánh nóng mới nướng ra lò với số lượng lớn tại Sài Gòn. Khách hàng có sở thích ăn bánh nóng có thể mua trực tiếp tại cửa hàng.

Hoặc đối với những khách hàng đặt bánh để biếu tặng theo yêu cầu, hiệu bánh nhận đặt hàng trước với đầy đủ loại bánh, giao bánh mới trong ngày đến khách hàng, đảm bảo chất lượng và hương vị thơm ngon.

Để đảm bảo chất lượng bánh và tránh tình trạng giả mạo thương hiệu, những năm trước Thành Long chỉ bán trực tiếp tại cửa hàng và cung cấp cho các siêu thị, đại lý thân quen. Tuy nhiên, năm nay hiệu bánh cũng đã kết hợp các hình thức giao hàng nhanh tận nhà qua Now, Grab, Beamin để đáp ứng nhu cầu cho người mua hàng hiện đại, tiện lợi nhưng vẫn đáp ứng uy tín và chất lượng của thương hiệu bánh lâu năm.

Thành Long cũng kết hợp cung cấp các nguyên liệu làm bánh chất lượng cao.

Bên cạnh việc chú trọng đến chất lượng và hương vị của từng chiếc bánh, hiệu bánh cũng kết hợp đầu tư hình thức bên ngoài, đổi mới thiết kế bao bì sản phẩm. Mỗi hộp bánh với tên gọi khác nhau sẽ mang ý nghĩa riêng với thiết kế riêng biệt. Mỗi năm, bánh Trung thu Thành Long đều có những chiếc hộp bánh mới cách điệu độc đáo, đẹp hơn và sang trọng hơn cho khách hàng lựa chọn.

Ngoài những chiếc bánh hoàn thiện được cung cấp trực tiếp cho khách hàng, Thành Long còn kết hợp cung cấp các nguyên liệu làm bánh chất lượng cao, tươi ngon bổ dưỡng với giá cả phải chăng và chia sẻ các công thức làm bánh đến với mọi người. Khuyến khích người yêu thích làm bánh tự tay chế biến chiếc bánh ý nghĩa dành tặng cho những người yêu thương trong dịp Tết Trung thu hằng năm.