Có gì bên trong xưởng bánh Trung thu 3 đời nổi tiếng ở Sài Gòn?
Hà Thu -
23/08/2020 22:18 (GMT+7)
(VNF) - Là thương hiệu bánh lâu năm được nhiều người biết đến với hơn 70 năm kinh nghiệm trong nghề chế biến bánh Trung thu và các loại mứt truyền thống, Thành Long luôn đặt tiêu chí chất lượng lên hàng đầu. Với mong muốn mang những chiếc bánh trọn vẹn hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe đến với khách hàng, hiệu bánh này vẫn là cái tên ấn tượng khi nhắc đến các thương hiệu bánh trung thu.
Hơn 70 năm chuyên bán bánh trung thu, Thành Long tiếp tục ‘Giữ truyền thống - Sống hiện đại’.
Hiệu bánh Thành Long được mệnh danh là xưởng bánh Trung thu ba đời nổi tiếng ở Sài Gòn. Sau khi người cha qua đời, ông Hoàng Tiến Đạt là người thừa kế tiệm bánh và hiện tại đang cùng con gái tiếp quản và phát triển thương hiệu bánh Thành Long. Với những chiếc bánh được làm từ tâm và gìn giữ chất lượng, hiệu bánh sở hữu lượng lớn khách hàng gắn bó trong thời gian dài và thu hút những khách hàng mới.
Với phương châm “Giữ truyền thống - Sống hiện đại”, vào mỗi dịp Tết Trung thu, hiệu bánh Thành Long luôn chú trọng nghiên cứu nhu cầu và xu hướng thị trường để cho ra các dòng bánh mới lạ, tạo sự khác biệt riêng và khẩu vị phù hợp với xu hướng hiện nay.
Hiệu bánh trung thu Thành Long có đa dạng các loại bánh khác nhau để khách hàng lựa chọn. Từ bánh truyền thống, bánh chay, bánh dành cho người ăn kiêng, bánh dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Mỗi chiếc bánh Trung thu Thành Long đều có hương vị khác biệt được tạo ra từ 12 loại thảo mộc đã sao tẩm và ngâm với rượu nếp trong 3 tháng, tạo nên mùi vị rất đặc trưng. Kết hợp cùng thịt, hải sản, vi cá, trái cây, hạnh nhân,.. bánh trung thu Thành Long có mùi vị độc đáo mà khách hàng khó có thể cảm nhận nhận được ở các thương hiệu bánh khác.
Thành Long luôn chú trọng nghiên cứu nhu cầu và xu hướng thị trường để cho ra các dòng bánh mới lạ.
Được biết, nắm bắt được xu hướng khẩu vị của giới trẻ, Tết Trung thu năm 2020, hiệu bánh Thành Long cho ra đời sản phẩm bánh giảm ngọt giảm béo và kết hợp thay trứng muối bằng phô mai hay các loại nhân dâu tây, nhân cà phê, nhân trà xanh, nhân thập cẩm xúc xích jambon, thịt xông khói,...Các bạn trẻ theo đó có thể thoải mái thưởng thức bánh trung thu thơm ngon, bổ dưỡng không gây ngán và không tăng cân.
Bên cạnh đó, Thành Long cũng sản xuất sản phẩm bánh dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: bánh trung thu nhân hồng trà vỏ than tre, nhân khoai môn hạnh nhân, nhân đậu xanh hạt chia, nhân quả đào hạnh nhân, nhân hạt sen macca, nhân thập cẩm vi cá hải sản, nhân thập cẩm trái cây sấy, thập cẩm sò điệp sốt XO. Cùng với đó là bánh trung thu ít năng lượng dành cho người ăn kiêng, bánh trung thu thuần chay được chế biến từ thực phẩm của nhà hàng chay Mani tinh khiết,...
Ngoài ra, nhằm mục đích ủng hộ nông sản Việt và đem đến những chiếc bánh hương vị mới lạ cho người mua, hiệu bánh Thành Long cũng đã kết hợp chế biến bánh trung thu nhân thanh long với phần vỏ bánh nấu từ nước ép thanh long, nhân bánh được làm từ trái thanh long xay.
Hoặc các loại bánh dẻo bột nếp cái hoa vàng, hương hoa bưởi tự nhiên, bánh dẻo nhân hồng trà vỏ than tre, nhân trà xanh vỏ trà xanh chất lượng chuẩn vị cho khách hàng.
Hiệu bánh trung thu Thành Long có đa dạng các loại bánh khác nhau để khách hàng lựa chọn.
Điểm đặc biệt và nổi bật nhất của thương hiệu bánh Trung thu Thành Long là mang đến cho khách hàng những chiếc “bánh nóng” đúng nghĩa, cung cấp bánh nóng mới nướng ra lò với số lượng lớn tại Sài Gòn. Khách hàng có sở thích ăn bánh nóng có thể mua trực tiếp tại cửa hàng.
Hoặc đối với những khách hàng đặt bánh để biếu tặng theo yêu cầu, hiệu bánh nhận đặt hàng trước với đầy đủ loại bánh, giao bánh mới trong ngày đến khách hàng, đảm bảo chất lượng và hương vị thơm ngon.
Để đảm bảo chất lượng bánh và tránh tình trạng giả mạo thương hiệu, những năm trước Thành Long chỉ bán trực tiếp tại cửa hàng và cung cấp cho các siêu thị, đại lý thân quen. Tuy nhiên, năm nay hiệu bánh cũng đã kết hợp các hình thức giao hàng nhanh tận nhà qua Now, Grab, Beamin để đáp ứng nhu cầu cho người mua hàng hiện đại, tiện lợi nhưng vẫn đáp ứng uy tín và chất lượng của thương hiệu bánh lâu năm.
Thành Long cũng kết hợp cung cấp các nguyên liệu làm bánh chất lượng cao.
Bên cạnh việc chú trọng đến chất lượng và hương vị của từng chiếc bánh, hiệu bánh cũng kết hợp đầu tư hình thức bên ngoài, đổi mới thiết kế bao bì sản phẩm. Mỗi hộp bánh với tên gọi khác nhau sẽ mang ý nghĩa riêng với thiết kế riêng biệt. Mỗi năm, bánh Trung thu Thành Long đều có những chiếc hộp bánh mới cách điệu độc đáo, đẹp hơn và sang trọng hơn cho khách hàng lựa chọn.
Ngoài những chiếc bánh hoàn thiện được cung cấp trực tiếp cho khách hàng, Thành Long còn kết hợp cung cấp các nguyên liệu làm bánh chất lượng cao, tươi ngon bổ dưỡng với giá cả phải chăng và chia sẻ các công thức làm bánh đến với mọi người. Khuyến khích người yêu thích làm bánh tự tay chế biến chiếc bánh ý nghĩa dành tặng cho những người yêu thương trong dịp Tết Trung thu hằng năm.
(VNF) - Giải thưởng ở hạng mục Southeast Asia’s Agencies Excellence 2025 - Công Ty Phân Phối Bất Động Sản Tốt Nhất Đông Nam Á 2025 tiếp tục khẳng định vị thế và uy tín của Đông `Tây Land trên thị trường.
(VNF) - Không còn là không gian văn phòng truyền thống, một thế hệ lao động trẻ đang đặt kỳ vọng vào một nơi làm việc giàu cảm hứng, hiện đại, đầy đủ tiện ích và mang lại cảm giác hạnh phúc. Bắt nhịp xu hướng ấy, ROX Tower Goldmark City kiến tạo mô hình “sống - làm việc - tận hưởng” (Work - Live - Enjoy) ngay giữa đại đô thị năng động.
(VNF) - Giải pháp tài chính minh bạch, nhanh chóng dành cho chủ sở hữu ô tô của Tima vừa được vinh danh tại một trong những giải thưởng uy tín nhất trong năm, đánh dấu bước phát triển vượt bậc của công ty trong lĩnh vực công nghệ tài chính (Fintech).
(VNF) - Lần đầu tiên tổng kim ngạch xuất nhập khẩu của Việt Nam chạm mốc 900 tỷ USD, đưa xuất khẩu trở thành một trong những điểm sáng nổi bật của nền kinh tế. Tuy nhiên, đằng sau kỷ lục này là yêu cầu cấp thiết phải chuyển đổi mô hình tăng trưởng, khi xuất khẩu vẫn phụ thuộc lớn vào khu vực FDI, giá trị gia tăng nội địa còn thấp và sức ép từ các tiêu chuẩn bền vững, bảo hộ thương mại ngày càng gia tăng.
(VNF) - MPV đa dụng Toyota Innova, sedan hạng D Mazda6, SUV 7 chỗ hạng sang Ford Explorer, sedan hạng C Honda Civic Type R, Mitsubishi Outlander là các mẫu xe bị ngừng bán tại thị trường Việt Nam trong năm 2025.
(VNF) - Nhờ các chương trình mục tiêu quốc gia về giảm nghèo, cuộc sống của đồng bào dân tộc thiểu số ở các xã biên giới Gia Lai đang từng bước vươn lên. Phát triển sinh kế bền vững từ những mô hình nhỏ như nuôi bò, trồng điều đã giúp người dân thoát nghèo ngay trên mảnh đất quê hương.
(VNF) - Vietjet được vinh danh giải Vàng tại Giải thưởng Phát triển bền vững Giao thông vận tải chuẩn ESG (ESG Transport Sustainability Award) năm 2025 tại Đài Loan (Trung Quốc), thành tựu quan trọng đánh dấu 11 năm hãng thực hiện chuyến bay đầu tiên đến đây.
(VNF) - Ngành hàng không Việt Nam đang bước vào chu kỳ tăng trưởng mới. Theo Cục Hàng không, sản lượng hành khách năm 2025 có thể đạt 84 triệu lượt và chạm mốc 95 triệu vào năm 2026, trong khi hàng hóa hàng không vẫn giữ mức tăng trưởng 2 chữ số, vượt 1,6 triệu tấn.
(VNF) - Tác phẩm “Nghệ thuật bán hàng: Khám phá giá trị & sức mạnh bản thân” khắc họa những tư duy, bài học và lời ngợi ca nghề bán hàng, đúc kết từ trải nghiệm thực tế của tác giả Thu Minh Lâm.
(VNF) - Trong bối cảnh làn sóng đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) tiếp tục gia tăng tại Việt Nam, cùng với xu hướng dịch chuyển chuỗi cung ứng toàn cầu, bất động sản công nghiệp đang nổi lên như một trong những phân khúc hấp dẫn. Nhanh chóng nắm bắt xu thế này, Taseco Land từng bước khẳng định vai trò là nhà phát triển khu công nghiệp có tầm nhìn dài hạn và chiến lược rõ ràng.
(VNF) - Thời gian gần đây, giá vàng thế giới và trong nước lên mức cao chưa từng thấy. Tạp chí Đầu tư Tài chính đã có trao đổi với chuyên gia Nguyễn Quang Huy, Giám đốc điều hành Khoa Tài chính - Ngân hàng, Trường Đại học Nguyễn Trãi về nguyên nhân giá vàng lên cao. Đồng thời đưa ra lời khuyên, người dân cần thận trọng khi đưa ra quyết định đầu tư vàng vào lúc này.
(VNF) - Năm 2024, Công ty cổ phần Sản xuất và kinh doanh VinFast Hải Phòng đóng góp cho ngân sách nhà nước gần 1.920 tỷ đồng; dự kiến năm 2025 là hơn 2.230 tỷ đồng.
(VNF) - Giá vàng trong nước tiếp tục leo thang lên mức 155 triệu đồng/lượng, hút dòng tiền rời khỏi chứng khoán và bất động sản. Giới chuyên gia cảnh báo, nếu không sớm điều tiết nguồn cung và ổn định thị trường, nguy cơ “vàng hóa” nền kinh tế có thể tái diễn.
(VNF) - Kiếm bộn tiền từ những hành vi trái pháp luật, những đại gia như CEO Bất động sản Nhật Nam Vũ Thị Thúy hay Thân Văn Thoại (nguyên Tổng Giám đốc Công ty CP BBA Toàn Cầu) "phóng tay" chi tiền vào những đâu?
(VNF) - FIDT công bố việc ký kết Hợp tác Chiến lược Toàn diện với Tổng Công ty Bảo Việt, doanh nghiệp tiên phong và biểu tượng dẫn dắt của ngành bảo hiểm Việt Nam hơn nửa thế kỷ qua.
(VNF) - Nhờ chủ động đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ khoa học – kỹ thuật, số hóa truy xuất nguồn gốc và đầu tư công nghệ tưới nhỏ giọt, công nghệ màng của Israel nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam đã tăng trưởng xuất khẩu nhờ ưu đãi thuế quan từ Hiệp định VIFTA.
(VNF) - Việc tiếp nhận máy bay mới đánh dấu bước tiến quan trọng trong quá trình khôi phục quy mô đội bay sau khi Bamboo Airways trở lại dưới sự điều hành của Tập đoàn FLC.
(VNF) - Với cam kết cắt giảm thuế mạnh, cơ cấu thương mại bổ trợ và nhu cầu nhập khẩu đa dạng, Israel đang trở thành thị trường giàu tiềm năng, tạo thêm lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp Việt trên bản đồ xuất khẩu Trung Đông.
(VNF) - Giải thưởng ở hạng mục Southeast Asia’s Agencies Excellence 2025 - Công Ty Phân Phối Bất Động Sản Tốt Nhất Đông Nam Á 2025 tiếp tục khẳng định vị thế và uy tín của Đông `Tây Land trên thị trường.
(VNF) - Một hộ dân có hơn 400 m2 đất mặt tiền phố Đinh Tiên Hoàng được bồi thường khoảng 400 tỷ đồng để di dời nhường đất làm Quảng trường - công viên phía đông Hồ Hoàn Kiếm.