Ngày 5/6, Cục Chăn nuôi và Thú y đã có báo cáo gửi Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) liên quan đến kết quả kiểm tra, xác minh thông tin phản ánh việc đóng dấu kiểm soát giết mổ sai quy định đối với sản phẩm thịt heo bệnh tại một cơ sở giết mổ thuộc Công ty cổ phần C.P Việt Nam (Công ty C.P ) trên địa bàn tỉnh Hậu Giang.
Sau khi nhận được chỉ đạo từ lãnh đạo Bộ, Cục Chăn nuôi và Thú y đã ban hành công văn gửi Chi cục Chăn nuôi, Thú y - Thủy sản tỉnh Hậu Giang, yêu cầu báo cáo cụ thể về vụ việc, đồng thời cung cấp đầy đủ hồ sơ liên quan đến quá trình kiểm soát giết mổ, quy trình và hồ sơ xử lý thân thịt xuất hiện trong bức ảnh được lan truyền trên mạng xã hội, cùng các tài liệu liên quan khác.
Chi cục Chăn nuôi, Thú y - Thủy sản Hậu Giang sau đó đã gửi báo cáo kèm theo bản chụp sổ theo dõi kiểm soát giết mổ năm 2022 tại cơ sở liên quan, bản tường trình của cán bộ trực tiếp thực hiện kiểm soát giết mổ cùng một số tài liệu bổ sung.
Kết quả điều tra, xác minh cho thấy: sự việc xảy ra tại cơ sở giết mổ gia súc Dững Nga (xã Long Thạnh, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang) nơi xuất hiện bức ảnh trong đơn tố cáo. Cơ sở này thuộc sự giám sát trực tiếp của Trạm Chăn nuôi, Thú y – Thủy sản huyện Phụng Hiệp.
Theo phân công của Trạm, ông N.L.C – viên chức được giao nhiệm vụ kiểm soát giết mổ đêm 26/3/2022 là chẩn đoán viên bệnh động vật hạng III, đã hoàn thành các lớp tập huấn liên quan đến kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y đối với động vật và sản phẩm động vật trên cạn, sản phẩm động vật thủy sản, được cấp chứng chỉ hành nghề bởi Chi cục Thú y vùng VII từ năm 2017. Như vậy, ông C được xác định là đủ điều kiện chuyên môn để thực hiện nhiệm vụ kiểm soát giết mổ theo quy định hiện hành.
Chưa tuân thủ đầy đủ quy trình kiểm soát giết mổ
Căn cứ báo cáo của Chi cục và tường trình của ông C, sự việc đóng dấu kiểm soát giết mổ sai quy định diễn ra vào khoảng 1h sáng ngày 26/3/2022. Trong đêm đó, tổng cộng có 35 con heo được giết mổ, mỗi đợt mổ khoảng 5 - 7 con. Trong quá trình kiểm tra, ông C đã không quan sát đầy đủ cả hai bên thân thịt mà chỉ kiểm tra một mặt và đóng dấu kiểm soát giết mổ lên phần thân thịt này. Sau đó, ông mới phát hiện mặt còn lại có nhiều nốt viêm, không đảm bảo vệ sinh thú y. Trước tình huống đó, ông C đã yêu cầu cơ sở tiêu hủy phần thịt không đạt.
Tuy nhiên, chủ cơ sở giết mổ và đại diện Công ty C.P sau đó đã trao đổi và thống nhất phương án xử lý cả hai mảnh thân thịt bằng hình thức luộc chín, chuyển đổi mục đích sử dụng sang làm thức ăn cho thủy sản, cụ thể là nuôi cá tại ao trong khuôn viên cơ sở rộng 1,5 ha. Chi cục Thú y tỉnh Hậu Giang cũng đã cung cấp hình ảnh nơi nấu chín thịt và hình ảnh khu vực ao cá.
Tuy vậy, theo bản tường trình ngày 2/6/2025, ông C cho biết có tham gia giám sát quá trình xử lý vệ sinh thú y nêu trên, tuy nhiên lại không lập biên bản ghi nhận tình trạng vệ sinh, không lập biên bản xử lý theo quy trình, mà chỉ ký vào đơn đề nghị hủy sản phẩm của phía Công ty C.P.
Căn cứ Thông tư số 09/2016/TT-BNNPTNT, Cục Chăn nuôi và Thú y xác định: ông C đã không tuân thủ đầy đủ quy trình kiểm soát giết mổ, bao gồm việc sử dụng dấu kiểm soát giết mổ (dấu chữ nhật) đóng lên phần thân thịt không đạt tiêu chuẩn vệ sinh thú y, cũng như không lập biên bản mẫu số 05 Phụ lục II, không lưu hồ sơ theo yêu cầu trong suốt quá trình kiểm tra, xử lý sản phẩm động vật không đảm bảo.
Chi cục Chăn nuôi, Thú y – Thủy sản tỉnh Hậu Giang nhận định nguyên nhân dẫn đến vi phạm trên là do thiếu nhân sự trầm trọng. Toàn Chi cục hiện chỉ có 13 biên chế, bao gồm 3 lãnh đạo, phụ trách cùng lúc 3 lĩnh vực chăn nuôi, thú y và thủy sản. Riêng mảng kiểm dịch động vật, kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y – an toàn thực phẩm chỉ có 1 công chức chuyên trách. Ngoài ra, cán bộ trực kiểm soát hôm xảy ra sự việc cũng chưa thực hiện đầy đủ trách nhiệm được giao.
Trước tình hình này, Chi cục đã yêu cầu ông C và lãnh đạo Trạm Chăn nuôi, Thú y – Thủy sản huyện Phụng Hiệp báo cáo tường trình chi tiết, đồng thời tiếp tục thu thập thêm tài liệu để xử lý vụ việc theo đúng quy định pháp luật và nội quy ngành thú y.
Tags:
(VNF) - Năm 2025 có 40 người đứng đầu và cấp phó người đứng đầu bị xử lý kỷ luật do thiếu trách nhiệm để xảy ra hành vi tham nhũng, trong đó có 18 người bị cách chức, theo báo cáo của Chính phủ.
(VNF) - Chính phủ đề xuất bỏ nội dung áp thuế giá trị gia tăng với sản phẩm cây trồng, rừng trồng, chăn nuôi, thủy sản nuôi trồng, đánh bắt chưa chế biến thành các sản phẩm khác...
(VNF) - Cảng hàng không quốc tế Ninh Bình có mức đầu tư khoảng 23.216 tỷ đồng, dự kiến xây dựng từ năm 2027, đến năm 2029 đưa vào hoạt động.
(VNF) - Đại biểu quốc hội ý kiến rằng, việc sửa đổi Luật Thuế giá trị gia tăng (GTGT) nếu không chặt chẽ, có thể tạo kẽ hở cho các doanh nghiệp mua khống hóa đơn để hợp thức hóa đầu vào và hoàn thuế.
(VNF) - TP. HCM được giao hơn 118.900 tỷ đồng vốn đầu tư công, trong thời gian còn lại của năm 2025, phải giải ngân khoảng 50.000 tỷ đồng để đạt kế hoạch.
(VNF) - Tuần làm việc cuối cùng của kỳ họp 10 - kỳ họp cuối nhiệm kỳ, Quốc hội sẽ bấm nút thông qua số lượng luật, nghị quyết lớn và có thể xem là 'kỷ lục'.
(VNF) - Nhiều chính sách tiền lương tác động đến hàng triệu công chức, viên chức, người lao động sẽ có hiệu lực ngay từ đầu năm 2026.
(VNF) - Bộ trưởng Bộ Tài chính cho biết, có 20/34 địa phương đạt tốc độ tăng trưởng từ 8% trở lên, trong đó đáng chú ý 6 tỉnh, thành phố đạt mức tăng trưởng trên 10%.
(VNF) - Bão lũ năm nay đã gây thiệt hại nặng nề, ước tính lên tới 97.000 tỷ đồng. Trước thực tế này, chính sách giảm lãi suất 2% cho các khoản tín dụng được triển khai, hỗ trợ nông dân và doanh nghiệp nông nghiệp.
(VNF) - Nói đến ông Đỗ Quang Hiển là người hâm mộ thể thao Việt Nam luôn nghĩ đến một ông bầu đầu tư bóng đá đã 20 năm, nhưng không có nhiều người biết ông cũng đầu tư vào bóng bàn đến… 18 năm!
(VNF) - Lần đầu tiên, doanh nghiệp nhỏ và siêu nhỏ được đưa vào đánh giá bền vững thông qua bộ chỉ số riêng trong Chương trình CSI 2025, đánh dấu bước mở rộng quan trọng của VCCI nhằm lan tỏa phát triển bền vững tới toàn bộ hệ sinh thái doanh nghiệp Việt Nam.
(VNF) - Giải bóng đá Báo chí các tỉnh, thành là sân chơi dành riêng cho những người làm báo – nơi các phóng viên, nhà báo gặp gỡ, giao lưu và gắn kết qua tinh thần thể thao trung thực và đồng đội. Năm nay, Câu lạc bộ Báo chí Nghệ Tĩnh là đơn vị đăng cai tổ chức.
(VNF) - Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn cho biết thời gian qua, dù đã triển khai các dự án điện gió, điện mặt trời, thủy điện, nhưng nhìn chung nguồn cung vẫn chưa thể đáp ứng đủ đảm bảo cho yêu cầu đi lên công nghiệp hóa, hiện đại hóa của đất nước.
(VNF) - Nhóm đối tượng lừa đảo tại Campuchia nhằm vào công dân Việt Nam ở trong nước bằng hình thức kêu gọi đầu tư vào các dự án giả mạo của Vingroup, Doji với quy mô đặc biệt lớn.
(VNF) - Một số ĐBQH đề nghị có biện pháp ràng buộc các nền tảng xuyên biên giới trả phí bản quyền, chia sẻ doanh thu với báo chí.
(VNF) - Lâm Đồng ghi nhận mưa lớn xuất hiện trở lại sau vài ngày nắng ngắn ngủi khiến đèo Mimosa và các đèo khác lại sạt lở nghiêm trọng. Cơ quan chức năng đang tập trung lực lượng, phương tiện khắc phục các sự cố sạt lở trên các đèo để sớm lưu thông trở lại.
(VNF) - Học sinh Hà Nội sẽ phải tạm dừng học trực tiếp nếu chỉ số chất lượng không khí VN_AQI vượt ngưỡng 301 mức “nguy hại”.
(VNF) - Trong bối cảnh Việt Nam đặt mục tiêu hình thành các cực tăng trưởng mới, nhiều chuyên gia cho rằng TP. HCM đang bước vào giai đoạn có tính bản lề để tiệm cận mô hình “siêu đô thị” của khu vực.
(VNF) - Tổng giám đốc Tập đoàn Phúc Hoàng Nguyên Nguyễn Đình Nam bị bắt tạm giam để điều tra về hành vi “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản”.
(VNF) - Phó chủ tịch thường trực UBND TP. Hà Nội Dương Đức Tuấn vừa ký, ban hành kế hoạch số 325 về khắc phục tình trạng ngập úng tại thủ đô.
(VNF) - Công ty cổ phần Tân Tân xuất phát điểm là cơ sở chế biến đậu phộng chiên, rồi xây nhà máy, lập công ty. Doanh nghiệp nổi tiếng với món đậu phộng thương hiệu Tân Tân bị cáo buộc trốn thuế lên gần 3,5 tỷ đồng.
(VNF) - Chiều 3/12, Chính phủ đã trình Quốc hội dự thảo Nghị quyết của Quốc hội sửa đổi, bổ sung một số điều Nghị quyết số 98 về thí điểm một số cơ chế, chính sách đặc thù phát triển TP. HCM.
(VNF) - Công ty TNHH Tập đoàn Sơn Hải được Ban Quản lý Dự án đầu tư xây dựng số 1 chọn làm nhà đầu tư thực hiện dự án cao tốc Tân Phú - Bảo Lộc.
(VNF) - Một cuộc khảo sát tư nhân cho thấy hoạt động dịch vụ của Trung Quốc tăng trưởng với tốc độ yếu nhất trong 5 tháng. Đây có thể xem là một dấu hiệu nữa cho thấy nhu cầu tiêu dùng chậm chạp đang khiến bức tranh tăng trưởng của nền kinh tế lớn thứ 2 thế giới thêm phần u ám.
(VNF) - UBND phường Cửa Nam (TP. Hà Nội) vừa triển khai hệ thống wifi miễn phí tại các điểm du lịch và không gian công cộng trên địa bàn.
(VNF) - Năm 2025 có 40 người đứng đầu và cấp phó người đứng đầu bị xử lý kỷ luật do thiếu trách nhiệm để xảy ra hành vi tham nhũng, trong đó có 18 người bị cách chức, theo báo cáo của Chính phủ.
(VNF) - Đà Nẵng đã sử dụng một phần khối nhà 8 tầng thuộc Công viên phần mềm số 2 làm trụ sở tạm của Trung tâm tài chính quốc tế và các cơ quan, tổ chức liên quan.
