Theo phong tục miền Nam, cá lóc là một trong những vật phẩm chính trên mâm lễ cúng Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng).
Gần như các quầy bán cá, thực phẩm tại các quận, huyện ở TP. HCM đều tranh thủ bán thêm món cá lóc nướng trui (nướng lửa than, con cá để nguyên không cạo vảy, không moi ruột, không tẩm gia vị, được xiên nướng bằng cây mía).
Từ ngày 7/2, quầy cá và một số quầy bán bún ở khu chợ quận 8, quận 5, quận 11... đã nhận đặt hàng cá lóc nướng, giá khoảng 150.000- 200.000 đồng/con, loại từ 1-1,5 kg, giao hàng sáng 10/2.
Nơi tập trung các điểm bán cá lóc nướng sầm uất nhất TP. HCM phải kể đến "phố cá lóc nướng" trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú).
Từ trưa 9/2 (mùng 9 tháng Giêng), phố cá lóc nướng này đã nghi ngút khói. Các hộ kinh doanh nướng cá để chuẩn bị cho ngày vía Thần tài, cũng như bán cho những gia đình vì bận đi làm nên mua về để sẵn trong tủ lạnh, sáng hôm sau nướng nóng lại để cúng sớm.
Cả chục tiệm ở đoạn đường này, tiệm nào cũng chuẩn bị từ 1.000 - hơn 5.000 con cá (tương đương 1- 5 tấn), để bán từ ngày 9-10/2.
Ghi nhận tại chợ đầu mối Bình Điền, lượng cá lóc về chợ khuya 8/2, rạng sáng 9/2 đã trên 300 tấn cá, gấp 3-4 lần so với ngày thường. Cá lóc được nuôi ở các tỉnh miền Tây như Trà Vinh, Cần Thơ, Sóc Trăng… Giá cá lóc tại chợ sỉ vẫn bằng với giá những ngày bình thường, từ 30.000 đồng đến 42.000 đồng/kg.
Tags:
Tổng Bí thư cho biết, Trung ương thống nhất cao về phương án kiện toàn Chủ tịch nước, Chủ tịch Quốc hội để Đảng đoàn Quốc hội giới thiệu với Quốc hội quyết định tại kỳ họp thứ 7 ngày 20/5
(VNF) - Phát Đạt đã vật lộn để trải qua một năm 2023 đầy thách thức. Và dường như, điều ấy đã để lại nỗi ám ảnh trong tâm trí của những người đứng đầu tập đoàn này khi năm 2024, mỗi toan tính bước đi của Phát Đạt đều thận trọng như người bước trên băng mỏng.
(VNF) - Choáng ngợp trước căn biệt thự rộng 1.000m2 của đại gia Quảng Ninh với những món đồ nội thất đắt đỏ, đặc biệt là hàng tùng cảnh hơn 800 năm tuổi đời. Biệt thự xây dựng với giá 500 tỷ đồng
(VNF) - Nhờ số hoá, mọi người có thể tham gia trực tiếp vào trồng rừng, cải tạo rừng. Đầu tư trồng rừng như vậy, theo tính toán, sẽ mang lại lợi ích gấp hàng trăm lần gửi tiền tiết kiệm ngân hàng.
(VNF) - Cục Quản lý thị trường TP. HCM đã kiểm tra 35 cơ sở kinh doanh vàng trên địa bàn, qua đó tạm giữ 719 đơn vị sản phẩm không có hóa đơn chứng từ, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
(VNF) - Theo nghiên cứu mới nhất, thiệt hại kinh tế do biến đổi khí hậu gây ra còn tồi tệ hơn gấp 6 lần so với tưởng tượng trước đây.
(VNF) - Dự án xây dựng tổ hợp khách sạn cao cấp tiêu chuẩn 5 sao Tam Cốc - Bích Động ở Ninh Bình hiện vẫn dở dang, "đắp chiếu" sau 15 năm xây dựng
(VNF) - UBND tỉnh Bình Dương có thể thu về 18.525 tỷ đồng nếu thoái bớt 30,44% cổ phần tại Becamex IDC theo kế hoạch đã được phê duyệt.
(VNF) - Theo chuyên gia, vấn đề an toàn thông tin và quản trị rủi ro luôn được tính đến khi xây dựng các hệ thống công nghệ thông tin, đặc biệt là các công ty chứng khoán. Tuy nhiên, một số cách làm chưa đúng đã dẫn tới sự kém hiệu quả dù đã bỏ ra không ít vốn.
(VNF) - Theo luật mới, Quảng Ninh sắp tới sẽ có 6 khu vực bị cấm phân lô, bán nền. Trước những quy định mang tính ràng buộc, diễn biến phân khúc đất nền tại đây đang cho thấy có nhiều dấu hiệu khởi sắc khi lượng tin đăng bán đất nền, đất dự án tăng mạnh.
(VNF) - Dự án xây dựng tổ hợp khách sạn cao cấp tiêu chuẩn 5 sao Tam Cốc - Bích Động ở Ninh Bình hiện vẫn dở dang, "đắp chiếu" sau 15 năm xây dựng
