Tại sao Popeyes lại thu hút đến vậy? Tháng 2 vừa qua, ông chủ hai thương hiệu nổi tiếng Burger King và Tim Hortons, thuộc tập đoàn Restaurant Brands International, đã tuyên bố sẽ mua lại Popeyes với giá 1,8 tỷ USD.
Mới đây vào hồi tháng 6, chuỗi gà rán này đã có một bước đột phá khi thêm vào thực đơn món gà chiên kẹp lớp bánh quy. Đây được xem là một công thức táo bạo nhằm tạo ra sự khác biệt và đánh bật các đối thủ cạnh tranh của Popeyes.
Jack in the Box hiện đang là thương hiệu "thống trị" mảng thức ăn nhanh được phục vụ vào ban đem. Theo dữ liệu của Foursquare và thông tin từ tạp chí SQR, 17% khách hàng của Jack in the Box đã ghé thăm website bán hàng của hãng trong khoảng thời gian từ 22 giờ đêm tới 4 giờ sáng. Jack in the Box nắm giữ tỷ lệ khách hàng ăn đêm cao thứ hai ở Mỹ, chỉ xếp sau một thương hiệu đồ ăn có tiếng khác là White Castle.
Little Caesars là chuỗi pizza lớn thứ 3 ở Mỹ, đứng sau hai thương hiệu Pizza Hut và Domino’s. Khác với các đối thủ cạnh tranh, Little Caesars phục vụ món pizza theo phong cách Detroit, hình vuông – một sự sáng tạo thú vị dựa trên món pizza truyền thống.
Arby’s đã có sự trở lại "hoàng tráng" vào năm 2013 khi CEO Paul Brown tiếp quản lại thương hiệu này. Doanh thu của mỗi cửa hàng đã tăng trung bình 20% trong ba năm liên tiếp, đạt 1,1 triệu USD vào năm 2016.
Dairy Queen có khoảng 4.500 nhà hàng trên khắp nước Mỹ. Chuỗi thức ăn nhanh này nổi tiếng với món Blizzards, một món ăn nhẹ kèm với bánh Oreos và bánh bơ đậu phộng của Reese’s. Món ăn thú vị này cũng được phục vụ theo phong cách "lộn ngược" để làm dày độ phủ của lớp kem phía trên.
Carl’s Jr và Hardee’s được biết đến rộng rãi thông qua các quảng cáo tràn ngập màu sắc sặc sỡ cùng với một nhóm các cô gái vui nhộn. Trong năm 2016, ngôi sao nữ xinh đẹp Hayden Panettiere đã đóng vai chính trong một loạt các quảng cáo của thương hiệu này với cảnh thưởng thức một chiếc Burger ngon lành.
Chipotle đã trải qua một vài năm khó khăn khi phải cố gắng lấy lại niềm tin của khách hàng sau vụ bê bối E. coli vào năm 2015. Chuỗi thức ăn này đã thành công trong việc lôi kéo lại khách hàng bằng việc phục vụ món Burrito miễn phí. Hồi tháng 7 vừa qua, Chipotle thông báo sẽ thử nghiệm phục vụ món Queso lần đầu tiên trong các nhà hàng tại thành phố New York.
Trong 2 năm trở lại đây, KFC đã quay trở lại với sự xuất hiện của Đại tá Sanders trong các quảng cáo tiếp thị. Đồng thời, KFC cũng nỗ lực trong việc cải thiện chất lượng các món ăn.
Thương hiệu burger này tiếp tục tạo sự khác biệt với các đối thủ cạnh tranh bằng việc liên tục mở rộng chuỗi cửa hàng ra các khu vực ngoại ô thành phố. Mô hình kinh doanh độc đáo của Sonic giúp hãng này có được một thực đơn đồ ăn đặc biệt phong phú hơn so với những thương hiệu khác, bao gồm 1,3 triệu thức uống kết hợp.
Tháng 1 vừa qua, Panera đã hoàn thành "sứ mệnh" của mình khi chính thức cho ra đời một thực đơn "sạch" 100% với việc loại bỏ 96 phụ gia và các thành phần mà công ty đã xác định trên "No No List" (tạm dịch là "Danh sách Không và Không) hai năm trước đây. Chuỗi cửa hàng này cũng đã đầu tư một khoản tiền lớn vào công nghệ và đang trên đà tăng thêm 1 tỷ USD doanh thu vào năm 2017.
Việc kinh doanh của Domino’s thực sự khởi sắc kể từ khi thương hiệu này tái tạo lại công thức pizza của riêng mình và tung ra một chương trình khuyến mãi đặc biệt dành cho khác hàng, Piece of the Pie Rewards (Tạm dịch là Phần thưởng cho một mẩu bánh). Chương trình này tặng thêm được một chiếc pizza miễn phí khi khách hàng đặt hàng trực tuyến.
Trong những năm gần đây, doanh số bán hàng của Pizza Hut đã giảm nhẹ ở Mỹ, tuy nhiên, công ty mẹ của thương hiệu này, Yum Brands, đang có kế hoạch đầu tư 130 triệu USD nhằm nâng cấp thiết bị và công nghệ của nhà hàng, đồng thời gia tăng quảng cáo vào năm 2018.
Chick-fil-A đã cho ra mắt một ứng dụng phổ biến vào năm ngoái, cho phép khách hàng đặt hàng và thanh toán suất ăn của mình. Thương hiệu này cũng đang mở rộng sang một vùng đất mới ở phía Đông Bắc. Ngoài ra, mới đây Chick-fil-A đang thử nghiệm các suất ăn dành cho gia đình cùng món mới: mỳ ống ăn kèm phô mai và đậu nướng.
Duckin’s Donuts đang tăng cường đầu tư vào café, đặt biệt là đồ uống espresso nhằm cạnh tranh trực tiếp với Starbucks.
Taco Bell luôn tìm kiếm các ý tưởng mới nhằm theo đuổi mục tiêu dài hạn. Vậy ý tưởng mới nhất là gì? Gần đây, Taco đang thử nghiệm một dịch vụ mới hết sức "kỳ lạ" chuyên phục vụ các vị khách say rượu vào ban đêm. Dịch vụ này có tên là Lyft, cho phép các khách hàng ấn một chiếc nút và sau đó hệ thống sẽ đẩy chiếc xe cùng tài xế vào trong cửa hàng di động của Taco Bell từ 21 giờ đêm đến 2 giờ sáng.
Gần đây, Burger King vướng phải một ít rắc rối với thực đơn mới gồm các món ăn có hạn sử dụng, tuy nhiên, thương hiệu này lại chứng kiến sự thành công của một số món có phần "kỳ quái" như Chicken Fries và Mac N’ Cheetos.
Wendy’s nổi tiếng với món Frosties và bánh mỳ kẹp thịt – không – đông – lạnh. Hiện tại, chuỗi cửa hàng này đang tu sửa lại các ki-ốt đặt hàng, dịch vụ bàn ăn và một vài thứ nữa.
Bubway là chuỗi thức ăn nhanh lớn nhất thế giới nếu tính theo số cửa hàng hiện có. Thương hiệu này đang liên tục mở rộng trên toàn cầu và bắt đầu cho ra đời các thực đơn tốt cho sức khỏe những năm gần đây, giúp thu hút thêm khách hàng.
Starbucks đã và đang đầu tư vào các nhà máy rang xay cao cấp nhằm khắc phục vấn đề hình ảnh "cơ bản" của mình. Thương hiệu này cũng tạo ra tiếng vang với một số thức uống nổi tiếng như Unicorn Frappuccino.
McDonald’s đã lấy lòng được khách hàng bằng việc "đại tu" lại thực đơn của mình, đồng thời bổ sung thêm bữa sáng cùng các phiên bản mới của Big Mac và bánh mỳ sandwich Signature Crafted.
Tags:
(VNF) - Tại Việt Nam, các quy định chỉ mới đáp ứng được một phần cho sự phát triển của fintech trong các hoạt động liên quan đến ngân hàng, thanh toán, chưa đề cập đến các lĩnh vực khác đang trở thành xu hướng của fintech thế giới như đầu tư, quản lý tài sản, tiền mã hóa…
(VNF) - Khái niệm tiền điện tử lần đầu được định nghĩa theo Nghị định 52 có hiệu lực từ 1/7. Thống đốc NHNN thông báo 'số phận' các ngân hàng yếu kém. Đó là những thông tin ngân hàng đáng chú ý tuần qua.
(VNF) - Bất động sản bất ngờ sụt giảm, khách chùn tay thị trường đứt mạch đi lên; Cấp sổ đỏ mẫu mới, người dân phải đồng loạt đổi giấy chứng nhận nhà đất?; Hơn 18.000 căn hộ bỏ không, lãng phí hàng trăm tỷ mỗi năm; Căn hộ D’.Palais de Louis của Tân Hoàng Minh giá cao nhất 219 triệu/m2... là những thông tin được quan tâm trong tuần qua
(VNF) - Trong hơn 500.000 tỷ đồng đề xuất nâng cấp cao tốc, trước mắt vốn nhà nước chỉ mới cân đối được hơn 8.000 tỷ đồng, đồng thời cần huy động thêm hơn 18.000 tỷ đồng từ nguồn vốn tư nhân cho các dự án cấp bách. Điều này được cho là khó “khả thi”, trước những khó khăn vẫn còn tồn tại của các dự án đầu tư theo hình thức PPP
(VNF) - Thế giới tuần qua liên tiếp ghi nhận nhiều thông tin tiêu cực liên quan tới vụ rơi máy bay khiến Tổng thống Iran thiệt mạng; nhiễu động máy bay Singapore Airlines gây chết người; lở đất Papua New Guinea chôn vùi hơn 300 người,...
(VNF) - Trước những khủng hoảng của ngành bảo hiểm nhân thọ, một bộ phận khách hàng có sự dịch chuyển nhu cầu bảo vệ tài chính, từ dài hạn sang ngắn hạn nhằm đáp ứng nhu cầu bảo vệ trước mắt và phù hợp với tình hình tài chính của gia đình
(VNF) - 400 USD là số tiền có thể bỏ ra để mua một hộp trứng cá muối hảo hạng, một chai rượu vang ngon hoặc một bữa ăn đầy đủ tại nhà hàng cao cấp. Thế nhưng, 400 USD cũng là mức chi phải bỏ ra nếu muốn sở hữu trái dứa Rubyglow.
(VNF) - Nhà sản xuất máy bay Comac của Trung Quốc đang tích cực làm việc với các quan chức Arab Saudi khi hãng này tìm cách mở rộng thị trường ra khỏi khu vực trong nước và Đông Nam Á, theo Reuters.
(VNF) - Chủ tịch Trung Nam Group Nguyễn Tâm Thịnh bị tạm hoãn xuất cảnh, cựu CEO Bamboo Đặng Tất Thắng bị công an truy tìm, nguyên Tổng giám đốc Tập đoàn Cao su Việt Nam bị khởi tố, Hoa hậu Ngọc Hân rời ghế lãnh đạo Ninh Vân Bay… là những tin tức doanh nhân đáng chú ý tuần qua.
(VNF) - Với quy mô dân số dự kiến đến năm 2050 là 14,5 triệu người và đạt 16 triệu người vào năm 2060, TP. Hồ Chí Minh đặt mục tiêu trở thành đô thị toàn cầu.
(VNF) - Ra mắt thị trường năm 2012, dự án 'dát vàng' nằm trên đường Nguyễn Văn Huyên (Hà Nội) của Tân Hoàng Minh từng được rao bán với mức giá lên tới 145 triệu đồng/m2, tương đương khoảng 13-27 tỷ đồng một căn. Sau hơn 10 năm, dự án hiện nay đang được rao bán với giá lên tới 219 triệu/m2.
