Theo dữ liệu của VietnamFinance, tổng sản lượng bánh trung thu 2020 của toàn thị trường nằm trong khoảng 4.000- 4.500 tấn bánh các loại. Trong đó các thương hiệu lớn chiếm khoảng 75% - 80%, còn lại là thị phần của các khách sạn, nhà hàng, tiệm bánh địa phương…
Dẫn đầu thị trường bánh trung thu về số lượng vẫn là Kinh Đô. Thương hiệu này từ 2015 đã không chính thức công bố sản lượng cụ thể. Tuy nhiên, giới kinh doanh dựa vào sản lượng do thương hiệu này công bố từ 2014 là 2.800 tấn; dựa trên hệ thống phân phối hoặc thông qua các kênh thương mại điện tử như Tiki, Shopee, Lazada, Grab để dự báo sản lượng các năm sau. Với lượng khách tiêu thụ khá ổn định, sản lượng năm 2020 của Kinh Đô được cho vẫn ở mức cao so với các thương hiệu khác.
Đại Phát - thương hiệu bánh trung thu khẩu vị Đài Loan, khá nổi tiếng trong cộng đồng doanh nghiệp các tỉnh phía Nam, cũng không công bố cụ thể số lượng bánh năm nay. Tuy vậy, doanh nghiệp này cho hay lượng bánh hộp được khách hànhg đặt mua từ đầu mùa đã gấp 300% so với năm 2019.
Tại công ty Bibica, lãnh đạo công ty nhận định tuy đại dịch Covid-19 đang hoành hành nhưng với mạng lưới kinh doanh tại 64 tỉnh thành, công ty vẫn giữ nguyên sản lượng 600 tấn bánh trung thu các loại như cùng kỳ và giữ nguyên giá, mặc dù giá nguyên liệu hiện tại tăng 5% so với năm ngoái.
Đối với Thành Long, nhà sản xuất bánh trung thu có lịch sử 70 năm ở TP. HCM, công ty này dự báo sản lượng bánh có thể giảm 30% so với năm ngoái. Dù vậy, Thành Long vẫn sẵn sàng lên kế hoạch dự phòng về nguyên liệu cho nhu cầu tăng mạnh giờ chót.
Theo đó, Thành Long không dự trữ thực phẩm tươi quá nhiều nhưng các loại vật liệu như hộp giấy, bao bì từng chiếc, hộp trà tặng theo bánh… đều chuẩn bị sẵn cho sản lượng hàng trăm tấn. Thành Long là một trong những nhãn hiệu tiên phong làm bánh trung thu phủ vàng nano.
Dù số lượng bánh trung thu năm nay được cho là sẽ giảm, nhưng việc đầu tư cho giá trị từng hộp bánh lại tăng lên: tăng ở bao bì hộp cao cấp, tăng giá ở những loại nhân bánh mới, ở những loại vỏ bánh độc đáo…
Chẳng hạn như công ty Đại Phát tung ra thị trường 38 sản phẩm, có giá từ 100.000 đồng đến 1.600.000 đồng. Những hộp bánh được sắp xếp theo các chủ đề cùng hình thức trình bày độc đáo. Có thể kể đến là loại hộp làm bằng gốm sứ Minh Long, hộp khắc họa hoa văn trống đồng, hộp sơn mài, hộp giấy cứng khắc vẽ tinh tế…
Thêm vào đó, những chiếc bánh Tô (một loại bánh xốp), vốn là loại bánh truyền thống chỉ có ở Đài Loan, cũng góp thêm vào hộp bánh trung thu Đại Phát sự khác lạ.
Ảnh: bánh trung thu hộp thiếc Trống Đồng
Công ty Bibica thì tung ra thị trường hơn 60 loại bánh với 3 dòng chính là bánh trung thu cao cấp, bánh trung thu dinh dưỡng và bánh trung thu truyền thống. Giá bánh dao động từ 39.000 – 165.000đ/chiếc cho dòng phổ thông; 250.000 – 2.500.000đ/hộp cho dòng cao cấp, sang trọng.
Điểm nổi bật của bánh trung thu Bibica 2020 là nguyên liệu thiên nhiên, đa dạng hạt/trái cây sấy dẻo, thuần Việt với 99,99% nguồn nguyên liệu trong nước. Một số sản phẩm nổi bật của Bibica là bánh Lava, bánh Mochi.
Bánh của Thành Long đáng chú ý với loại dành cho người ăn kiêng và người bị tiểu đường. Dòng sản phẩm của thương hiệu này có điểm riêng biệt là sử dụng nhiều nguyên liệu thảo mộc.
Đối với Mondelez Kinh Đô Việt Nam, thương hiệu này có dòng bánh Trăng Vàng thượng hạng Black & Gold. Loại bánh này có lớp vỏ màu đen, được phủ lên một ớp bột vàng óng ánh, cộng với những nguyên liệu cao cấp cho nhân bánh như: hải sâm, bào ngư, sò điệp… Bao bì của dòng bánh thượng hạng này dùng các chất liệu đa dạng, từ hộp sơn mài cao cấp đến hộp giấy kiểu dáng ấn tượng với đèn và thiệp 3D hay kiểu dáng của chiếc lồng đèn.
Đặc biệt, để phục vụ cho những khách hàng có nhu cầu sức khỏe đặc biệt, Mondelez Kinh Đô đã giới thiệu dòng bánh Trung Thu Xanh ít đường (giảm 70% lượng đường) cùng dòng bánh không đường Hồng Ngọc Tâm An Xanh.
Tags:
(VNF) - Nhiều trường đại học đã có chính sách thưởng Tết Nguyên đán cho cán bộ, giảng viên và người lao động. Mức thưởng dao động từ vài chục tới gần trăm triệu đồng mỗi người. Có trường thưởng đồng đều, có trường thưởng theo vị trí việc làm và mức thu nhập.
(VNF) - Giải pháp tài chính minh bạch, nhanh chóng dành cho chủ sở hữu ô tô của Tima vừa được vinh danh tại một trong những giải thưởng uy tín nhất trong năm, đánh dấu bước phát triển vượt bậc của công ty trong lĩnh vực công nghệ tài chính (Fintech).
(VNF) - Lần đầu tiên tổng kim ngạch xuất nhập khẩu của Việt Nam chạm mốc 900 tỷ USD, đưa xuất khẩu trở thành một trong những điểm sáng nổi bật của nền kinh tế. Tuy nhiên, đằng sau kỷ lục này là yêu cầu cấp thiết phải chuyển đổi mô hình tăng trưởng, khi xuất khẩu vẫn phụ thuộc lớn vào khu vực FDI, giá trị gia tăng nội địa còn thấp và sức ép từ các tiêu chuẩn bền vững, bảo hộ thương mại ngày càng gia tăng.
(VNF) - MPV đa dụng Toyota Innova, sedan hạng D Mazda6, SUV 7 chỗ hạng sang Ford Explorer, sedan hạng C Honda Civic Type R, Mitsubishi Outlander là các mẫu xe bị ngừng bán tại thị trường Việt Nam trong năm 2025.
(VNF) - Nhờ các chương trình mục tiêu quốc gia về giảm nghèo, cuộc sống của đồng bào dân tộc thiểu số ở các xã biên giới Gia Lai đang từng bước vươn lên. Phát triển sinh kế bền vững từ những mô hình nhỏ như nuôi bò, trồng điều đã giúp người dân thoát nghèo ngay trên mảnh đất quê hương.
(VNF) - 3 chuyến bay của Vietnam Airlines, Vietjet Air và Bamboo Airways sẽ "chào sân" Cảng hàng không quốc tế Long Thành trong ngày khai trương.
(VNF) - Sau khi phá mốc 157 triệu đồng/lượng, giá vàng trong nước bất ngờ được điều chỉnh giảm mạnh ở cả hai chiều mua vào - bán ra.
(VNF) - Vietjet được vinh danh giải Vàng tại Giải thưởng Phát triển bền vững Giao thông vận tải chuẩn ESG (ESG Transport Sustainability Award) năm 2025 tại Đài Loan (Trung Quốc), thành tựu quan trọng đánh dấu 11 năm hãng thực hiện chuyến bay đầu tiên đến đây.
(VNF) - Ngành hàng không Việt Nam đang bước vào chu kỳ tăng trưởng mới. Theo Cục Hàng không, sản lượng hành khách năm 2025 có thể đạt 84 triệu lượt và chạm mốc 95 triệu vào năm 2026, trong khi hàng hóa hàng không vẫn giữ mức tăng trưởng 2 chữ số, vượt 1,6 triệu tấn.
(VNF) - Tác phẩm “Nghệ thuật bán hàng: Khám phá giá trị & sức mạnh bản thân” khắc họa những tư duy, bài học và lời ngợi ca nghề bán hàng, đúc kết từ trải nghiệm thực tế của tác giả Thu Minh Lâm.
(VNF) - Trong bối cảnh làn sóng đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) tiếp tục gia tăng tại Việt Nam, cùng với xu hướng dịch chuyển chuỗi cung ứng toàn cầu, bất động sản công nghiệp đang nổi lên như một trong những phân khúc hấp dẫn. Nhanh chóng nắm bắt xu thế này, Taseco Land từng bước khẳng định vai trò là nhà phát triển khu công nghiệp có tầm nhìn dài hạn và chiến lược rõ ràng.
(VNF) - Thời gian gần đây, giá vàng thế giới và trong nước lên mức cao chưa từng thấy. Tạp chí Đầu tư Tài chính đã có trao đổi với chuyên gia Nguyễn Quang Huy, Giám đốc điều hành Khoa Tài chính - Ngân hàng, Trường Đại học Nguyễn Trãi về nguyên nhân giá vàng lên cao. Đồng thời đưa ra lời khuyên, người dân cần thận trọng khi đưa ra quyết định đầu tư vàng vào lúc này.
(VNF) - Từ nguồn cảm hứng về phái đẹp hiện đại, TrenD by DOJI đã trở thành tuyên ngôn giúp người phụ nữ kể câu chuyện của chính mình.
(VNF) - Năm 2024, Công ty cổ phần Sản xuất và kinh doanh VinFast Hải Phòng đóng góp cho ngân sách nhà nước gần 1.920 tỷ đồng; dự kiến năm 2025 là hơn 2.230 tỷ đồng.
(VNF) - Giá vàng miếng SJC vẫn tiếp tục được neo ở mức cao trong phiên đầu tuần, tiến sát mốc 157 triệu đồng/lượng.
(VNF) - Giá vàng trong nước tiếp tục leo thang lên mức 155 triệu đồng/lượng, hút dòng tiền rời khỏi chứng khoán và bất động sản. Giới chuyên gia cảnh báo, nếu không sớm điều tiết nguồn cung và ổn định thị trường, nguy cơ “vàng hóa” nền kinh tế có thể tái diễn.
(VNF) - Một xe máy điện đủ tiêu chuẩn chạy xe công nghệ giá khá cao, 25-50 triệu đồng, nhưng nhiều tài xế chưa biết "sạc ở đâu".
(VNF) - Kiếm bộn tiền từ những hành vi trái pháp luật, những đại gia như CEO Bất động sản Nhật Nam Vũ Thị Thúy hay Thân Văn Thoại (nguyên Tổng Giám đốc Công ty CP BBA Toàn Cầu) "phóng tay" chi tiền vào những đâu?
(VNF) - FIDT công bố việc ký kết Hợp tác Chiến lược Toàn diện với Tổng Công ty Bảo Việt, doanh nghiệp tiên phong và biểu tượng dẫn dắt của ngành bảo hiểm Việt Nam hơn nửa thế kỷ qua.
(VNF) - Giá vàng thế giới phá đỉnh, kéo theo giá vàng trong nước chạm mốc 156,3 triệu đồng/lượng, xô đổ mọi kỷ lục trước đó.
(VNF) - Nhờ chủ động đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ khoa học – kỹ thuật, số hóa truy xuất nguồn gốc và đầu tư công nghệ tưới nhỏ giọt, công nghệ màng của Israel nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam đã tăng trưởng xuất khẩu nhờ ưu đãi thuế quan từ Hiệp định VIFTA.
(VNF) - Việc tiếp nhận máy bay mới đánh dấu bước tiến quan trọng trong quá trình khôi phục quy mô đội bay sau khi Bamboo Airways trở lại dưới sự điều hành của Tập đoàn FLC.
(VNF) - Giá vàng trong nước chững lại và không có nhiều biến động sau khi chinh phục mốc cao nhất từ trước đến nay.
(VNF) - Với cam kết cắt giảm thuế mạnh, cơ cấu thương mại bổ trợ và nhu cầu nhập khẩu đa dạng, Israel đang trở thành thị trường giàu tiềm năng, tạo thêm lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp Việt trên bản đồ xuất khẩu Trung Đông.
(VNF) - Hai mẫu xe mới Mazda CX-60 và CX-90 sử dụng động cơ mild-hybrid (MHEV) và PHEV bán ra từ tháng 4/2026 đánh dấu cột mốc chính thức tham gia vào phân khúc xe điện hóa tại Việt Nam.
(VNF) - Nhiều trường đại học đã có chính sách thưởng Tết Nguyên đán cho cán bộ, giảng viên và người lao động. Mức thưởng dao động từ vài chục tới gần trăm triệu đồng mỗi người. Có trường thưởng đồng đều, có trường thưởng theo vị trí việc làm và mức thu nhập.
(VNF) - Dự án đầu tư xây dựng cầu Hồng Hà là một trong những hạng mục trọng điểm của tuyến đường Vành đai 4 – Vùng Thủ đô Hà Nội đang được đẩy nhanh thi công sau khi chính thức khởi công vào tháng 10/2025.
