Lịch sử hình thành
Khách sạn Saigon Morin do một doanh nhân người Pháp tên là Bogarde xây dựng và đưa vào kinh doanh từ năm 1901. Đến năm 1904, cơn bão Mậu Thìn lịch sử đã gây thiệt hại nặng nề cho khách sạn, nên nó phải ngưng hoạt động.
Một nhà buôn Pháp là Alphonese Guerin đã mua lại, cho sửa chữa và đưa khách sạn hoạt động trở lại từ năm 1905 với một cái tên mới ‘Le Grand Hotel de Hue’.
Trong giai đoạn 1907- 1953, khách sạn được anh em nhà Morin làm chủ, quản lý và đổi tên thành Khách sạn Morin. Vào thời điểm này, khách sạn có 72 phòng ngủ, một nhà hàng, một rạp chiếu phim, một cửa hàng và một phòng đọc sách.
Năm 1954, sau khi người Pháp rút khỏi Việt Nam, khách sạn được giao cho một người trong hoàng tộc quản lý. Năm 1957, chính phủ Ngô Đình Diệm đã tịch thu khách sạn và giao cho Viện Đại học Huế sử dụng làm trường Đại học sư phạm (Văn khoa) tới năm 1975.
Từ năm 1975 – 1988, khách sạn được trường Đại học Tổng hợp Huế sử dụng. Đến năm 1989, được chuyển giao cho sở Du Lịch Thừa Thiên Huế làm khách sạn đúng như công năng ban đầu của nó.
Để đáp ứng nhu cầu về chất lượng ngày càng cao của du khách, đồng thời tạo ra một cơ sở kinh doanh du lịch quốc tế có tầm cỡ tại Huế, năm 1992, lãnh đạo tỉnh đã cho phép liên doanh cùng Tổng công ty Du lịch Sài Gòn nâng cấp khách sạn thành 3 sao và đưa vào hoạt động trở lại vào năm 1997. Khách sạn mang tên mới Saigon Morin và giữ tên này cho tới nay.
Tháng 10/2002, khách sạn tiếp tục được nâng hạng lên 4 sao.
Khách sạn đã từng lưu lại dấu ấn của nhiều chính khách, thương gia, các ngôi sao điện ảnh, nhà văn nổi tiếng thời bấy giờ như nhà văn Pháp Andre Malraux, vua Lào Sisowath, thái tử Sihanouk... Đặc biệt Vua hề Charlie Chaplin và người vợ - minh tinh màn bạc màn bạc Hollywood Paulette Goddard đã có kỳ nghỉ tuần trăng mật tại đây vào tháng 4/1936.
.jpg)
Khách sạn 4 sao hàng đầu tại Huế
Tọa lạc tại vị trí trung tâm của thành phố, bên dòng sông Hương thơ mộng và cầu Trường Tiền lịch sử, Saigon Morin được đánh giá là khách sạn 4 sao hàng đầu tại Huế.
Khách sạn có 180 phòng ngủ, được bố trí tiện nghi sang trọng và hiện đại. Tất cả các phòng có sàn gỗ, phòng tắm được lát đá cẩm thạch. Hệ thống cửa kính đảm bảo cho du khách có một không gian yên tĩnh nhưng vẫn chiêm ngưỡng được toàn cảnh TP Huế thơ mộng.
Khách sạn hiện có 3 nhà hàng chính, có thể đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của du khách.
Nhà hàng Jules Ferry với phong cách kiến trúc Tây Âu sang trọng và ấm cúng.
Nhà hàng Le Royal được thiết kế theo kiến trúc Cung đình của triều Nguyễn vào thế kỷ XIX. Ở đây có các món ăn cung đình tinh tế, sang trọng và đẹp mắt. Nhân viên phục vụ cùng các nghệ sĩ sẽ giúp thực khách có những giây phút sống lại trong không gian cung đình Huế xưa.
Nhà hàng Le Rendez-vous lộng lẫy thích hợp cho các buổi buffet sáng và tối, mang lại cho du khách một cảm giác thoải mái, đầy ấn tượng. Nơi đây đã được nhà phê bình ẩm thực Steven Downes ghi nhận là một trong 100 địa điểm ẩm thực nên thưởng thức trước khi lên thiên đường ‘100 food experience before you die’.
Ngoài ra, Saigon Morin có 2 quầy bar: Le Panorama Bar có khung cảnh sang trọng, ấm cúng với các loại đồ uống đa dạng, phong phú; và Pool Bar nơi du khách thỏa sức tắm mát với hồ bơi duyên dáng.
Không chỉ mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ chuyên nghiệp, Saigon Morin còn mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị về lịch sử hơn 100 năm của khách sạn. Tại đây có rất nhiều hình ảnh, tư liệu về Huế qua các triều đại và được treo trang trọng tại tiền sảnh cũng như các phòng quan trọng. Vì vậy, khi đến với Saigon Morin để tham quan, nghỉ dưỡng, nghĩa là du khách đang được ngược dòng thời gian khám phá một phần vùng đất cố đô.
Chiến lược phát triển hiện nay
Ngoài việc đưa các yếu tố văn hóa bản địa vào giới thiệu với du khách nhằm mang lại cho du khách những cảm nhận sâu hơn về mảnh đất văn hóa cô đô, Saigon Morin còn chú trọng phát triển dịch vụ hội nghị, hội thảo, tiệc cưới.
Khách sạn có 3 phòng họp có sức chứa khoảng 350 khách, trong đó phòng họp lớn nhất có sức chứa 250 khách. Đi kèm đó là hệ thống nhà hàng có sức chứa trên 400 khách.
Trong thời gian qua, Saigon Morin là địa điểm chuyên tổ chức các hội nghị mang tầm quốc gia và quốc tế, như hội nghị Liên minh Nghị viên Á – Âu ASEP III, Liên minh Nghị viên các nước nói tiếng Pháp APPF, hội nghị Bộ trưởng Du lịch châu Á – Thái Bình Dương, cùng các hội nghị quan trọng của các công ty, tập đoàn xuyên quốc gia…
Cũng trong chiến lược đa dạng hóa sản phẩm, trong thời lưu trú tại Saigon Morin, nếu khách có nhu cầu sẽ được khách sạn tổ chức các chương trình city tour tham quan các tuyến điểm nổi tiếng nhất tại Huế như Lăng Khải Định, Tự Đức, chùa Thiên Mụ, Đại Nội, cùng dịch vụ nghe ca Huế vào buổi tối trên dòng sông Hương thơ mộng…
Khách sạn Saigon Morin dự kiến sẽ được nâng cấp cải tạo thành khách sạn Boutique 5 sao theo hướng kiến trúc cổ điển độc đáo ở miền Trung Tây Nguyên.
Với địa thế đẹp bậc nhất cố đô, kiến trúc độc đáo, đội ngũ nhân viên gần gũi, thân thiện cùng với các chương trình kích cầu đồng bộ, đa dạng, khách sạn Saigon Morin là một điểm đến không thể bỏ lỡ khi du khách đặt chân đến TP Huế cổ kính.
