Tổng thống Obama suýt nữa đã thưởng thức món "bún chửi"?

Mạnh Quân - 02/10/2016 21:55 (GMT+7)

Kênh truyền hình CNN vừa phát đi một phóng sự về quán "bún chửi" ở phố Ngô Sĩ Liên-Hà Nội. Người dẫn chương trình Anthony Bourdain đã gọi đó là "món ăn đặc sắc của Việt Nam".

Nhưng ít ai biết, món "bún chửi" này đã được đưa vào danh sách lựa chọn ẩm thực cho Tổng thống Mỹ Barak Obama trong chuyến đi hồi tháng 5/2016 của ông tới Việt Nam.

"Chửi" cũng nằm trong thực đơn!

Quán "bún chửi" là một quán nhỏ nằm ở phố Ngô Sĩ Liên, quận Đống Đa, Hà Nội chuyên bán các món bún như: Bún sườn móng giò, bún dọc mùng... Trong chương trình ẩm thực vừa phát của CNN, Anthony Bourdain - đầu bếp nổi tiếng người Mỹ đã gọi đó là "một trong những món ăn đặc sắc của Việt Nam"

Gọi là "bún chửi" nhưng theo nhiều thực khách đã đến quán, cũng không đến mức gọi là chửi vì thực ra bà Thảo - chủ quán, chủ yếu là rầy la người làm và đôi khi, rầy la, chì chiết cả thực khách. Nhưng người ta từ lâu đã quen gọi là quán "bún chửi bà Thảo".

Một thực khách từng đến quán, tên Huyền Trang bình luận: "Bà chủ quán chỗ này đanh đá thật, giọng lanh lảnh, hay quát nhân viên với khách hàng nhưng không đến mức chửi đâu. Ấy thế mà quán lúc nào cũng đông nghịt ấy".

"Đến đây ăn thì tự động để xe ở đối diện quán rồi tự khoá cổ nhé, chứ không có ai trông xe cho mình đâu. Mất công hỏi rồi lại bị chửi oan. Bún ở đây nhiều lựa chọn phết có bún thịt, bún móng, lưỡi các kiểu. Ngoài việc có thể bị chửi ra thì bún ở đây khá là ngon đó", Huyền Trang comment (bình luận) trên một diễn đàn.

Trong chương trình của CNN, đầu bếp Anthony Bourdain cũng đề cập đến tên gọi đặc biệt của quán bún này. Nhận xét về cách ăn nói, khẩu khí của chủ quán, ông Anthony chỉ đơn giản cho rằng: "Đây là các giao tiếp suồng sã và thẳng thắn của bà chủ quán với khách hàng của bà".

Xem nội dung chương trình, người ta cũng thấy bà chủ quán, với vẻ mặt rất "chảnh" (kiêu), trả lời một thực khách đặt món bún mọc: "Quán chị không có mọc, em thích thì ra ngoài chợ. Mà tốt nhất là về nhà tự nấu lấy mà ăn nhé. Ở đây không làm. Đi luôn".

"Món chửi của bà chủ quán cũng là thực đơn của quán ăn này", Anthony Bourdain hài hước nhận xét.

Một vụ chửi... bất thành

Ai cũng đã biết, Tổng thống Obama đã chọn đến quán bún chả Lê Văn Hưu, nhưng ít ai biết, quán "bún chửi" của bà Thảo cũng từng được đưa vào danh sách ẩm thực tại Việt Nam để nhà lãnh đạo cường quốc số 1 của thế giới lựa chọn.

Theo chị Phạm Thị Thái Hà, đối tác của một Công ty tại Mỹ - đơn vị làm phim cho chuyến đi của Tổng thống Obama sang Việt Nam, trước khi vị Tổng thống Mỹ sang Việt Nam 1 tháng, đoàn làm phim đã phải chuẩn bị, lựa chọn hàng chục món ăn của Việt Nam để cho đoàn khách Mỹ lựa chọn.

"Thực ra có nhiều đề xuất: Có cả đề xuất của chúng tôi, cả đề xuất của Sứ quán Mỹ tại Việt Nam, của cả Trợ lý Tổng thống, và có nhiều món được giới thiệu. Nhưng cuối cùng món bún chả ở Lê Văn Hưu đã được lựa chọn. Món bún chả thì nhóm chúng tôi cũng đề xuất, không biết có trùng với đề xuất của nhóm nào không. Nhưng việc món ăn này được Tổng thống Obama chọn, cũng làm chúng tôi cảm thấy rất vui", chị Hà nói.

Theo một thành viên khác trong đoàn làm phim, trước khi Tổng thống Obama sang Việt Nam, đoàn cũng đã qua quán bún chửi nói chuyện, trao đổi với chủ quán để chuẩn bị, quay phim trước.

"Nhưng đúng hôm quay phim thì bà chủ quán lại bị tâm lý, không chửi được. Lúc chuẩn bị để quay, chúng tôi giục: Chửi đi, chửi đi. Nhưng bà ấy cười, bảo: Chịu, không chửi được. Chúng tôi đã tưởng vỡ kế hoạch", thành viên này cho biết.

Nhưng không đầu hàng, nhóm làm phim bàn với nhau, nhờ hai cô gái, ăn mặc sexy, trông phủi phủi một chút, vào quán nói năng vài câu bất cần, hỗn hào một chút...

"Thế là đúng bản năng, bà chủ quán bật ra, chửi được vài câu. Tuy nhiên, cảnh này cũng chưa đưa vào phim được. Cũng phải mất nhiều công nữa, cuối cùng mới có đoạn phim có cảnh bà Thảo mắng khách như câu: "Mà tốt nhất là về nhà tự nấu lấy mà ăn nhé. Ở đây không làm. Đi luôn' như trong phóng sự của CNN vừa rồi", người này cho biết.

Theo một số thành viên của đoàn làm phim, cho dù không được Tổng thống Barak Obama lựa chọn là món ẩm thực của ông tại Việt Nam vì nhiều lý do (trong đó không gian quán hơi chật chội có thể là một lý do - Dân trí), nhưng việc được đưa vào chương trình ẩm thực trên CNN do ông Anthony Bourdain dẫn chương trình cũng là một điều vinh dự cho quán "bún chửi" Ngô Sĩ Liên. 

Đây là lần đầu tiên, một quán ăn dạng "bún mắng, cháo chửi" của Hà Nội được lên kênh truyền hình danh tiếng như CNN và nó hoàn toàn không bị tiếng là tiêu cực.

Theo Theo Dân trí
Tags:
Ý kiến (0)
Cùng chuyên mục
Trông chờ một tuần chứng khoán vượt đỉnh

Trông chờ một tuần chứng khoán vượt đỉnh

(VNF) - Còn nhiều dư địa để dòng tiền tiếp tục đẩy vào thị trường chứng khoán, đưa chỉ số VN-Index dễ dàng vượt đỉnh hơn, hay nói theo cách ví von, tàu càng nhẹ thì càng dễ vượt sóng.

TT Putin tới Trung Quốc, Triều Tiên lại phóng tên lửa

TT Putin tới Trung Quốc, Triều Tiên lại phóng tên lửa

(VNF) - Trong tuần vừa qua, vụ việc Thủ tướng Slovakia bị ám sát đã thu hút sự chú ý từ khắp nơi trên thế giới. Bên cạnh đó, chuyến thăm cấp nhà nước của Tổng thống Nga Vladimir Putin tới Trung Quốc hay việc Triều Tiên phóng tên lửa cũng là những sự kiện nổi bật.

Cho vay trực tuyến: Đợi một hành lang pháp lý để bùng nổ

Cho vay trực tuyến: Đợi một hành lang pháp lý để bùng nổ

(VNF) - Cùng với xu hướng chuyển đổi số trong ngành ngân hàng, hoạt động cho vay qua nền tảng trực tuyến đang phát triển mạnh mẽ tại nhiều ngân hàng. Tuy vậy, theo ông Nguyễn Quốc Hùng, Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký Hiệp hội ngân hàng, hoạt động cho vay trực tuyến vẫn đang đợi một hành lang pháp lý đầy đủ hơn để có thể bùng nổ trong thời gian tới.

Quốc hội họp bầu Chủ tịch nước, chưa miễn nhiệm chức danh Bộ trưởng Công an của Đại Tướng Tô Lâm

Quốc hội họp bầu Chủ tịch nước, chưa miễn nhiệm chức danh Bộ trưởng Công an của Đại Tướng Tô Lâm

Sáng 19/5, Tổng Thư ký Quốc hội Bùi Văn Cường chủ trì họp báo về dự kiến chương trình Kỳ họp thứ 7, Quốc hội khóa XV.

Lộ diện đại gia đứng sau hệ thống Quán nhậu Tự Do

Lộ diện đại gia đứng sau hệ thống Quán nhậu Tự Do

(VNF) - Mọc lên tại những vị trí đắc địa, quán nhậu Tự Do đang dần trở thành một trong những hệ thống quán nhậu lớn hàng đầu tại Hà Nội với hàng chục sơ sở lớn nhỏ.

Tỷ phú Jeff Bezos: Nỗi kinh hoàng khiến nhân viên toát mồ mỗi khi thức dậy

Tỷ phú Jeff Bezos: Nỗi kinh hoàng khiến nhân viên toát mồ mỗi khi thức dậy

(VNF) - Thời điểm những năm 90, tỷ phú Jeff Bezos từng được coi là "nỗi kinh hoàng" đối với nhân viên khi liên tục gây áp lực cho các thành viên thuộc Amazon.

Hà Nội: Căn hộ dần hạ nhiệt, hàng tỷ USD sẽ đổ sang Đông Anh xây chung cư

Hà Nội: Căn hộ dần hạ nhiệt, hàng tỷ USD sẽ đổ sang Đông Anh xây chung cư

(VNF) - Sau cơn sốt tăng giá, chung cư Hà Nội neo cao khó bán mua; Dân TP.HCM ‘ngóng’ được chuyển đổi đất đai, thoát quy hoạch treo; Sau thông báo tái khởi động, Cocobay Đà Nẵng vẫn im lìm; Hà Nội kêu gọi đầu tư 6 khu đô thị hơn 34.000 tỷ tại Đông Anh... là những thông tin được quan tâm trong tuần.

Rủi ro 380 triệu USD: Hàng triệu người Indonesia nợ nần khó kiểm soát

Rủi ro 380 triệu USD: Hàng triệu người Indonesia nợ nần khó kiểm soát

(VNF) - Các chương trình Mua trước trả sau (Buy Now, Pay Later - BNPL) ngày càng phổ phiến ở Indonesia đang khiến nợ tiêu dùng ngày càng tăng do khả năng tiếp cận dễ dàng hơn.

Ông Nguyễn Đỗ Lăng tái xuất, chủ Quán nhậu Tự Do lộ diện

Ông Nguyễn Đỗ Lăng tái xuất, chủ Quán nhậu Tự Do lộ diện

(VNF) - Ông Nguyễn Đỗ Lăng tái xuất sau lệnh bắt và khởi tố, Chủ tịch Viconship Bùi Minh Hưng bất ngờ xin từ nhiệm, ông Lê Mạnh Linh làm Phó chủ tịch HĐQT EVNFinance… là những tin tức doanh nhân đáng chú ý tuần qua.

Loạt xe điện Trung Quốc về Việt Nam, mẫu nào cạnh tranh với VinFast VF3?

Loạt xe điện Trung Quốc về Việt Nam, mẫu nào cạnh tranh với VinFast VF3?

(VNF) - Giai đoạn nửa cuối năm 2024, nhiều mẫu xe điện có nguồn gốc từ Trung Quốc sắp ra mắt tại thị trường Việt Nam. Trong đó, có một số mẫu nằm cùng phân khúc và cạnh tranh với VinFast VF3.

Cảnh sắc Mã Pí Lèng

Cảnh sắc Mã Pí Lèng

(VNF) - Mã Pì Lèng là cung đường đèo hiểm trở dài khoảng 20 km đi qua 3 xã thuộc huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang. Từ lâu, nơi đây được coi là đệ nhất danh đèo của Việt Nam, là một trong "tứ đại đỉnh đèo" bên cạnh đèo Ô Quy Hồ, Khau Phạ và Pha Đin. Cùng ngắm vẻ đẹp hùng vĩ của tuyến đường đèo này qua ống kính của nhiếp ảnh gia Thanh Hải.