Xây 'chung cư’ cao tầng nuôi lợn: Việt Nam mới khởi đầu, Trung Quốc bùng nổ từ lâu
Mai Lý -
09/06/2023 23:23 (GMT+7)
(VNF) - Mô hình trang trại nuôi lợn cao tầng có những ưu – nhược điểm nhất định khi được đưa vào triển khai thực tế ở nhiều quốc gia.
Cũ người, mới ta
Vào cuối tháng 5/2023, Công ty cổ phần Xuân Thiện Thanh Hóa đã đề xuất phương án chăn nuôi lợn công nghệ cao trong nhà cao tầng. Hiện dự án này vẫn đang trong giai đoạn xem xét nhưng đã thu hút được sự chú ý bởi tính độc đáo và những triển vọng mang lại.
Ở Việt Nam đây là lần đầu tiên xuất hiện mô hình này và cũng mới dừng ở đề xuất trên giấy. Tuy nhiên, trên thực tế, mô hình nuôi lợn trong nhà cao tầng đã được áp dụng thành công ở nhiều quốc gia, đặc biệt là Trung Quốc.
Trong những năm gần đây, các trang trại nuôi lợn cao tầng mọc lên như nấm ở Trung Quốc. Mô hình này là một trong những nỗ lực giúp đảm bảo nguồn cung thịt lợn cho thị trường nội địa cũng như mong muốn hiện đại hóa quy trình sản xuất thịt lợn của Trung Quốc.
Tòa nhà nuôi lợn 26 tầng tại Hồ Bắc, Trung Quốc. (Ảnh: The New York Times)
Công ty Hubei Zhongxin Kaiwei Modern Animal Husbandry (UZKMAH) hiện đang sở hữu nhiều trang trại nuôi lợn cao tầng, trong đó phải kể đến trang trại nuôi lợn 26 tầng tại thành phố Ngạc Châu, tỉnh Hồ Bắc.
Trang trại cao tầng của UZKMAH hoạt động giống như một nhà máy thực sự với những dây chuyền sản xuất hiện đại. Mỗi tầng của tòa nhà vận hành giống như một hệ thống chuồng trại khép kín dành cho các giai đoạn khác nhau trong vòng đời của lợn, từ khi thụ tinh đến lúc trưởng thành.
Lợn sẽ được đưa vào các thang máy công nghiệp để di chuyển đến những khu vực phù hợp. Thức ăn được vận chuyển trên băng truyền lên bể chứa khổng lồ ở tầng trên cùng trước khi được chia ra thông qua các máng ăn công nghệ cao. Hệ thống này có thể cung cấp hơn 450 tấn thức ăn mỗi ngày và tự động phân phối thức ăn dựa trên nhu cầu của từng giai đoạn trưởng thành, cân nặng và tình trạng sức khỏe của lợn.
Hệ thống tự động phân phối thức ăn (Ảnh: New York Times)
Yangxiang, một trong những “gã khổng lồ” trong ngành công nghiệp chăn nuôi lợn ở Trung Quốc, cũng xây dựng hơn 10 trang trại nuôi lợn cao tầng. Trong số đó, trang trại ở núi Yaji (thành phố Quý Cảnh) là khu chăn nuôi lớn nhất, hiện đại nhất quy mô 9 tầng cùng hàng chục nghìn con lợn.
Theo Yangxiang, hệ thống chăn nuôi nhiều tầng này có thể xuất bán khoảng 840.000 con lợn/năm sau khi đưa vào hoạt động.
Chính phủ Trung Quốc hiện rất ủng hộ mô hình chăn nuôi lợn trong nhà cao tầng để tăng tính hiệu quả. Theo New York Times, tính đến đầu năm 2022, chỉ riêng tỉnh Quảng Đông đã có hơn 170 trang trại nuôi lợn cao tầng. Con số này vẫn đang tiếp tục tăng trong thời gian qua.
Nuôi lợn theo tháp đứng: Lợi ích và cảnh báo
Trung Quốc là thị trường tiêu thụ thịt lợn lớn nhất thế giới. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi vào năm 2018, ngành công nghiệp nuôi lợn của Trung Quốc bị tàn phá đáng kể.
Sự chuyển hướng sang các trang trại nuôi lợn cao tầng có thể giải cơn khát nguồn cung, lấp khoảng trống protein thịt đỏ ở Trung Quốc. Kéo theo đó là nhu cầu nhập khẩu thịt lợn của Trung Quốc cũng giảm mạnh, làm dịu đi sức ép về nguồn cung thịt trên toàn cầu, Bloomberg nhận định.
Mô hình này cũng giúp giải bài toán về nhân lực cho ngành chăn nuôi Trung Quốc. Theo Yangxiang, với mức độ tự động hóa cao, một nhân công có thể giám sát tới 2.000 con lợn. Họ có thể ngồi trong phòng điều khiển để quan sát những con lợn qua camera giám sát; ra lệnh chuẩn bị thức ăn và nước cho mỗi tầng hay kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và các chỉ số nồng độ khác. Đây là điều mà các mô hình chăn nuôi truyền thống khó có thể làm được.
Hệ thống giám sát hiện đại trong các trang trại nuôi lợn cao tầng (Ảnh: New York Times)
Với mô hình này, các chất thải từ lợn cũng được tận dụng tối đa Phân lợn được kiểm tra các chỉ số, thu thập và tái sử dụng. Khí mê-tan thu được từ phân lợn khô sẽ được sử dụng trong sản xuất điện.
Mặc dù giúp giải khát nguồn cung trên thị trường nhưng mô hình này cũng gây ra một hệ lụy nhất định: cung vượt quá cầu. Các trang trại nuôi lợn quy mô lớn, nuôi lợn nhiều tầng bùng nổ dẫn đến thị trường tràn ngập nguồn cung. Hậu quả là giá thịt lợn tại Trung Quốc giảm khoảng 60% so với mức cao nhất năm 2019.
Theo New York Times, ngành công nghiệp thịt lợn của quốc gia này cũng có nhiều biến động khiến nhiều công ty chăn nuôi lợn quy mô lớn phải đối mặt với thua lỗ do mở rộng đầu tư trong lúc giá thịt heo giảm mạnh.
Mô hình này có thể tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh và làm giảm khả năng miễn dịch của lợn (Ảnh: New York Times)
Ngoài ra, rủi ro dịch bệnh cũng được cảnh báo ở mức cao độ trong mô hình nuôi lợn tháp đứng này. Brett Stuart, CEO của Công ty nghiên cứu thị trường Global AgriTrends cho biết, mô hình nuôi lợn cao tầng vẫn có thể làm trầm trọng thêm rủi ro về dịch bệnh. Việc nuôi lợn với số lượng lớn trong một cơ sở khép kín khiến tình trạng lây nhiễm chéo trở nên phức tạp và khó kiểm soát hơn.
“Điều này quá mạo hiểm”, ông Brett Stuart nói khi đánh giá về rủi ro của mô hình này.
Mô hình nuôi lợn tháp đứng có thể gây nhiều tác động xấu đến môi trường (Ảnh: The Guardian)
Mô hình chăn nuôi cao tầng với còn dấy lên những lo ngại liên quan đến vấn đề môi trường. Chăn nuôi quy mô lớn và mật độ dày đặc gây ra các tác động tiêu cực đến môi trường như ô nhiễm đất do phân hay ô nhiễm không khí do khí thải carbon dioxide và amoniac.
Phần lớn các chủ sở hữu trang trại cao tầng đều không đề cập đến vấn đề này. Tờ EL PAÍS USA Edition chỉ trích các chủ sở hữu chỉ đơn thuần tuyên bố rằng, các trang trại cao tầng được xây dựng ở những vùng sâu, vùng xa, những nơi ít người sinh sống để tránh ô nhiễm môi trường để che dấu việc thiếu đánh giá và đầu tư đúng mức về bảo vệ môi trường.
Theo ABC, The New York Times, Elpais, The Guardian
(VNF) - Vào tối 20/3/2025, Nhà hát Hồ Gươm trở thành điểm hẹn của những tâm hồn yêu nghệ thuật khi Dàn nhạc Giao hưởng Hà Nội mang đến đêm nhạc "Những kiệt tác của Chủ nghĩa Cổ điển & Lãng mạn". ROX Group và MSB là hai đơn vị đồng hành góp sức đưa tinh hoa âm nhạc đến với khán giả Việt.
(VNF) - Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Phúc đề nghị Toyota Việt Nam nghiên cứu, mở rộng quy mô đầu tư sản xuất, kinh doanh với các dòng xe mới, dòng xe chiến lược, thân thiện với môi trường như: xe điện, xe hybrid, phương tiện thông minh.
(VNF) - Trong bối cảnh chương trình giáo dục phổ thông 2018, việc dạy và học không chỉ dừng lại ở truyền đạt kiến thức mà còn tập trung vào việc bồi dưỡng phẩm chất và năng lực cho học sinh. Theo định hướng đó, sách giáo khoa Tiếng Anh không đơn thuần là tài liệu học tập mà còn là “cầu nối” giúp hiện thực hóa những mục tiêu giáo dục thông qua cách tổ chức nội dung một cách khoa học và có hệ thống.
(VNF) - “Cơn bão” VinFast Green đã âm ỉ tại Việt Nam từ khi VinFast công bố thông tin về 4 dòng xe hồi đầu tháng 3 và đã thực sự bùng nổ ngay sau khi mở cổng đặt cọc
(VNF) - Theo TS Nguyễn Anh Tuấn, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch Việt Nam, các sản phẩm du lịch đêm được đầu tư bài bản từ một số doanh nghiệp đã tạo “cú hích” cho các địa phương. Tuy nhiên, việc “thắp sáng” kinh tế đêm tại Việt Nam vẫn chưa xứng với tiềm năng do thiếu nhận thức đúng đắn và các chính sách có tầm nhìn dài hạn.
(VNF) - Bên cạnh đà tăng của giá vàng thế giới, giá vàng trong nước đang được hỗ trợ bởi nhiều yếu tố như thiếu nguồn cung, tâm lý FOMO hay thiếu kênh đầu tư hấp dẫn. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến nghị nhà đầu tư nên cân nhắc kỹ lưỡng trước khi xuống tiền mua vàng ở thời điểm hiện tại.
(VNF) - Trong khuôn khổ của Chương trình cấp Quốc gia về xúc tiến thương mại năm 2025, Hiệp hội Da giầy Túi xách Việt Nam (LEFASO) đã tổ chức thành công Hội nghị Quốc tế xúc tiến xuất khẩu ngành da giày Việt Nam năm 2025 vào hai ngày 17-18/3.
(VNF) - Giá vàng nhẫn và vàng miếng SJC liên tục được các nhà vàng điều chỉnh tăng trong ngày 18/3. Theo nhiều chuyên gia, việc giá vàng nhẫn chạm mốc 100 triệu đồng/lượng chỉ còn là vấn đề thời gian.
(VNF) - Giá vàng nhẫn sáng nay được điều chỉnh tăng tới hơn 1 triệu đồng mỗi lượng, lên gần 98 triệu đồng/lượng, mức đỉnh lịch sử. Giá vàng miếng cũng vượt 97 triệu đồng/lượng.
(VNF) - Bộ Xây dựng vừa có công điện gửi tới người đứng đầu của 12 địa phương về việc đề nghị đẩy nhanh tiến độ hoàn thành công tác giải phóng mặt bằng và triển khai các dự án đầu tư kinh doanh công trình trạm dừng nghỉ trên tuyến cao tốc Bắc - Nam phía Đông.
(VNF) - Giới chuyên gia nhìn nhận giá vàng có thể tăng lên mốc cao mới nhưng thị trường luôn tiềm ẩn rủi ro và biến động khó lường, nhà đầu tư không nên mua đuổi khi giá tăng quá nhanh.
(VNF) - THACO INDUSTRIES đang đẩy mạnh đầu tư vào lĩnh vực công nghiệp hỗ trợ (CNHT), hình thành Trung tâm sản xuất linh kiện phụ tùng (LKPT) mang tầm khu vực, gia tăng tỷ lệ nội địa hóa, góp phần tạo lợi thế cho ngành công nghiệp ô tô của đất nước và tham gia sâu vào chuỗi cung ứng toàn cầu.
(VNF) - Trong khuôn khổ chuyến công tác tại Mỹ, Tổng công ty Khí Việt Nam (PV GAS) đã tham gia ký kết và công bố loạt thỏa thuận hợp tác quan trọng giữa các doanh nghiệp Việt Nam và Mỹ.
(VNF) - Với tinh thần “Nhất Tâm” và khát vọng cất cánh, SHB và T&T Group đã sẵn sàng đồng hành cùng đất nước tiến vào kỷ nguyên mới. Tại đây, mỗi bước tiến là lời khẳng định đầy tự hào về sức mạnh, sự sáng tạo và tinh thần dân tộc.
(VNF) - Giá vàng nhẫn sáng nay tiếp tục đi lên, có nơi lên gần 97 triệu đồng/lượng, mức cao nhất từ trước đến nay. Giá vàng miếng cũng vượt 96 triệu đồng/lượng.
(VNF) - Giá vàng liên tục tăng cao và đang tiến sát mốc 100 triệu đồng/lượng. Nhu cầu mua vàng cũng tăng lên, nhiều người tìm đến "chợ mạng" để mua. Nhưng việc mua vàng trôi nổi tiềm ẩn nguy cơ mua phải vàng giả, vàng nhái, vàng kém chất lượng.
(VNF) - Giá vàng thế giới trong chiều 14/3 đã chính thức cán mốc quan trọng 3.000 USD/ounce. Giá vàng trong nước cũng tăng dữ dội và lập đỉnh lịch sử mới.
(VNF) - Trong khuôn khổ chuyến công tác tại Mỹ làm việc với Cơ quan Đại diện Thương mại (USTR), Bộ Thương mại (DOC) và Bộ Năng lượng (DOE), Đặc phát viên của Thủ tướng Chính phủ, Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên đã tham dự và chứng kiến buổi lễ ký kết và công bố các thỏa thuận hợp tác, hợp đồng mua sắm máy móc, trang thiết bị, nguyên nhiên vật liệu và dịch vụ, hàng hóa giữa các doanh nghiệp Việt Nam và Mỹ.
(VNF) - Giữa làn sóng bùng nổ của BĐS phía Tây Thủ đô, dự án Vinhomes Wonder City (Đan Phượng, Hà Nội) vừa mở bán đã thu hút nhiều nhà đầu tư nhờ những căn nhà thấp tầng mặt tiền “khủng”.
(VNF) - Từ chỗ luôn "dưới trướng", giá vàng nhẫn đã "vượt mặt" vàng miếng, lập đỉnh ở mức trên 96 triệu đồng/lượng. Với đà tăng mạnh của giá vàng nhẫn trong thời gian qua, mốc giá 100 triệu đồng được dự báo không còn xa.
(VNF) - Vào tối 20/3/2025, Nhà hát Hồ Gươm trở thành điểm hẹn của những tâm hồn yêu nghệ thuật khi Dàn nhạc Giao hưởng Hà Nội mang đến đêm nhạc "Những kiệt tác của Chủ nghĩa Cổ điển & Lãng mạn". ROX Group và MSB là hai đơn vị đồng hành góp sức đưa tinh hoa âm nhạc đến với khán giả Việt.