'Cuộc chiến' thương hiệu đồ ăn nhanh: Mỹ, Hàn, Phillipines 'so găng' trên đất Việt
(VNF) - Sự tăng trưởng không ngừng của tầng lớp trung lưu, nhịp sống đô thị hóa nhanh và thói quen tiêu dùng thay đổi đang tạo nên một cuộc cạnh tranh khốc liệt giành thị phần giữa các thương hiệu đồ ăn nhanh tại Việt Nam.
Theo báo cáo của BMI Research, quy mô thị trường đồ ăn nhanh tại Việt Nam có thể đạt mốc 1,5 tỷ USD vào năm 2027, với tốc độ tăng trưởng hàng năm khoảng 8–10%. Với dân số gần 100 triệu người, trong đó gần 60% là người trẻ dưới 35 tuổi, thị trường này tiếp tục hấp dẫn các thương hiệu toàn cầu đang tìm kiếm động lực tăng trưởng.

Cuộc chiến khốc liệt: Những tên tuổi quốc tế chiếm lĩnh thị trường
Năm 2024, thị trường đồ ăn nhanh tại Việt Nam chứng kiến sự hiện diện của hàng chục thương hiệu lớn nhỏ đến từ nhiều quốc gia. Dưới đây là bảng tổng hợp các thương hiệu đồ ăn nhanh đang hoạt động tại Việt Nam, bao gồm số lượng cửa hàng, quốc gia sở hữu và các điểm nổi bật:
| Thương hiệu | Thị phần tại Việt Nam (ước tính) | Số lượng cửa hàng (2024) | Quốc gia sở hữu | Ghi chú nổi bật |
| KFC | ~35% | >210 | Mỹ | Thương hiệu tiên phong; phủ rộng tại tỉnh thành; đang cải thiện thực đơn lành mạnh. |
| Lotteria | ~20% | >240 | Hàn Quốc | Có mặt từ lâu; giá bình dân; đang tái cấu trúc sau thông tin rút khỏi thị trường. |
| Jollibee | ~15% | >190 | Philippines | Phát triển mạnh qua mô hình nhượng quyền; khẩu vị phù hợp thị trường Việt Nam. |
| Pizza Hut | ~8% | ~100 | Mỹ | Phổ biến với nhóm gia đình; mở rộng kênh giao hàng và combo ăn nhóm. |
| McDonald’s | ~5–8% | ~25 | Mỹ | Mở chậm so với kỳ vọng; hiện diện chủ yếu tại TP.HCM và Hà Nội. |
| Burger King | ~3% | ~13 | Mỹ | Khó cạnh tranh khẩu vị; định vị cao cấp hơn; ít hiện diện ngoài trung tâm. |
| Domino’s Pizza | ~3% | ~18 | Mỹ | Tập trung vào dịch vụ giao hàng nhanh chóng, với thực đơn đa dạng về pizza. |
| The Pizza Company | ~4-7% | ~78 | Thái Lan | Tập trung vào pizza và ẩm thực Ý-Mỹ, mở rộng nhanh chóng tại các thành phố lớn. |
| Carl’s Jr. | ~2% | ~10 | Mỹ | Thương hiệu burger cao cấp, hiện diện hạn chế tại Việt Nam. |
| Texas Chicken | ~2% | ~10 | Mỹ | Tập trung vào sản phẩm gà rán; hiện diện khiêm tốn, chiến lược chưa rõ nét. |
| Popeyes | ~1–2% | ~6 | Mỹ | Tái gia nhập thị trường gần đây; nổi tiếng với gà kiểu Cajun; đang thử nghiệm lại. |
| Wendy’s | <1% | 1–2 | Mỹ | Thử nghiệm thị trường với quy mô nhỏ; ít nhận diện thương hiệu tại Việt Nam. |
| Subway | <1% | ~2 | Mỹ | Từng mở vài cửa hàng nhưng đóng phần lớn; không hợp thị hiếu người Việt. |
| Otoke Chicken | ~2% | ~15 | Việt Nam (gốc Hàn Quốc) | Chuỗi nội địa hóa từ mô hình Hàn; linh hoạt khẩu vị và giá cả phù hợp giới trẻ. |
Dẫn đầu về mức độ phổ biến và doanh thu vẫn là các thương hiệu quốc tế lâu đời như:
KFC (Mỹ): Với 218 cửa hàng và hơn 20 năm hiện diện tại Việt Nam, KFC vẫn giữ vị thế số một về mức độ nhận diện và sự yêu thích. Trong các khảo sát người tiêu dùng, KFC chiếm tới 45,2% lựa chọn của người được hỏi.
Lotteria (Hàn Quốc): Dù được thành lập tại Việt Nam từ đầu những năm 2000, Lotteria đã có bước phát triển nhanh về quy mô, hiện sở hữu 247 cửa hàng – con số lớn nhất trong ngành. Hãng này tập trung vào thực đơn thân thiện với khẩu vị châu Á.
Jollibee (Philippines): Là "kỳ lân" F&B của châu Á, Jollibee gây ấn tượng với tốc độ mở rộng và hiệu quả kinh doanh. Với gần 200 cửa hàng, doanh thu năm 2022 của hãng tại Việt Nam đạt gần 1.900 tỷ đồng, lợi nhuận hơn 68 tỷ đồng – cao nhất trong nhóm fast food.
Các thương hiệu Mỹ vẫn duy trì sức hút mạnh mẽ. McDonald’s có mặt từ năm 2014, đến nay vẫn ở mức khiêm tốn với 35 cửa hàng. Rào cản lớn với McDonald’s là giá cả và thói quen ẩm thực khác biệt.
Burger King, Domino’s Pizza, Carl’s Jr., hiện diện còn hạn chế nhưng đang thử nghiệm các chiến lược bản địa hóa sản phẩm để thu hút người Việt.
The Pizza Company, một thương hiệu pizza nổi tiếng đến từ Thái Lan, hiện đang mở rộng mạnh mẽ tại Việt Nam. Với hơn 78 cửa hàng tại các thành phố lớn, thương hiệu này tập trung vào các món pizza, đặc biệt là những chiếc pizza có hương vị đặc trưng và phong phú, cùng với các món ăn kết hợp như pasta và salad.
Dicos, một thương hiệu đồ ăn nhanh nổi tiếng của Trung Quốc, cũng đang tìm cách gia nhập và mở rộng thị trường tại Việt Nam. Dù vẫn đang trong quá trình khảo sát thị trường và triển khai chiến lược, Dicos hứa hẹn sẽ là một đối thủ đáng gờm cho các thương hiệu đồ ăn nhanh nội địa.
Dân số trẻ và nhịp sống hiện đại là lực đẩy chính
Theo chuyên gia phân tích, sự phát triển nhanh chóng của thị trường đồ ăn nhanh tại Việt Nam không chỉ đến từ nhu cầu tiêu dùng nhất thời, mà còn dựa trên ba nền tảng cơ bản: cấu trúc dân số, tốc độ đô thị hóa và hệ sinh thái dịch vụ đi kèm.
Trước hết, tầng lớp trung lưu đang ngày càng mở rộng. Theo Ngân hàng Thế giới (World Bank), nhóm dân số này đã chiếm hơn 20% dân số Việt Nam và dự kiến sẽ tiếp tục tăng mạnh cho đến năm 2030. Đây là nhóm khách hàng có khả năng chi tiêu cao, thường xuyên ăn uống ngoài nhà và ưa chuộng các mô hình dịch vụ tiện lợi, hiện đại.

Bên cạnh đó, nhịp sống đô thị ngày càng bận rộn khiến nhu cầu về những bữa ăn nhanh, gọn, phù hợp với thời gian biểu dày đặc của giới trẻ và dân văn phòng trở nên rõ rệt. Những thay đổi trong lối sống, đặc biệt tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, đang góp phần tái định hình hành vi tiêu dùng trong lĩnh vực ẩm thực.
Cuối cùng, sự bùng nổ của các nền tảng giao đồ ăn như GrabFood, ShopeeFood, hay GoFood đã mở ra kênh tiếp cận khách hàng cực kỳ hiệu quả cho các thương hiệu fast food. Việc đặt món chỉ bằng vài cú chạm giúp doanh thu không còn phụ thuộc vào mặt bằng đắt đỏ, đồng thời mở rộng khả năng tiếp cận ra ngoài khu vực trung tâm đô thị.
Tuy nhiên, không phải con đường nào cũng trải đầy cơ hội. Một trong những thách thức lớn nhất mà các thương hiệu đồ ăn nhanh đang đối mặt là chi phí thuê mặt bằng – đặc biệt tại các vị trí đắc địa ở Hà Nội và TP.HCM. Bài toán tối ưu hóa chi phí mặt bằng trong khi vẫn duy trì sự hiện diện thương hiệu hiệu quả là điều không dễ giải.
Ngoài ra, thị trường Việt Nam còn đặc biệt khó khăn ở chỗ người tiêu dùng có sự gắn bó lâu dài với văn hóa ẩm thực truyền thống. Những món ăn như bún, phở, bánh mì, cơm tấm… không chỉ rẻ, ngon mà còn rất nhanh, khiến các thương hiệu fast food quốc tế gặp phải đối thủ bản địa mạnh hơn họ tưởng.
Đồng thời, sự thay đổi trong nhận thức về sức khỏe cũng khiến khách hàng ngày càng đòi hỏi thực đơn lành mạnh hơn – ít dầu mỡ, nguyên liệu tươi, nguồn gốc rõ ràng. Điều này buộc các thương hiệu phải điều chỉnh chiến lược phát triển sản phẩm, từ bỏ tư duy "gà rán – khoai tây chiên" là đủ.
Thêm vào đó, các chuỗi nội địa mới đang trỗi dậy với tốc độ nhanh, dựa vào sự thấu hiểu khẩu vị địa phương và linh hoạt trong mô hình hoạt động. Các thương hiệu và mô hình kết hợp giữa trà sữa – cơm gà kiểu Việt đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ, thậm chí giành lấy thị phần từ các chuỗi ngoại nhờ khả năng sáng tạo và giá cả hợp lý hơn.
Cuộc đua giữa các thương hiệu đồ ăn nhanh trong tương lai sẽ còn khốc liệt, không chỉ về mặt sản phẩm, mà còn về công nghệ, tốc độ chuyển đổi số và khả năng tạo dựng lòng trung thành của người tiêu dùng.
Dù còn nhiều trở ngại, thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam vẫn được đánh giá là điểm đến đầu tư hấp dẫn bậc nhất trong khu vực Đông Nam Á.
Cạnh tranh chuỗi đồ uống: Cuộc đua khốc liệt giữa thương hiệu nội - ngoại
- 'Ông lớn' Mỹ khai phá thị trường F&B 28 tỷ USD ở Việt Nam 12/05/2025 07:30
- Chuỗi F&B Trung Quốc: 'Cỗ máy kiếm tiền' tại Việt Nam với doanh thu nghìn tỷ 01/04/2025 09:30
- Cuộc đấu các 'ông lớn' lẩu – nướng tại Việt Nam: Khi lò ngày càng nóng 14/05/2025 08:00
PVFCCo – Phú Mỹ đặt doanh thu 17.600 tỷ đồng, tăng tốc chuyển dịch xanh
(VNF) - Sáng ngày 23/4/2026 tại Hội trường Nhà máy Đạm Phú Mỹ (TP.HCM), Đại hội đồng cổ đông – phiên họp thường niên năm 2026 của Tổng công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí - CTCP (PVFCCo – Phú Mỹ, MCK: DPM) đã được tổ chức thành công.
Hòa Phát Agri: Đặt kế hoạch lợi nhuận giảm vẫn chia cổ tức 30%
(VNF) - Tại ĐHĐCĐ thường niên 2026, Tổng Giám đốc Hòa Phát Agri, bà Phạm Thị Hồng Vân, cho biết dù đặt kế hoạch lợi nhuận năm nay giảm mạnh trước nhiều biến động, doanh nghiệp vẫn dự kiến duy trì mức cổ tức 30% để đảm bảo lợi ích cho cổ đông.
Bệnh viện tim duy nhất trên sàn trả lương giám đốc gần 5 tỷ đồng/năm
(VNF) - TS.BS Tôn Thất Minh, Giám đốc bệnh viện tim Tâm Đức là người có thu nhập cao nhất, đạt 4,9 tỷ đồng trong năm 2025, tương đương khoảng 410 triệu đồng/tháng.
Tỷ phú Trần Đình Long nhắm dự án Đại lộ sông Hồng: Bài toán khó nhưng vẫn muốn xuống tiền
(VNF) - Tập đoàn Hòa Phát bày tỏ tham vọng tham gia dự án Đại lộ Không gian Sông Hồng với tầm nhìn dài hạn, dù thừa nhận đây là bài toán phức tạp về vốn, pháp lý và giải phóng mặt bằng. Chủ tịch HĐQT Trần Đình Long cho biết doanh nghiệp vẫn quyết tâm “xuống tiền”, coi đây không chỉ là cơ hội kinh doanh mà còn là dự án mang ý nghĩa kiến tạo diện mạo mới cho Thủ đô trong dài hạn.
PepsiCo thắng lớn không ngờ nhờ giảm giá sâu: Lợi nhuận lên cao, cổ phiếu tăng mạnh
(VNF) - PepsiCo ghi nhận kết quả kinh doanh quý vượt kỳ vọng của Phố Wall, nhờ chiến lược giảm giá các sản phẩm snack như Doritos và Lay’s giúp thu hút người tiêu dùng quay trở lại, qua đó thúc đẩy tăng trưởng sản lượng sau thời gian dài suy yếu.
Vinhomes bổ sung 10.000 tỷ đồng vào mục tiêu lợi nhuận sát thềm tổ chức ĐHĐCĐ
(VNF) - Chỉ sau khoảng 3 tuần kể từ khi lần đầu công bố tài liệu ĐHĐCĐ, Vinhomes đã bổ sung thêm 35.000 tỷ đồng doanh thu và 10.000 tỷ đồng lợi nhuận vào kế hoạch năm 2026.
Loạt đại gia công nghệ bất ngờ 'lấn sân' kinh doanh bất động sản
(VNF) - Nhiều doanh nghiệp như Thế Giới Di Động, FPT Telecom, PAN Group... muốn bổ sung ngành nghề kinh doanh bất động sản nhằm tận dụng cơ sở hạ tầng, tài sản sẵn có, phục vụ mở rộng hoạt động kinh dõi cốt lõi.
Bamboo Airways vi phạm nghĩa vụ trả nợ, 1 ngân hàng tính thu giữ hàng trăm lô đất của FLC
(VNF) - Sau Sacombank, MSB cũng thông báo thu giữ hàng trăm tài sản bảo đảm để xử lý khoản nợ của Bamboo Airways từ ngày 10/5 do vi phạm nghĩa vụ trả nợ.
LEC GROUP: DN hàng đầu về logistic vào danh sách kiểm tra thuế
(VNF) - Trong danh sách 302 doanh nghiệp thua lỗ nhiều năm, lãi mỏng được cơ quan thuế “điểm tên” và đề nghị kiểm tra thuế có Công ty cổ phần Tập đoàn LEC.
Nắm 30% cổ phần tại Mercedes-Benz Việt Nam, SAMCO hưởng lợi bao nhiêu?
(VNF) - Hiện SAMCO nắm 30% cổ phần tại Mercedes-Benz Việt Nam, kết thúc năm 2025 SAMCO đã nhận từ doanh nghiệp này 150 tỷ đồng lợi nhuận được chia.
Hai tỷ phú giàu nhất Việt Nam chung vốn lập công ty
(VNF) - Hai tỷ phú giàu nhất Việt Nam là ông Phạm Nhật Vượng và bà Nguyễn Thị Phương Thảo, cùng nhiều doanh nghiệp khác cùng góp vốn vào Công ty cổ phần Quỹ Đầu tư mạo hiểm TP. HCM.
Thu tiền bán cổ phần Bibica: PAN Group lãi nghìn tỷ, chia cổ tức 30% bằng tiền
(VNF) - PAN Group đạt lợi nhuận sau thuế quý I tới 1.094 tỷ đồng, tăng 40 lần, hoàn thành 87,5% kế hoạch cả năm. PAN Group có phương án chia cổ tức tiền mặt tỷ lệ 30%, tức khoảng 627 tỷ đồng.
Chuỗi lùm xùm của 3CE: Quảng cáo phản cảm, vi phạm chất lượng buộc thu hồi sản phẩm
(VNF) - Từng là “ngôi sao” của làn sóng mỹ phẩm Hàn Quốc tại châu Á, 3CE (3 Concept Eyes) lại liên tục vướng vào các tranh cãi trong những năm gần đây, đặt ra dấu hỏi lớn về khả năng kiểm soát rủi ro và duy trì niềm tin người tiêu dùng của thương hiệu.
Vừa nhận được 11,7 triệu USD vốn ngoại, startup nông nghiệp TechCoop làm ăn ra sao
(VNF) - Farmnet đơn vị trong hệ sinh thái TechCoop vừa được giải ngân khoản vay 11,75 triệu USD từ Symbiotics (Thụy Sĩ). Đây là khoản vay nước ngoài đầu tiên của Farmnet, đánh dấu bước tiến trong chiến lược mở rộng nguồn vốn và tăng trưởng hoạt động trong chuỗi cung ứng nông sản.
Hóa chất Đức Giang trình miễn nhiệm chức vụ cha con ông Đào Hữu Huyền
(VNF) - Hóa chất Đức Giang dự kiến miễn nhiệm chức vụ của ông Đào Hữu Huyền và con trai do đang bị khởi tố. Hóa chất Đức Giang cũng dự định tìm công ty kiểm toán khác.
G-Automobile chưa nhận được hơn 100 tỷ tiền thưởng từ Mercedes-Benz Việt Nam
(VNF) - Đến cuối năm 2025, Công ty cổ phần G-Automobile đang ghi nhận khoản thưởng gần 110 tỷ từ Công ty TNHH Mercedes-Benz Việt Nam chưa về "túi". Con số này của năm 2024 là gần 65 tỷ đồng.
'Ma trận' pháp lý tạo rủi ro đa tầng cho doanh nghiệp
(VNF) - Trong môi trường kinh doanh đầy biến động, quản trị rủi ro pháp lý không còn là lựa chọn mà trở thành năng lực cốt lõi. Tuy nhiên, cả doanh nghiệp lẫn cơ quan quản lý vẫn đang thiếu công cụ, thiếu tư duy hệ thống và thiếu sự phối hợp cần thiết để kiểm soát rủi ro ngay từ đầu.
Vốn tăng nhanh và khối nợ lớn: Thiên Hà – Băng Dương chưa thoát lỗ
(VNF) - Vốn chủ sở hữu tăng mạnh lên hơn 1.200 tỷ đồng trong năm 2025, song Công ty TNHH Đầu tư Thiên Hà – Băng Dương vẫn chưa thể cải thiện hiệu quả kinh doanh khi tiếp tục báo lỗ, trong bối cảnh gánh nặng nợ phải trả lên tới hơn 2.700 tỷ đồng, chủ yếu từ trái phiếu riêng lẻ.
TMT Motors: Tồn kho hơn 460 tỷ, nợ phải trả hơn 1.300 tỷ đồng
(VNF) - Công ty cổ phần Ô tô TMT vừa công bố tài liệu họp Đại Hội đồng cổ đông dự kiến diễn ra vào ngày 28/4 với nhiều chỉ số tài chính và kế hoạch kinh doanh đáng chú ý.
Kinh doanh chứng khoán 'trộm', ông chủ nào đứng sau Đầu tư ITP?
(VNF) - Công ty Cổ phần Đầu tư ITP được xác định đã có hành vi thực hiện nghiệp vụ kinh doanh chứng khoán khi chưa được cấp giấy phép theo quy định.
Sếp FPT lên tiếng về thông tin 'giảm 26.000 nhân sự trong 15 tháng'
(VNF) - Thông tin “FPT giảm 26.000 nhân sự chỉ trong 15 tháng” lan truyền trên một số trang mạng xã hội và diễn đàn thời gian qua được lãnh đạo FPT khẳng định là sai sự thật.
FPT Retail chủ động các kịch bản kinh doanh, sẵn sàng ứng phó với biến động toàn cầu
(VNF) - Chiều 17/4/2026 tại TP. HCM, Công ty Cổ phần Bán lẻ Kỹ thuật số FPT (FPT Retail – HoSE: FRT) đã tổ chức thành công Đại hội cổ đông thường niên năm 2026, thông qua các nội dung quan trọng liên quan đến kết quả kinh doanh năm 2025 và định hướng phát triển trong năm 2026.
Chủ chuỗi Món Huế bị hoãn xuất cảnh, loạt pháp nhân liên quan 'biến mất' khỏi địa chỉ đăng ký
(VNF) - Việc Cục Thuế công bố danh sách 18 cá nhân bị tạm hoãn xuất cảnh vì nợ thuế. Trong đó có đại diện pháp luật chuỗi Món Huế – thương hiệu từng “phủ sóng” cả nước nhưng đã sụp đổ, để lại nhiều nghĩa vụ tài chính chưa được xử lý.
Nhà đầu tư 'ra tay', Daikin đối mặt áp lực chi 6,3 tỷ USD mua lại cổ phiếu
(VNF) - Sau khi thâu tóm 3% cổ phần, Elliott Management đang gây áp lực buộc Daikin Industries sử dụng khoảng 6,3 tỷ USD tiền mặt cho chương trình mua lại cổ phiếu, làm nổi bật tranh luận về việc tập đoàn Nhật Bản tích trữ lượng tiền lớn nhưng chưa tối ưu hóa hiệu quả sử dụng vốn.
Bị Cục Thuế đưa vào danh sách kiểm tra, Lotteria Việt Nam làm ăn ra sao?
(VNF) - Dù duy trì hệ thống hàng trăm cửa hàng và doanh thu mỗi năm lên tới hàng nghìn tỷ đồng, Công ty TNHH Lotteria Việt Nam liên tục ghi nhận thua lỗ trong những năm gần đây. Thực trạng tài chính này khiến doanh nghiệp thuộc hệ sinh thái Lotte Group nằm trong danh sách các doanh nghiệp được cơ quan thuế đưa vào diện kiểm tra.
PVFCCo – Phú Mỹ đặt doanh thu 17.600 tỷ đồng, tăng tốc chuyển dịch xanh
(VNF) - Sáng ngày 23/4/2026 tại Hội trường Nhà máy Đạm Phú Mỹ (TP.HCM), Đại hội đồng cổ đông – phiên họp thường niên năm 2026 của Tổng công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí - CTCP (PVFCCo – Phú Mỹ, MCK: DPM) đã được tổ chức thành công.
Thực địa khu 'đất vàng' xây tổ hợp gần 10.000 tỷ giữa nội đô Hà Nội
(VNF) - Công ty Cổ phần Giầy Thượng Đình đang lên kế hoạch chuyển đổi khu “đất vàng” tại số 277 đường Nguyễn Trãi (Hà Nội) thành tổ hợp căn hộ, văn phòng và trường học với tổng vốn đầu tư dự kiến gần 10.000 tỷ đồng.


































































