'Ông lớn' Mỹ khai phá thị trường F&B 28 tỷ USD ở Việt Nam
(VNF) - Sự hiện diện của các “ông lớn” ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) của Mỹ tại Việt Nam ngày càng rõ nét, từ bánh kẹo, nước giải khát cho đến đồ ăn nhanh và chuỗi cà phê. Với quy mô dân số 100 triệu người và thị trường tiêu dùng tăng trưởng cao, Việt Nam đang trở thành một trong những điểm đến chiến lược của các thương hiệu F&B toàn cầu đến từ Mỹ.
F&B Việt Nam đang “đắt khách” hơn bao giờ hết
Với một thị trường tiêu dùng trẻ trung và năng động, Việt Nam là điểm đến lý tưởng cho các doanh nghiệp trong ngành F&B quốc tế, đặc biệt là từ Mỹ. Dân số gần 100 triệu người, trong đó tỷ lệ người trẻ chiếm phần lớn, tạo điều kiện thuận lợi cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường. Thói quen tiêu dùng tại Việt Nam cũng thay đổi nhanh chóng, đặc biệt là sự gia tăng nhu cầu về đồ ăn nhanh, thức uống ngoại nhập và các sản phẩm tiêu dùng tiện lợi.
Theo báo cáo của BMI Research (Fitch Solutions), quy mô thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) Việt Nam năm 2024 ước đạt hơn 700.000 tỷ đồng (tương đương hơn 28 tỷ USD), với tốc độ tăng trưởng trung bình 7 – 9% mỗi năm, cao hàng đầu khu vực ASEAN. Trong đó, ngành đồ uống không cồn chiếm khoảng 36%, ngành thực phẩm chế biến chiếm gần 45%, phần còn lại thuộc các lĩnh vực như đồ uống có cồn, dịch vụ ăn uống…
Những thương hiệu nổi tiếng của Mỹ, nhờ vào chiến lược nhượng quyền và mở rộng mạnh mẽ, hiện đã có mặt tại nhiều thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Hải Phòng, Đà Nẵng,...

Thị phần trong ngành đồ uống không cồn tính đến 2023, Coca-Cola dẫn đầu với gần 40% thị phần nước ngọt có gas, đặc biệt mạnh tại miền Nam. PepsiCo (Suntory PepsiCo Việt Nam) chiếm khoảng 30 – 32%, mạnh ở miền Bắc. Các thương hiệu nội địa như Tân Hiệp Phát, Tribeco giữ khoảng 20 – 25%, chủ yếu ở phân khúc trà, nước trái cây.
Trong ngành thực phẩm đóng gói, Mondelez Kinh Đô giữ hơn 20% thị phần bánh kẹo, nhờ hệ thống phân phối sâu rộng và thương hiệu nội địa quen thuộc. Các thương hiệu snack Mỹ như Lay’s, Poca tiếp tục tăng trưởng 2 con số, nhờ tập trung phân phối tại kênh tiện lợi và siêu thị.
Dịch vụ ăn uống (F&B services), KFC, Lotteria, McDonald’s nắm 15% thị phần thức ăn nhanh. Starbucks giữ dưới 5% thị phần chuỗi cà phê, nhưng vững chắc ở phân khúc cao cấp, khách hàng trung thành.
Xu hướng tiêu dùng nổi bật của người Việt gần đây, ăn uống lành mạnh, ít đường trở thành lựa chọn phổ biến. Ứng dụng giao đồ ăn như GrabFood, ShopeeFood, BeFood tiếp tục tăng trưởng mạnh. Người Việt sẵn sàng chi trả cho sản phẩm cao cấp, bao bì đẹp, nguồn gốc rõ ràng. Tiêu dùng xanh và bền vững dần trở thành chuẩn mực mới, khiến các thương hiệu Mỹ phải đẩy nhanh sáng kiến tái chế và giảm nhựa.
Các thương hiệu F&B Mỹ định hình gu tiêu dùng mới
Trong lĩnh vực đồ uống, hai tên tuổi lớn nhất là Coca-Cola và PepsiCo đều đã hiện diện tại Việt Nam từ những năm 1990.
Coca-Cola hiện là một trong những nhà đầu tư lớn nhất của Mỹ trong ngành F&B tại Việt Nam. Doanh nghiệp này vận hành 3 nhà máy tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP.HCM, với tổng mức đầu tư vượt 1 tỷ USD. Công ty cũng đang đầu tư mở rộng nhà máy tại Long An, nhằm phục vụ nhu cầu ngày càng tăng tại miền Nam và xuất khẩu trong khu vực. Coca-Cola không chỉ bán sản phẩm mà còn phát triển hệ thống phân phối nội địa, liên kết với hàng chục nghìn cửa hàng bán lẻ. Công ty cũng tích cực triển khai các chương trình phát triển bền vững và tái chế bao bì.
Trong khi đó, sau khi chuyển nhượng mảng đồ uống cho đối tác Suntory (Nhật Bản) năm 2013, PepsiCo đã xoay trục sang thực phẩm, đặc biệt là mảng snack. Thông qua công ty con PepsiCo Foods Vietnam, doanh nghiệp hiện vận hành một nhà máy sản xuất snack quy mô lớn tại tỉnh Hưng Yên, sản xuất các thương hiệu như Poca, Lay’s. Việt Nam cũng là trung tâm xuất khẩu của PepsiCo tại khu vực Đông Nam Á. Liên doanh Suntory PepsiCo Việt Nam đang vận hành 5 nhà máy sản xuất và có hệ thống phân phối phủ rộng toàn quốc.
Trong ngành bánh kẹo, Mondelez International – tập đoàn thực phẩm lớn thứ ba thế giới – đã chính thức bước vào thị trường Việt Nam thông qua thương vụ mua lại mảng bánh kẹo của Kinh Đô vào năm 2015. Hiện nay, thương hiệu Mondelez Kinh Đô đang chiếm lĩnh thị trường với các sản phẩm quen thuộc như bánh trung thu Kinh Đô, Oreo, Solite, Cosy…, đồng thời xuất khẩu sang 20 quốc gia khác.

Ở phân khúc thức ăn nhanh, thương hiệu đến từ Mỹ là đa dạng nhất. Trong đó McDonald’s và KFC là hai thương hiệu Mỹ nổi bật trong ngành F&B. McDonald’s gia nhập Việt Nam năm 2014 với cửa hàng đầu tiên tại TP.HCM, nhưng tốc độ mở rộng không như kỳ vọng. Sau hơn một thập kỷ, chuỗi này chỉ có khoảng 25 cửa hàng, chủ yếu tại TP.HCM và Hà Nội. Dù sở hữu mô hình vận hành hiệu quả và thương hiệu toàn cầu, McDonald’s gặp khó khăn trong việc cạnh tranh với ẩm thực đường phố và các mô hình fast food bản địa. Tuy nhiên, hãng vẫn kiên trì duy trì sự hiện diện như một phần của chiến lược dài hạn.
Là một trong những thương hiệu fast food Mỹ đầu tiên đặt chân vào Việt Nam (1997), KFC đã xây dựng được hệ thống hơn 140 nhà hàng trên khắp cả nước. Thuộc sở hữu của Yum! Brands, KFC đầu tư bài bản về nhân sự, chuỗi cung ứng và nhận diện thương hiệu. Dù cạnh tranh khốc liệt, KFC vẫn giữ được lượng khách trung thành, đặc biệt là ở phân khúc trẻ trung, thành thị. KFC Việt Nam hiện được điều hành thông qua hình thức liên doanh.
Pizza Hut và Domino’s - Hai chuỗi pizza đình đám của Mỹ hiện diện tại Việt Nam từ đầu những năm 2010. Pizza Hut, cũng thuộc Yum! Brands, có hơn 90 cửa hàng; trong khi Domino’s phát triển theo hình thức nhượng quyền với gần 40 điểm bán. Cả hai tập trung vào dịch vụ giao hàng và không gian trẻ trung. Tuy nhiên, tốc độ mở rộng khá thận trọng do cạnh tranh cao từ thương hiệu Ý, Hàn và các chuỗi pizza nội địa.
Ngoài ra, thị trường còn ghi nhận các thương hiệu đến từ Mỹ trong ngành này như Burger King, Subway, Texas Chicken,...
Trong ngành cà phê, Starbucks đã vào Việt Nam từ năm 2013, đến nay có khoảng 100 cửa hàng, chủ yếu ở các đô thị lớn và trung tâm thương mại cao cấp. Dù chưa chiếm tỷ trọng cao so với các chuỗi nội như Highlands hay Trung Nguyên, Starbucks vẫn giữ được định vị là thương hiệu cao cấp hướng đến tầng lớp trung lưu và du khách quốc tế. Doanh nghiệp này vận hành tại Việt Nam thông qua đối tác nhượng quyền là Công ty TNHH Coffee Concepts Vietnam, một đơn vị thuộc tập đoàn Maxim’s (Hồng Kông).
Ngoài các doanh nghiệp kể trên, một số tên tuổi như General Mills, The Hershey Company hay Cargill cũng có mặt thông qua mô hình phân phối hoặc hợp tác sản xuất. Cargill, nổi bật trong mảng dinh dưỡng và nguyên liệu thực phẩm, đã đầu tư hơn 160 triệu USD vào Việt Nam, với 11 nhà máy và mạng lưới phân phối rộng khắp.
Đầu tư Mỹ vào Việt Nam: Đa ngành và hướng tới chuỗi giá trị cao
- Môi trường bền vững: Yếu tố sống còn đối với ngành F&B? 14/08/2023 02:32
- Sự phục hồi ngành F&B sau đại dịch nhìn từ 'ông lớn' Golden Gate 01/12/2022 08:11
- Cuộc đời thăng trầm của 'ông tổ' gà rán KFC vẫn trắng tay tuổi 65 27/07/2016 04:43
Vingroup khởi động nhà máy sản xuất thép Vinmetal Hà Tĩnh 80.000 tỷ
(VNF) - Sáng 19/12, tại nhiều địa phương khu vực Bắc Trung Bộ đã đồng loạt diễn ra lễ khởi công, khởi động và khánh thành hàng loạt dự án quy mô lớn, nằm trong danh mục 234 công trình, dự án trọng điểm tại 34 tỉnh, thành phố được lựa chọn chào mừng Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV.
Cao tốc Hữu Nghị - Chi Lăng 11.000 tỷ đồng chính thức thông tuyến
(VNF) - Là phân đoạn đầu của trục cao tốc Bắc – Nam phía Đông, dự án cao tốc Hữu Nghị - Chi Lăng dài 60km với tổng mức đầu tư trên 11.000 tỷ đồng chính thức được thông tuyến vào ngày 19/12.
Chi tiết 7 dự án trọng điểm, vốn đầu tư 1,9 triệu tỷ được Hà Nội khởi công ngày 19/12
(VNF) - Sáng 19/12, Hà Nội sẽ đồng loạt khởi công 7 dự án hạ tầng – đô thị quy mô lớn với tổng mức đầu tư gần 1,9 triệu tỷ đồng.
Trao tri thức và nâng cao năng lực: Hành trình phụ nữ dân tộc thiểu số tự chủ để giảm nghèo
(VNF) - Không chỉ hỗ trợ sinh kế, kỹ thuật hay kết nối thị trường, dự án chú trọng nhất vào việc trao lại kiến thức, khơi dậy tri thức bản địa và tạo ra năng lực tự chủ cho người dân - để khi dự án kết thúc, họ vẫn có thể tiếp tục phát triển bằng chính sức mình.
Sun Group đồng loạt khởi công 5 dự án trọng điểm, tổng vốn 150.000 tỷ đồng
(VNF) - 5 công trình trọng điểm do Tập đoàn Sun Group làm chủ đầu tư được đồng loạt khởi công ngày 19/12 trải dài khắp cả nước, bao gồm lĩnh vực giao thông, hạ tầng đô thị, khu đô thị, dịch vụ du lịch đẳng cấp cao.
Tây Ninh chính thức vận hành cảng Tân Cảng - Mộc Bài
(VNF) - Tây Ninh vừa đưa vào vận hành cụm cảng cạn Tân Cảng - Mộc Bài, mở rộng thương mại xuyên biên giới với Campuchia.
TP.HCM khởi công 6 dự án với số vốn hàng trăm nghìn tỷ đồng
(VNF) - Ngày 19/12, TP.HCM sẽ khởi công 6 dự án đầu tư công; 2 dự án thông xe, khánh thành; 2 dự án ngoài ngân sách sẽ động thổ.
Nâng cao dân trí và mở rộng sinh kế: Người Cơ Tu mở hướng thoát nghèo
(VNF) - Xác định nâng cao nhận thức, bồi đắp dân trí và đa dạng sinh kế phù hợp với điều kiện tự nhiên là nền tảng quan trọng để giảm nghèo bền vững, xã miền núi Sông Kôn (TP. Đà Nẵng) đang từng bước định hình hướng phát triển dài hạn. Những mô hình sản xuất dựa trên tiềm năng bản địa và sự chủ động vươn lên của người dân đang mở ra diện mạo mới cho vùng cao.
Ninh Bình: Chi 4.400 tỷ đồng mở đường chiến lược kết nối cao tốc Bắc – Nam
(VNF) - Tuyến đường nối Hoa Lư với Trục dọc 07 có tổng chiều dài gần 12 km, được xác định là một trong những công trình trọng điểm, có ý nghĩa chiến lược của Ninh Bình.
Ngày 19/12, Ninh Bình khánh thành 5 công trình có tổng vốn hơn 10.000 tỷ đồng
(VNF) - Ngày 19/12 tới đây, tỉnh Ninh Bình sẽ long trọng tổ chức lễ khánh thành 5 dự án, công trình trọng điểm nhằm chào mừng Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.
‘Ngân hàng bò’: Sinh kế bền vững giúp người nghèo Gia Lai vươn lên
(VNF) - Dự án “Ngân hàng bò” do Hội Chữ thập đỏ tỉnh Gia Lai triển khai đã và đang trở thành điểm tựa sinh kế cho nhiều hộ nghèo, nhất là đồng bào dân tộc thiểu số vùng sâu, vùng xa.
Quảng Ninh: Khởi công, khánh thành 31 dự án với tổng vốn đầu tư gần 400.000 tỷ đồng
(VNF) - Ngày 19/12, tỉnh Quảng Ninh tổ chức lễ khánh thành và khởi công cùng lúc 31 dự án, công trình tiêu biểu với tổng mức đầu tư lên tới gần 400.000 tỷ đồng.
Hình ảnh công trường Cầu Hồng Hà vượt sông Hồng, kết nối vành đai 4 Hà Nội
(VNF) - Dự án đầu tư xây dựng cầu Hồng Hà là một trong những hạng mục trọng điểm của tuyến đường Vành đai 4 – Vùng Thủ đô Hà Nội đang được đẩy nhanh thi công sau khi chính thức khởi công vào tháng 10/2025.
Ngày 19/12, Hà Tĩnh khởi công 6 dự án với tổng vốn đầu tư 128.000 tỷ đồng
(VNF) - Trước thềm Đại hội XIV của Đảng, Hà Tĩnh chuẩn bị “bấm nút” 6 siêu dự án với tổng vốn hơn 128.000 tỷ đồng, tập trung vào công nghiệp, năng lượng và đô thị.
Giáo dục nghề nghiệp: 'Đòn bẩy mềm' nâng bước thoát nghèo bền vững
(VNF) - Trong hành trình giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021-2025, giáo dục nghề nghiệp đã và đang trở thành một mũi nhọn thầm lặng nhưng đầy hiệu quả, mở ra cơ hội đổi đời cho hàng chục nghìn hộ nghèo, cận nghèo ở khắp các vùng miền khó khăn.
'Kinh tế tuần hoàn mở đường cho tăng trưởng hai con số'
(VNF) - Ông Phạm Đại Dương, Phó Trưởng Ban Chính sách, Chiến lược Trung ương nhấn mạnh để hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng hai con số giai đoạn 2026–2030, Việt Nam cần một cú hích đổi mới mô hình tăng trưởng, trong đó kinh tế tuần hoàn giữ vai trò then chốt, gắn với chuyển đổi xanh, chuyển đổi số và nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn lực.
Có nghề để không tái nghèo: Mở lối thoát cho đồng bào miền núi Quảng Ngãi
(VNF) - Quảng Ngãi luôn xem đào tạo nghề gắn với giải quyết việc làm cho lao động nông thôn, miền núi, đặc biệt là nhóm hộ nghèo, cận nghèo và đồng bào dân tộc thiểu số là nhiệm vụ trọng tâm, qua đó mở ra “lối thoát nghèo” cho người dân.
TP.HCM lập Khu thương mại tự do Cái Mép Hạ quy mô gần 3.800ha
(VNF) - Khu thương mại tự do Cái Mép Hạ thuộc phường Tân Phước có quy mô gần 3.800ha, được chia thành 3 khu chức năng chính, với 8 phân khu liền kề, bảo đảm tính liên thông, hỗ trợ nhau trong hoạt động.
'Việt Nam cần 670 – 700 tỷ USD cho tăng trưởng xanh đến 2050'
(VNF) - Theo Phó Thống đốc Ngân hàng Nhà nước Nguyễn Ngọc Cảnh, để thực hiện các mục tiêu tăng trưởng xanh và phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050, Việt Nam cần khoảng 670 – 700 tỷ USD vốn đầu tư dài hạn, đòi hỏi phải huy động và đa dạng hóa mạnh mẽ các nguồn lực tài chính ngoài ngân sách, đặc biệt từ tín dụng xanh, thị trường vốn và khu vực tư nhân.
EVN rót gần 42.000 tỷ đồng xây Nhiệt điện LNG Quảng Trạch III
(VNF) - Dự án Nhà máy Nhiệt điện LNG Quảng Trạch III có công suất 1.500 MW, tổng mức đầu tư gần 42.000 tỷ đồng, do Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) làm chủ đầu tư. Công trình nằm trong Trung tâm Điện lực Quảng Trạch, thuộc Quy hoạch Điện VIII, được kỳ vọng bổ sung nguồn điện nền quan trọng cho hệ thống điện quốc gia và tạo dư địa tăng trưởng mới cho tỉnh Quảng Trị.
Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng: Bước ngoặt lịch sử đưa Hà Nội 'quay mặt ra sông'
(VNF) - Việc Hà Nội thông qua chủ trương đầu tư Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng đánh dấu bước tiến quan trọng trong chiến lược tái cấu trúc không gian đô thị, từng bước đưa Thủ đô "quay mặt ra sông". Dự án được kỳ vọng sẽ mở ra trục phát triển mới về giao thông, cảnh quan và sinh thái, tạo nền tảng cho tăng trưởng bền vững trong giai đoạn tới.
'Nghiên cứu lập Quỹ khẩn cấp quốc gia để ứng phó với các rủi ro'
(VNF) -TS Cấn Văn Lực, thành viên Hội đồng tư vấn chính sách của Thủ tướng Việt Nam khẳng định. trong bối cảnh nhu cầu vốn cho chuyển đổi xanh, đổi mới công nghệ ngày càng lớn, Việt Nam cần duy trì tốc độ tăng vốn đầu tư khoảng 10% mỗi năm, đồng thời nghiên cứu thành lập Quỹ khẩn cấp quốc gia để ứng phó với các rủi ro.
Thanh tra chỉ rõ nguyên nhân Thủy điện Sông Lô 5 bị chậm tiến độ
(VNF) - Thanh tra Chính phủ vừa công bố kết luận thanh tra đối với hai dự án có khó khăn, vướng mắc tại tỉnh Tuyên Quang. Một trong số đó là dự án thủy điện Sông Lô 5.
Huế sắp có thêm khu công nghiệp 3.000 tỷ đồng
(VNF) - TP. Huế vừa chấp thuận chủ trương dự án hạ tầng KCN La Sơn trị giá hơn 3.075 tỷ đồng, ngay sau khi VSIP đề xuất nghiên cứu đầu tư khu công nghiệp tại địa bàn.
Hàng chục nhà đầu tư quốc tế 'nhòm ngó' khu thương mại tự do Đà Nẵng
(VNF) - Hàng loạt tập đoàn lớn đến từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore, Hoa Kỳ… đã khảo sát, tìm hiểu cơ hội đầu tư tại Khu thương mại tự do Đà Nẵng.
Vingroup khởi động nhà máy sản xuất thép Vinmetal Hà Tĩnh 80.000 tỷ
(VNF) - Sáng 19/12, tại nhiều địa phương khu vực Bắc Trung Bộ đã đồng loạt diễn ra lễ khởi công, khởi động và khánh thành hàng loạt dự án quy mô lớn, nằm trong danh mục 234 công trình, dự án trọng điểm tại 34 tỉnh, thành phố được lựa chọn chào mừng Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV.
Diện mạo mới của Sân bay Vinh sau gần nửa năm đóng cửa để nâng cấp
(VNF) - Sau 5 tháng tạm ngưng hoạt động để nâng cấp, sửa chữa, sân bay Vinh sẽ khai thác trở lại vào ngày 19/12 với diện mạo mới và "điểm nhấn" công nghệ hiện đại giúp hành khách có trải nghiệm tốt hơn.

































































