'Ông lớn' Mỹ khai phá thị trường F&B 28 tỷ USD ở Việt Nam
(VNF) - Sự hiện diện của các “ông lớn” ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) của Mỹ tại Việt Nam ngày càng rõ nét, từ bánh kẹo, nước giải khát cho đến đồ ăn nhanh và chuỗi cà phê. Với quy mô dân số 100 triệu người và thị trường tiêu dùng tăng trưởng cao, Việt Nam đang trở thành một trong những điểm đến chiến lược của các thương hiệu F&B toàn cầu đến từ Mỹ.
F&B Việt Nam đang “đắt khách” hơn bao giờ hết
Với một thị trường tiêu dùng trẻ trung và năng động, Việt Nam là điểm đến lý tưởng cho các doanh nghiệp trong ngành F&B quốc tế, đặc biệt là từ Mỹ. Dân số gần 100 triệu người, trong đó tỷ lệ người trẻ chiếm phần lớn, tạo điều kiện thuận lợi cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường. Thói quen tiêu dùng tại Việt Nam cũng thay đổi nhanh chóng, đặc biệt là sự gia tăng nhu cầu về đồ ăn nhanh, thức uống ngoại nhập và các sản phẩm tiêu dùng tiện lợi.
Theo báo cáo của BMI Research (Fitch Solutions), quy mô thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) Việt Nam năm 2024 ước đạt hơn 700.000 tỷ đồng (tương đương hơn 28 tỷ USD), với tốc độ tăng trưởng trung bình 7 – 9% mỗi năm, cao hàng đầu khu vực ASEAN. Trong đó, ngành đồ uống không cồn chiếm khoảng 36%, ngành thực phẩm chế biến chiếm gần 45%, phần còn lại thuộc các lĩnh vực như đồ uống có cồn, dịch vụ ăn uống…
Những thương hiệu nổi tiếng của Mỹ, nhờ vào chiến lược nhượng quyền và mở rộng mạnh mẽ, hiện đã có mặt tại nhiều thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Hải Phòng, Đà Nẵng,...

Thị phần trong ngành đồ uống không cồn tính đến 2023, Coca-Cola dẫn đầu với gần 40% thị phần nước ngọt có gas, đặc biệt mạnh tại miền Nam. PepsiCo (Suntory PepsiCo Việt Nam) chiếm khoảng 30 – 32%, mạnh ở miền Bắc. Các thương hiệu nội địa như Tân Hiệp Phát, Tribeco giữ khoảng 20 – 25%, chủ yếu ở phân khúc trà, nước trái cây.
Trong ngành thực phẩm đóng gói, Mondelez Kinh Đô giữ hơn 20% thị phần bánh kẹo, nhờ hệ thống phân phối sâu rộng và thương hiệu nội địa quen thuộc. Các thương hiệu snack Mỹ như Lay’s, Poca tiếp tục tăng trưởng 2 con số, nhờ tập trung phân phối tại kênh tiện lợi và siêu thị.
Dịch vụ ăn uống (F&B services), KFC, Lotteria, McDonald’s nắm 15% thị phần thức ăn nhanh. Starbucks giữ dưới 5% thị phần chuỗi cà phê, nhưng vững chắc ở phân khúc cao cấp, khách hàng trung thành.
Xu hướng tiêu dùng nổi bật của người Việt gần đây, ăn uống lành mạnh, ít đường trở thành lựa chọn phổ biến. Ứng dụng giao đồ ăn như GrabFood, ShopeeFood, BeFood tiếp tục tăng trưởng mạnh. Người Việt sẵn sàng chi trả cho sản phẩm cao cấp, bao bì đẹp, nguồn gốc rõ ràng. Tiêu dùng xanh và bền vững dần trở thành chuẩn mực mới, khiến các thương hiệu Mỹ phải đẩy nhanh sáng kiến tái chế và giảm nhựa.
Các thương hiệu F&B Mỹ định hình gu tiêu dùng mới
Trong lĩnh vực đồ uống, hai tên tuổi lớn nhất là Coca-Cola và PepsiCo đều đã hiện diện tại Việt Nam từ những năm 1990.
Coca-Cola hiện là một trong những nhà đầu tư lớn nhất của Mỹ trong ngành F&B tại Việt Nam. Doanh nghiệp này vận hành 3 nhà máy tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP.HCM, với tổng mức đầu tư vượt 1 tỷ USD. Công ty cũng đang đầu tư mở rộng nhà máy tại Long An, nhằm phục vụ nhu cầu ngày càng tăng tại miền Nam và xuất khẩu trong khu vực. Coca-Cola không chỉ bán sản phẩm mà còn phát triển hệ thống phân phối nội địa, liên kết với hàng chục nghìn cửa hàng bán lẻ. Công ty cũng tích cực triển khai các chương trình phát triển bền vững và tái chế bao bì.
Trong khi đó, sau khi chuyển nhượng mảng đồ uống cho đối tác Suntory (Nhật Bản) năm 2013, PepsiCo đã xoay trục sang thực phẩm, đặc biệt là mảng snack. Thông qua công ty con PepsiCo Foods Vietnam, doanh nghiệp hiện vận hành một nhà máy sản xuất snack quy mô lớn tại tỉnh Hưng Yên, sản xuất các thương hiệu như Poca, Lay’s. Việt Nam cũng là trung tâm xuất khẩu của PepsiCo tại khu vực Đông Nam Á. Liên doanh Suntory PepsiCo Việt Nam đang vận hành 5 nhà máy sản xuất và có hệ thống phân phối phủ rộng toàn quốc.
Trong ngành bánh kẹo, Mondelez International – tập đoàn thực phẩm lớn thứ ba thế giới – đã chính thức bước vào thị trường Việt Nam thông qua thương vụ mua lại mảng bánh kẹo của Kinh Đô vào năm 2015. Hiện nay, thương hiệu Mondelez Kinh Đô đang chiếm lĩnh thị trường với các sản phẩm quen thuộc như bánh trung thu Kinh Đô, Oreo, Solite, Cosy…, đồng thời xuất khẩu sang 20 quốc gia khác.

Ở phân khúc thức ăn nhanh, thương hiệu đến từ Mỹ là đa dạng nhất. Trong đó McDonald’s và KFC là hai thương hiệu Mỹ nổi bật trong ngành F&B. McDonald’s gia nhập Việt Nam năm 2014 với cửa hàng đầu tiên tại TP.HCM, nhưng tốc độ mở rộng không như kỳ vọng. Sau hơn một thập kỷ, chuỗi này chỉ có khoảng 25 cửa hàng, chủ yếu tại TP.HCM và Hà Nội. Dù sở hữu mô hình vận hành hiệu quả và thương hiệu toàn cầu, McDonald’s gặp khó khăn trong việc cạnh tranh với ẩm thực đường phố và các mô hình fast food bản địa. Tuy nhiên, hãng vẫn kiên trì duy trì sự hiện diện như một phần của chiến lược dài hạn.
Là một trong những thương hiệu fast food Mỹ đầu tiên đặt chân vào Việt Nam (1997), KFC đã xây dựng được hệ thống hơn 140 nhà hàng trên khắp cả nước. Thuộc sở hữu của Yum! Brands, KFC đầu tư bài bản về nhân sự, chuỗi cung ứng và nhận diện thương hiệu. Dù cạnh tranh khốc liệt, KFC vẫn giữ được lượng khách trung thành, đặc biệt là ở phân khúc trẻ trung, thành thị. KFC Việt Nam hiện được điều hành thông qua hình thức liên doanh.
Pizza Hut và Domino’s - Hai chuỗi pizza đình đám của Mỹ hiện diện tại Việt Nam từ đầu những năm 2010. Pizza Hut, cũng thuộc Yum! Brands, có hơn 90 cửa hàng; trong khi Domino’s phát triển theo hình thức nhượng quyền với gần 40 điểm bán. Cả hai tập trung vào dịch vụ giao hàng và không gian trẻ trung. Tuy nhiên, tốc độ mở rộng khá thận trọng do cạnh tranh cao từ thương hiệu Ý, Hàn và các chuỗi pizza nội địa.
Ngoài ra, thị trường còn ghi nhận các thương hiệu đến từ Mỹ trong ngành này như Burger King, Subway, Texas Chicken,...
Trong ngành cà phê, Starbucks đã vào Việt Nam từ năm 2013, đến nay có khoảng 100 cửa hàng, chủ yếu ở các đô thị lớn và trung tâm thương mại cao cấp. Dù chưa chiếm tỷ trọng cao so với các chuỗi nội như Highlands hay Trung Nguyên, Starbucks vẫn giữ được định vị là thương hiệu cao cấp hướng đến tầng lớp trung lưu và du khách quốc tế. Doanh nghiệp này vận hành tại Việt Nam thông qua đối tác nhượng quyền là Công ty TNHH Coffee Concepts Vietnam, một đơn vị thuộc tập đoàn Maxim’s (Hồng Kông).
Ngoài các doanh nghiệp kể trên, một số tên tuổi như General Mills, The Hershey Company hay Cargill cũng có mặt thông qua mô hình phân phối hoặc hợp tác sản xuất. Cargill, nổi bật trong mảng dinh dưỡng và nguyên liệu thực phẩm, đã đầu tư hơn 160 triệu USD vào Việt Nam, với 11 nhà máy và mạng lưới phân phối rộng khắp.
Đầu tư Mỹ vào Việt Nam: Đa ngành và hướng tới chuỗi giá trị cao
- Môi trường bền vững: Yếu tố sống còn đối với ngành F&B? 14/08/2023 02:32
- Sự phục hồi ngành F&B sau đại dịch nhìn từ 'ông lớn' Golden Gate 01/12/2022 08:11
- Cuộc đời thăng trầm của 'ông tổ' gà rán KFC vẫn trắng tay tuổi 65 27/07/2016 04:43
Hà Tĩnh 'phát tín hiệu' khởi động siêu dự án điện gió hơn 17.000 tỷ đồng
(VNF) - Hà Tĩnh vừa phát tín hiệu khởi động “siêu” dự án nhà máy điện gió trị giá hơn 17.000 tỷ đồng tại Kỳ Anh, mở cuộc tìm kiếm nhà đầu tư cho tổ hợp 400 MW được kỳ vọng trở thành dự án năng lượng tái tạo lớn bậc nhất miền Trung. Đây được xem là cơ hội hiếm có cho các nhà đầu tư năng lượng muốn bước vào đường đua điện gió quy mô lớn tại Việt Nam.
Quảng Ninh: Tính cách thu hút hơn 142.000 tỷ vốn đầu tư trong nước
(VNF) - Quảng Ninh đang khẳng định sức hút mạnh mẽ đối với các nhà đầu tư trong nước, khi tỉnh đặt ra mục tiêu thu hút khoảng 142.387 tỷ đồng vốn đầu tư trong nước trong năm 2026.
Xây dựng chính quyền đô thị thông minh trong kỷ nguyên số
(VNF) - Chính quyền thông minh trong kỷ nguyên số là một trong các chủ đề nổi bật nhận được nhiều ý kiến tại Diễn đàn Kinh tế mùa thu năm 2025 tại TP. HCM.
Tốn kém khi thực thi ESG: 'Doanh nghiệp nên bắt đầu từ dự án nhỏ'
(VNF) - Đưa ra lời khuyên về việc thực hiện ESG với doanh nghiệp, chuyên gia cho rằng các doanh nghiệp, đặc biệt là doanh nghiệp nhỏ và vừa, nên bắt đầu thực hiện từ các dự án nhỏ với chi phí thấp.
Thúc đẩy chuyển đổi kép cho phát triển bền vững: Những thách thức cần vượt qua
(VNF) - Việt Nam đang thúc đẩy chuyển đổi số và chuyển đổi xanh nhằm hiện thực hóa mục tiêu phát triển bền vững. Đây vừa là cơ hội để đổi mới mô hình tăng trưởng, nâng cao năng lực cạnh tranh và khẳng định vị thế quốc gia trong chuỗi giá trị toàn cầu, vừa là thách thức lớn đối với doanh nghiệp và cơ quan quản lý về thể chế, nguồn lực, hạ tầng công nghệ và năng lực nhân sự.
'Chốt' nhà đầu tư mở rộng cao tốc TP. HCM - Trung Lương - Mỹ Thuận 36.000 tỷ
(VNF) - Liên danh do Đèo Cả đứng đầu được chỉ định là nhà đầu tư dự án mở rộng cao tốc TP. HCM - Trung Lương - Mỹ Thuận.
Kinh tế tuần hoàn: ‘Thách thức lớn nhất là khoảng cách giữa chính sách và thực thi’
(VNF) - Theo ông Vũ Thái Trường, Trưởng phòng Biến đổi khí hậu và Môi trường - UNDP Việt Nam, trong việc thúc đẩy kinh tế tuần hoàn tại Việt Nam, thách thức lớn nhất là khoảng cách giữa chính sách và thực thi. Chính sách đã rất tiến bộ, nhưng doanh nghiệp và địa phương cần thêm công cụ, dữ liệu và hướng dẫn cụ thể để triển khai.
Ưu đãi chưa từng có, Việt Nam 'trải thảm đỏ' mời gọi đầu tư bán dẫn
(VNF) - Việt Nam đang đứng trước cơ hội lịch sử để tham gia sâu vào chuỗi giá trị bán dẫn toàn cầu. Từ khung định hướng chiến lược cấp quốc gia đến cấu trúc chính sách ưu đãi chưa từng có tiền lệ, Nhà nước đã tạo những động lực mạnh mẽ nhằm thu hút đầu tư, phát triển nhân lực và nâng cao năng lực công nghệ trong lĩnh vực bán dẫn – trụ cột của nền kinh tế số tương lai.
'Việt Nam không chạy theo số lượng lớn tín chỉ giá rẻ'
(VNF) - Thay vì tập trung tạo ra lượng lớn tín chỉ carbon giá rẻ, Việt Nam nhấn mạnh việc phát triển tín chỉ chất lượng cao nhằm bảo đảm lợi ích quốc gia và nâng cao vị thế trên thị trường quốc tế.
Đề xuất bổ sung sân bay Măng Đen và Vân Phong vào quy hoạch quốc gia
(VNF) - Cục Hàng không Việt Nam đề nghị bổ sung hai sân bay Măng Đen và Vân Phong vào hệ thống sân bay quốc gia. Đây là hai dự án được đánh giá có vai trò quan trọng trong kết nối vùng, thúc đẩy du lịch, logistics và hỗ trợ phát triển kinh tế tại Nam Trung Bộ và Tây Nguyên.
Panasonic: Biểu tượng điện tử Nhật Bản chọn Việt Nam là địa bàn chiến lược
(VNF) - Ông Taka Fujino, Tổng Giám đốc Panasonic Việt Nam cho biết, Việt Nam là một thị trường chiến lược của Panasonic tại khu vực châu Á - Thái Bình Dương.
Hà Nội đưa thêm 117 dự án vào diện kiểm soát
(VNF) - Trong quá trình thanh tra 712 dự án, UBND thành phố Hà Nội tiếp tục phát hiện thêm 117 dự án cần xử lý.
Cơ hội mới cho doanh nghiệp Việt Nam đầu tư tại Israel
(VNF) - VIFTA mang đến khung pháp lý mới, với các nghĩa vụ chung về dịch vụ và đầu tư giữa Việt Nam và Israel, giúp doanh nghiệp hai bên thuận lợi tiếp cận thị trường, bảo vệ quyền lợi đầu tư và thúc đẩy hợp tác kinh tế bền vững.
'Cuộc khủng hoảng thầm lặng': Rào cản vô hình khiến DN Việt bất lợi khi đàm phán quốc tế
(VNF) - Khi làn sóng ESG ập đến, phần nổi của tảng băng là những báo cáo đẹp đẽ và các cam kết. Nhưng phần chìm, thứ đang khiến hàng nghìn doanh nghiệp Việt "đau đầu" chính là cuộc khủng hoảng dữ liệu thầm lặng: Số liệu phân mảnh, thu thập thủ công, và không thể chứng minh với đối tác quốc tế.
Quảng Ninh chấp thuận 7 dự án khoa học công nghệ trị giá 16.000 tỷ đồng
(VNF) - Tỉnh Quảng Ninh trao quyết định chấp thuận chủ trương đầu tư và chứng nhận đăng ký đầu tư cho 7 dự án với tổng vốn hơn 16.000 tỷ đồng.
Nông sản Việt vượt qua 'bài test' quốc tế, 2 bí quyết thu tỷ USD trên toàn cầu
(VNF) - Hàng loạt quy định về chống phá rừng, minh bạch nguồn gốc và giảm phát thải đang khiến nông sản Việt đối mặt thách thức lớn khi muốn tiếp cận thị trường cao cấp. Trong đó, mắc ca – ngành còn non trẻ đang phải vượt qua yêu cầu khắt khe từ EU và các hệ thống bán lẻ quốc tế.
Đèo Cả và THACO muốn làm đường sắt đô thị Đà Nẵng – Hội An
(VNF) - Đà Nẵng đang đẩy nhanh kế hoạch hình thành tuyến đường sắt đô thị Đà Nẵng – Hội An theo mô hình PPP kết hợp TOD, với sự quan tâm của các nhà đầu tư lớn như THACO và Đèo Cả.
'Hộ chiếu' ESG: DN Việt tụt hậu vì 'có cũng được, không có cũng chẳng sao'
(VNF) - Trong khi các thị trường lớn siết chặt tiêu chuẩn, ESG đang trở thành “tấm hộ chiếu” để doanh nghiệp Việt bước vào chuỗi cung ứng toàn cầu. Tuy nhiên, khoảng cách giữa khẩu hiệu và hành động vẫn còn rất lớn. Các chuyên gia cho rằng ESG chỉ thực sự mang lại giá trị khi doanh nghiệp chủ động thay đổi, thay vì chạy theo phong trào.
Tập đoàn hydro xanh của Pháp muốn đầu tư 500 triệu USD vào Việt Nam
(VNF) - Tập đoàn hạ tầng hydro xanh HDF Energy (Pháp) cho biết, đang xem xét đầu tư khoảng 500 triệu USD vào các dự án năng lượng và giao thông tiềm năng tại Việt Nam.
Honda Nhật Bản muốn làm dự án trường đua quốc tế tại Tây Ninh
(VNF) - Tập đoàn Honda Mobility vừa giới thiệu đề án Trường đua quốc tế Tây Ninh, hướng tới xây dựng một tổ hợp thể thao - giải trí - du lịch quy mô lớn trên 600ha.
Hà Tĩnh đón dự án bến cảng 8.800 tỷ đồng của Vingroup
(VNF) - Hà Tĩnh vừa chấp thuận chủ trương đầu tư một trong những dự án hạ tầng lớn nhất từ trước đến nay khi Công ty CP Đầu tư Khu công nghiệp Vinhomes Hà Tĩnh (thuộc Vingroup) sẽ xây dựng bến cảng quốc tế Sơn Dương tại phường Vũng Áng, với tổng vốn đầu tư hơn 8.800 tỷ đồng.
Xây dựng đô thị bền vững: Tái thiết toàn diện hay cải tạo từng phần?
(VNF) - Mô hình chính quyền hai cấp được triển khai song song với yêu cầu đẩy nhanh đô thị hóa bền vững đã mở ra cơ hội tái thiết đô thị toàn diện dựa trên trụ cột số hóa, phân quyền minh bạch và liên kết vùng.
Quảng Ninh: Cường Thịnh Thi bắt tay Xuân Thiện làm dự án điện gió 7.300 tỷ đồng
(VNF) - Quảng Ninh chấp thuận đầu tư Nhà máy điện gió Quảng Ninh 1 công suất 200 MW, tổng vốn hơn 7.290 tỷ đồng do liên danh Cường Thịnh Thi – Xuân Thiện thực hiện và dự kiến vận hành vào năm 2028.
Đà Nẵng: 'Xin' Trung ương bố trí 19.000 tỷ để GPMB đường sắt tốc độ cao
(VNF) - Dự án đường sắt tốc độ cao Bắc – Nam đoạn đi qua Đà Nẵng dài hơn 116km. Thành phố kiến nghị Bộ Tài chính bố trí 19.000 tỷ đồng từ ngân sách trung ương để chủ động giải phóng mặt bằng cho dự án.
'Chuẩn quốc tế'- đích đến của đầu tư giáo dục Việt Nam
(VNF) - “Chuẩn quốc tế” đang trở thành thước đo mới cho đầu tư giáo dục tại Việt Nam, đây là yếu tố quan trọng để giáo dục Việt Nam vươn tầm khu vực và thế giới.
Hà Tĩnh 'phát tín hiệu' khởi động siêu dự án điện gió hơn 17.000 tỷ đồng
(VNF) - Hà Tĩnh vừa phát tín hiệu khởi động “siêu” dự án nhà máy điện gió trị giá hơn 17.000 tỷ đồng tại Kỳ Anh, mở cuộc tìm kiếm nhà đầu tư cho tổ hợp 400 MW được kỳ vọng trở thành dự án năng lượng tái tạo lớn bậc nhất miền Trung. Đây được xem là cơ hội hiếm có cho các nhà đầu tư năng lượng muốn bước vào đường đua điện gió quy mô lớn tại Việt Nam.
Toàn cảnh 3ha đất nông nghiệp nội đô vừa được Hà Nội chuyển đổi để cao ốc
(VNF) - Gần 3ha đất nông nghiệp của Tân Á Đại Thành ở quận Hoàng Mai cũ (Hà Nội) được chuyển đổi mục đích sử dụng để thực hiện tổ hợp nhà ở, văn phòng.


































































