Chuỗi F&B Trung Quốc: 'Cỗ máy kiếm tiền' tại Việt Nam với doanh thu nghìn tỷ
(VNF) - Trong những năm gần đây, Việt Nam đã chứng kiến sự bùng nổ của các chuỗi cửa hàng F&B đến từ Trung Quốc. Từ lẩu, trà sữa đến các món ăn đường phố, những thương hiệu này đang ngày càng chiếm lĩnh thị trường, đạt doanh thu khổng lồ và mở rộng quy mô với tốc độ chóng mặt.
- Chuỗi nhà hàng lẩu Haidilao thu gần 2 triệu USD mỗi ngày 18/05/2024 07:45
Haidilao: "Ông hoàng" lẩu Tứ Xuyên với doanh thu hơn 2.200 tỷ đồng
Là "ông lớn" ngành F&B Trung Quốc gia nhập thị trường Việt Nam từ năm 2019 với cửa hàng đầu tiên tại TP.HCM, Haidilao đã nhanh chóng khẳng định vị thế và mở rộng mạnh mẽ. Chỉ sau 5 năm hoạt động, thương hiệu này đã có 17 nhà hàng tại Việt Nam, chủ yếu tập trung ở Hà Nội và TP. HCM.

Theo báo cáo tài chính năm 2024 gửi Ủy ban Chứng khoán Mỹ (SEC) của Super Hi International - đơn vị vận hành chuỗi nhà hàng lẩu Haidilao tại thị trường quốc tế, doanh thu của hệ thống nhà hàng lẩu này đã đạt 778 triệu USD, tăng 13% so với năm trước.
Trong đó, doanh thu của Haidilao tại Việt Nam đạt 87,8 triệu USD (hơn 2.200 tỷ đồng), chiếm hơn 10% tổng doanh thu toàn cầu của chuỗi này (không bao gồm Trung Quốc). Thành công của Haidilao không chỉ đến từ chất lượng món ăn mà còn nhờ vào dịch vụ khách hàng vượt trội.
Haidilao nổi tiếng với sự chăm sóc khách hàng tận tình. Trong thời gian chờ đợi, khách hàng được phục vụ đồ ăn nhẹ, nước uống, ghế massage miễn phí, thậm chí có dịch vụ làm móng cho khách nữ. Nhân viên tại Haidilao được đào tạo bài bản để mang lại trải nghiệm cao cấp cho thực khách, biến mỗi bữa ăn thành một sự kiện đáng nhớ.
Bên cạnh đó, Haidilao cũng liên tục đổi mới thực đơn, mang đến nhiều lựa chọn lẩu hấp dẫn với các loại nước lẩu cay Tứ Xuyên, lẩu xương hầm, lẩu nấm... Kết hợp với mô hình hoạt động chuyên nghiệp, Haidilao đã thành công trong việc thu hút lượng lớn khách hàng trung thành, giúp chuỗi này duy trì doanh thu cao và không ngừng mở rộng tại Việt Nam.
Mixue: Trà sữa và kem giá rẻ phủ sóng khắp Việt Nam
Nếu Haidilao dẫn đầu trong lĩnh vực lẩu, thì Mixue chính là "ông trùm" trong phân khúc trà sữa và kem giá rẻ. Thương hiệu này xuất hiện tại Việt Nam từ năm 2018 và nhanh chóng trở thành một hiện tượng nhờ mô hình kinh doanh linh hoạt và giá cả hợp lý.
Tính đến cuối năm 2023, Mixue đã có hơn 1.000 cửa hàng tại Việt Nam, vượt xa nhiều đối thủ trong ngành đồ uống. Việt Nam cùng với Indonesia đang đóng góp đến 70% doanh thu quốc tế của Mixue, cho thấy thị trường này quan trọng như thế nào đối với thương hiệu này.

Mixue thành công nhờ chiến lược giá rẻ, với các sản phẩm có giá dao động từ 10.000 - 30.000 đồng, giúp thương hiệu này dễ dàng tiếp cận đối tượng khách hàng trẻ, học sinh, sinh viên. Ngoài ra, mô hình nhượng quyền dễ dàng với chi phí đầu tư thấp cũng là một yếu tố giúp Mixue mở rộng nhanh chóng. Bất kỳ ai muốn kinh doanh trà sữa đều có thể trở thành đối tác của Mixue mà không cần vốn đầu tư quá lớn.
Không chỉ có lợi thế về giá cả, Mixue cũng liên tục mở rộng menu với các sản phẩm mới như trà sữa truyền thống, trà hoa quả, kem tươi, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng. Với tốc độ phát triển hiện tại, Mixue có khả năng tiếp tục tăng trưởng mạnh tại Việt Nam trong những năm tới.
Thị trường F&B Đông Nam Á được dự báo có quy mô lên tới 132,9 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến tăng trưởng 4,6%, mang lại dư địa phát triển hấp dẫn cho các chuỗi đang tìm kiếm động lực tăng trưởng mới bên ngoài Trung Quốc.
Các chuyên gia nhận định Việt Nam, với dân số trẻ, năng động và cởi mở với các xu hướng ẩm thực mới, cùng mức chi tiêu cho F&B ngày càng tăng, trở thành một thị trường chiến lược trong kế hoạch mở rộng của các tập đoàn này.
Không chỉ các thương hiệu lớn, nhiều chuỗi nhà hàng nhỏ lẻ chuyên về ẩm thực Trung Quốc cũng đang dần chiếm lĩnh thị trường Việt Nam. Các món ăn như dimsum, vịt quay Bắc Kinh, lẩu Tứ Xuyên hay các món ăn đường phố Trung Quốc ngày càng trở nên phổ biến và thu hút thực khách Việt.
Với tốc độ phát triển hiện tại, các chuyên gia trong ngành dự đoán rằng trong những năm tới, thị trường Việt Nam sẽ tiếp tục chứng kiến sự xâm nhập mạnh mẽ của các chuỗi F&B Trung Quốc, mang đến nhiều lựa chọn hơn cho người tiêu dùng và tạo ra một môi trường cạnh tranh sôi động hơn bao giờ hết.
Bán trà sữa giá rẻ, anh em sáng lập Mixue giàu hơn tỷ phú Starbucks
- The Coffee House đổi chủ, về chung nhà với nhiều chuỗi F&B lớn 19/02/2025 05:19
- Môi trường bền vững: Yếu tố sống còn đối với ngành F&B? 14/08/2023 02:32
- Sự phục hồi ngành F&B sau đại dịch nhìn từ 'ông lớn' Golden Gate 01/12/2022 08:11
Singapore: Đắt đỏ bậc nhất thế giới nhưng vẫn có nhà cho thuê 500 nghìn đồng/tháng
(VNF) - Dù thường xuyên nằm trong nhóm những đô thị có chi phí sinh hoạt cao nhất thế giới, Singapore vẫn duy trì được một hệ thống nhà ở mà ở đó người thu nhập thấp vẫn có cơ hội tiếp cận chỗ ở với mức thuê rất thấp, chỉ từ khoảng 26-33 đô la Singapore (SGD) mỗi tháng, tương đương khoảng hơn 500.000 đồng.
Cuộc soán ngôi lịch sử của vàng
(VNF) - Vàng đã vượt qua trái phiếu chính phủ Mỹ để trở thành tài sản dự trữ lớn nhất thế giới, sau nhiều năm được các ngân hàng trung ương liên tục mua vào cùng với đợt tăng giá mạnh mẽ khiến giá kim loại quý này gần như tăng gấp đôi trong vòng hai năm qua.
Chứng khoán tăng 96,7%, Hàn Quốc tạo ra 'quốc gia' của những nhà đầu tư
(VNF) - Thị trường chứng khoán Kospi của nước này đã tăng tới 96,7% trong năm nay. Số lượng tài khoản giao dịch chứng khoán đang hoạt động đã tăng thêm khoảng 1,25 triệu tài khoản mỗi tháng trong năm qua, nâng tổng số lên 106 triệu tài khoản.
Ai hưởng lợi nhiều nhất từ 'cỗ máy kiếm tiền' World Cup?
(VNF) - World Cup luôn được quảng bá như một cơ hội vàng để thúc đẩy kinh tế, nâng tầm vị thế quốc gia và thu hút hàng triệu du khách. Nhưng phía sau ánh hào quang của giải đấu thể thao lớn nhất hành tinh là một thực tế ít được nhắc đến: Ai mới thực sự kiếm được nhiều tiền nhất từ World Cup?
Dell Technologies: Lợi nhuận tăng 250%, cổ phiếu lên giá gấp đôi
(VNF) - Dell Technologies ghi nhận kết quả kinh doanh vượt kỳ vọng với lợi nhuận và doanh thu tăng mạnh nhờ nhu cầu máy chủ AI bùng nổ
Eo biển Hormuz chia thành hai làn riêng biệt cho Mỹ và Iran
(VNF) - Lưu lượng tàu thuyền qua eo biển Hormuz hiện vẫn chỉ bằng một phần nhỏ so với thời điểm trước chiến sự. Tuy nhiên, số lượng tàu di chuyển qua khu vực này đã tăng trở lại trong những tuần gần đây, đặc biệt thông qua một tuyến hàng hải do quân đội Mỹ thiết lập, bất chấp giao tranh trong khu vực tiếp tục leo thang.
37 quốc gia lập kỷ lục doanh số xe điện, điều gì đang diễn ra?
(VNF) - Doanh số xe điện tại 37 quốc gia đã lập kỷ lục theo tháng trong tháng 3 và 4, khi giá nhiên liệu tăng mạnh do cuộc chiến tại Trung Đông khiến người tiêu dùng chuyển hướng sang các phương tiện có chi phí sử dụng thấp hơn.
Hàng loạt kỳ lân đổ gục trong cuộc 'đại thanh lọc' của giới đầu tư mạo hiểm
(VNF) - Sự trỗi dậy của trí tuệ nhân tạo không chỉ hút dòng vốn về các doanh nghiệp AI mà còn làm lung lay nền tảng định giá của thế hệ startup tiền ChatGPT, mở ra một cuộc đại thanh lọc trong giới đầu tư mạo hiểm.
Lộ vụ quan chức chiếm đoạt 303 thỏi vàng, TT Mỹ yêu cầu kiểm toán kho vàng hơn 4.500 tấn
(VNF) - Tổng thống Donald Trump mới đây tiếp tục thúc đẩy yêu cầu kiểm toán kho vàng Fort Knox, sau khi một cựu quan chức bị phát hiện chiếm đoạt số lượng vàng thỏi trị giá khoảng 40 triệu USD.
Trở thành 'két sắt' an toàn cho giới siêu giàu: Singapore hụt hơi trước Dubai và Hồng Kông
(VNF) - Thành phố quốc gia này đang chạy đua để loại bỏ những rào cản thủ tục khi cuộc cạnh tranh thu hút giới siêu giàu giữa các trung tâm quản lý tài sản hàng đầu thế giới ngày càng gay gắt.
Bệ phóng mới đưa nhân dân tệ vươn ra toàn cầu
(VNF) - Chính phủ, ngân hàng và các tập đoàn sản xuất trên khắp thế giới đang đổ xô đến thị trường trái phiếu Trung Quốc, phát hành các khoản nợ bằng đồng nhân dân tệ để tận dụng môi trường lãi suất thấp trong bối cảnh chi phí vay vốn tại nhiều nền kinh tế lớn vẫn ở mức cao.
Thiếu nhà ở xã hội trầm trọng, Đức tìm cách xây thêm 2 triệu căn hộ
(VNF) - Nguồn cung nhà ở xã hội tại Đức đang giảm nhanh trong khi giá nhà, giá thuê và chi phí xây dựng tiếp tục leo thang, khiến khả năng tiếp cận nhà ở giá rẻ ngày càng khó khăn. Các chuyên gia cảnh báo nước này sẽ cần khoảng 2 triệu căn nhà ở xã hội vào năm 2030 và chỉ xây mới sẽ không đủ để giải quyết tình trạng thiếu hụt.
Nền kinh tế 'suy thoái kỹ thuật', Canada trước những cảnh báo rủi ro
(VNF) - Kinh tế Canada bước vào giai đoạn thử thách khi các động lực tăng trưởng truyền thống bị suy yếu, trong khi thị trường lao động và lạm phát tiếp tục tạo áp lực
World Cup 2026: Những khoản đầu tư khổng lồ và kỳ vọng doanh thu 40 tỷ USD
(VNF) - World Cup 2026 được kỳ vọng tạo ra hàng chục tỷ USD giá trị kinh tế, hàng trăm nghìn việc làm và làn sóng du lịch toàn cầu chưa từng có. Tuy nhiên, phía sau những dự báo đầy tham vọng là bài toán chi phí khổng lồ, áp lực hạ tầng và câu hỏi liệu lợi ích thực tế có tương xứng với khoản đầu tư bỏ ra.
Nợ công Mỹ tăng nhanh, Trung Quốc vượt Nhật Bản thành chủ nợ lớn thứ hai thế giới
(VNF) - Thị trường tài chính toàn cầu tiếp tục chịu tác động từ căng thẳng địa chính trị Trung Đông, biến động giá các tài sản và những thay đổi trong cán cân tài chính quốc tế.
Ajinomoto: DN bột ngọt bất ngờ thắng lớn trong cơn sốt cổ phiếu công nghệ
(VNF) - Làn sóng AI đang tạo ra những người chiến thắng vượt ra ngoài nhóm công nghệ và bán dẫn. Khi nhà đầu tư tìm kiếm các doanh nghiệp hưởng lợi ở cấp độ thứ hai và thứ ba từ cuộc đua AI, những cái tên tưởng chừng không liên quan như Ajinomoto, nhà sản xuất gia vị nổi tiếng của Nhật Bản, lại bất ngờ nổi lên.
Tín dụng tư nhân: Các khoản lỗ tăng mạnh, 'vết nứt' ngày càng lộ rõ
(VNF) - Những vết nứt đang xuất hiện rõ hơn trong thị trường tín dụng tư nhân khi các khoản lỗ chưa thực hiện tăng mạnh và thu nhập lãi phi tiền mặt tiếp tục duy trì ở mức cao.
Dựng web giả Excel, 'qua mặt' sếp để đầu tư chứng khoán trong giờ làm việc
(VNF) - Một trang web được thiết kế giống hệt giao diện Excel đang gây sốt tại Hàn Quốc khi cho phép người dùng âm thầm theo dõi giá cổ phiếu ngay trong giờ làm việc. Sự lan truyền nhanh chóng của nền tảng này không chỉ khiến nhiều người thích thú vì tính sáng tạo mà còn làm dấy lên tranh cãi về mức độ ám ảnh đầu tư ngày càng lớn của dân văn phòng xứ kim chi.
CIMB giữ vững lợi nhuận khi biên lợi nhuận suy giảm và biến động tỷ giá
(VNF) - CIMB vượt qua áp lực suy giảm biên lợi nhuận và những thách thức từ biến động tỷ giá, với thu nhập hoạt động quý đầu tiên duy trì ổn định.
Điều gì đang xảy ra với đồng won Hàn Quốc?
(VNF) - Đồng won của Hàn Quốc đang giao dịch ở vùng đáy thấp nhất trong nhiều thập kỷ so với USD, bất chấp xuất khẩu chất bán dẫn tăng bùng nổ và thị trường chứng khoán thăng hoa.
Nhật Bản chi đậm nhất lịch sử để ‘giải cứu’ đồng yên
(VNF) - Nhật Bản đã chi hơn 73 tỷ USD để hỗ trợ đồng yên trong tháng qua, đánh dấu lần can thiệp đầu tiên kể từ năm 2024 khi giới chức ngày càng lo ngại đồng nội tệ suy yếu sẽ đẩy chi phí nhập khẩu các mặt hàng thiết yếu như thực phẩm và năng lượng lên cao.
Mỹ thừa nhận hợp đồng tương lai tiền điện tử vĩnh viễn, hợp pháp hóa thị trường 61 nghìn tỷ USD
(VNF) - Thị trường hợp đồng tương lai vĩnh viễn trị giá 61,7 nghìn tỷ USD vừa tiến thêm một bước lớn vào hệ thống tài chính Mỹ khi Coinbase và Kalshi chính thức ra mắt các sản phẩm perps được quản lý dành cho nhà đầu tư trong nước.
Giá vàng tiếp tục trượt dốc, dự báo về đáy 4.000 USD/Ounce
(VNF) - Giá vàng đang tiến gần đến một bước ngoặt quan trọng, kỳ vọng sẽ giảm về 4.097,99 USD - mức thấp nhất của tháng 3 hoặc thậm chí thấp hơn.
Dòng tiền lao dốc, núi nợ 45 tỷ USD thử thách tham vọng bá chủ của BYD
(VNF) - Từ mô hình tăng trưởng thần tốc dựa trên nguồn vốn gần như miễn phí từ nhà cung ứng, BYD đang bước vào giai đoạn chuyển đổi đầy áp lực khi dòng tiền suy yếu, nợ vay tăng mạnh và hàng chục tỷ USD nghĩa vụ tài chính dần lộ diện trên bảng cân đối kế toán.
Ngày càng nhiều người Mỹ phải sống nhờ thực phẩm cứu trợ
(VNF) - Ngày càng nhiều người Mỹ phải tìm đến thực phẩm cứu trợ trong bối cảnh chi phí sinh hoạt leo thang, lạm phát kéo dài và các chương trình hỗ trợ thời kỳ đại dịch dần chấm dứt.
Singapore: Đắt đỏ bậc nhất thế giới nhưng vẫn có nhà cho thuê 500 nghìn đồng/tháng
(VNF) - Dù thường xuyên nằm trong nhóm những đô thị có chi phí sinh hoạt cao nhất thế giới, Singapore vẫn duy trì được một hệ thống nhà ở mà ở đó người thu nhập thấp vẫn có cơ hội tiếp cận chỗ ở với mức thuê rất thấp, chỉ từ khoảng 26-33 đô la Singapore (SGD) mỗi tháng, tương đương khoảng hơn 500.000 đồng.
Khảo sát vị trí xây dựng cây cầu mới bắc qua sông Hương - Huế
(VNF) - Theo UBND TP.Huế, phương án thiết kế cầu qua Cồn Hến cần hướng đến tính độc bản, đặc sắc, có tầm vóc; trở thành điểm nhấn kiến trúc mới trên sông Hương, góp phần làm giàu thêm không gian văn hóa, cảnh quan của đô thị Huế.


































































