Theo Tim Jackson, nhà phân tích nguồn cung toàn cầu tại Meat & Livestock Australia, giá thịt cừu đã giảm 75% trong năm 2023. Trong tháng 10/2023, ngay cả cừu nguyên con, phân khúc được giá nhất, cũng đã giảm xuống chỉ còn 34 AUD (khoảng 22 USD). Thậm chí một số báo cáo còn cung cấp thông tin về việc động vật chỉ bán được với giá dưới 1 USD/con.
Một trong hai chuỗi siêu thị lớn của Úc, Woolworths Group, đã tuyên bố sẽ giảm 20% giá các sản phẩm thịt cừu trong nước.
Trong khoảng thời gian sắp tới, thời tiết tại Úc được dự đoán sẽ khô và nóng hơn do ảnh hưởng của hiện tượng El Nino, gây hệ luỵ gia tăng số lượng động vật bị đưa đi giết mổ do thiếu cỏ để nuôi dưỡng. Nhiều lò mổ tại quốc gia này hiện đang hoạt động hết công suất.
Ông Andrew Spencer, Chủ tịch đơn vị sản xuất cừu Úc Sheep Productions Australia, nhận định: “Năm qua rất bất ổn với ngành chăn nuôi cừu. Một số nông dân gần như không nhận được gì. Ở những nơi cừu có chất lượng thấp, một số nông dân buộc phải tặng động vật miễn phí cho các nhà sản xuất thức ăn thú cưng”.
Tệ hơn, phía Bắc vành đai lúa mì Tây Úc, đã có báo cáo về việc một số nông dân bị buộc phải tiêu hủy đàn cừu. “Vào những năm 90, chúng tôi đã buộc phải xử lý số lượng lớn cừu chăn nuôi”, ông Steve McGuire, Phó chủ tịch của WAFarmers, chia sẻ về quãng thời gian rất khó khăn với người nông dân trong quá khứ.
Theo ông Steve, tương lai của ngành chăn nuôi cừu tại Úc đang phụ thuộc vào việc liệu hiện tượng El Nino có kết thúc vào mùa hè hay không. Nếu lượng mưa bình thường trở lại và nắng nóng chấm dứt sớm hơn dự kiến, đây sẽ là một sự thúc đẩy lớn cho thị trường.
Bên cạnh đó, kế hoạch loại bỏ dần hoạt động xuất khẩu cừu sống của chính phủ Úc làm gia tăng mối lo ngại về tình trạng dư nguồn cung – đặc biệt là ở Tây Úc, nơi xuất khẩu gần như toàn bộ số cừu sống của cả nước vào năm ngoái.
Cuộc khủng hoảng trong ngành đã gây ra làn sóng bất đồng quan điểm giữa các nhà sản xuất và chính phủ. Các cơ quan nông nghiệp hàng đầu đang phát động chiến dịch kêu gọi chính phủ liên bang từ bỏ kế hoạch cấm xuất khẩu cừu sống sang Trung Đông và thiết lập quy định thị thực dành riêng cho nông nghiệp.
|
Hiện tượng El Nino là gì? Hiện tượng El Nino là một hiện tượng khí hậu xảy ra khi lớp nước biển bề mặt ở khu vực xích đạo Thái Bình Dương nóng lên dị thường, kéo dài từ 8 đến 12 tháng hoặc lâu hơn. Hiện tượng này thường xuất hiện 3 đến 4 năm một lần và có ảnh hưởng lớn đến thời tiết và khí hậu trên toàn thế giới. |
