Meyer Luskin sinh năm 1927 là vị tỷ phú kín tiếng người Mỹ. Ông là người sáng lập và điều hành công ty Scope Industries – chuyên tái chế bánh mì và sản phẩm ngũ cốc hết hạn sử dụng lớn nhất nước Mỹ.
Sự thành công của Scope Industries đã giúp Meyer Luskin nhanh chóng trở thành một tỷ phú với khối tài sản lên tới 1 tỷ USD (tính đến năm 2013). Để có được khối tài sản kếch xù này, Meyer Luskin đã tìm thấy cơ hội đổi đời từ rác – bánh mì và ngũ cốc đã hết hạn sử dụng.
Tại Mỹ, các cửa hàng bán các loại bánh như bánh mì, bánh ngọt hay bánh nướng,…đều phải loại bỏ những chiếc bánh gần hết hạn hoặc hết hạn sử dụng. Số lượng bánh này chỉ có thể bị vứt ra thùng rác chứ không được phép mang đi quyên góp cho người vô gia cư vì lý do an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khỏe.
Chính vì thế, các cơ sở làm bánh, cửa hàng bánh ngọt ở Mỹ từng phải đối mặt với một vấn đề đau đầu – xử lý những chiếc bánh “hết đát” này. Số lượng bánh hết đát nhiều đến nỗi các cơ sở làm bánh, cửa hàng phải dành không ít tiền cho việc xử lý, tiêu hủy chúng.
Chính vào lúc này, Meyer Luskin đã nhận thấy được cơ hội làm giàu của mình. Ông nảy ra ý tưởng biến những chiếc bánh mì hết hạn sử dụng này trở thành thức ăn cho gia súc, vật nuôi.
Nghĩ là làm, Meyer Luskin bắt tay vào thiết kế và xây dựng những chiếc máy ép rác thải công nghiệp và lắp đặt tại hàng trăm doanh nghiệp khác nhau. Sau đó, ông thuê người đến thu gom những chiếc bánh hết hạn sử dụng và vận chuyển chúng đến khu vực đặt máy ép rác thải công nghiệp.
Những loại bánh như bánh mì, bánh pizza, mì ống, bánh quy giòn, bánh ngọt đã cũ sẽ được xay nhỏ, sấy khô và nướng thành một loại thực phẩm gọi là “bánh mì khô”. “Bánh mì khô” sẽ được bán cho các nông dân, chủ trang trại để làm thức ăn cho bò, ngựa và gà.
Như thế, không chỉ thu được tiền xử lý rác từ các cơ sở, cửa hàng bán bánh, Meyer Luskin còn thu được lợi nhuận khổng lồ từ loại thức ăn được tái chế kia. Hay nói cách khác, Meyer Luskin đã được trả tiền để biến rác – đồ ăn hết hạn trở thành mỏ vàng.
Công ty Scope Industries có lợi nhuận khổng lồ với doanh thu hơn 120 triệu USD mỗi năm. Nhờ sự nhạy bén trong kinh doanh của Meyer Luskin, công ty này đã tăng trưởng với tốc độ hàng năm là 600%.
