Giới trẻ không còn thích say xỉn, ngành đồ uống không cồn lên ngôi
(VNF) - Khác với những thế hệ trước, có nhiều thực tế chỉ ra rằng giới trẻ ngày nay, đặc biệt là thế hệ Gen Z, ngày càng ít uống rượu, kéo theo những bước tiến trong ngành đồ uống có cồn.
Khi Rachel, 26 tuổi, một sinh viên tốt nghiệp ở Milwaukee (Wisconsin, Mỹ), đi chơi với bạn bè, nhóm bạn của cô dành nhiều thời gian tại các quán cà phê hoặc các hoạt động ngoài trời, thay vì vào các quán bar hoặc đi nhậu.
Bất chấp việc thành phố họ ở có văn hóa uống rượu lâu đời, Rachel và những người bạn trong độ tuổi 20 của cô hầu như đều tỉnh táo sau mỗi cuộc đi chơi.
Bản thân Rachel là người từng mất cha mẹ vì chứng nghiện rượu, nên cô không ủng hộ việc say xỉn. Hơn nữa, cô cũng cho biết những người bạn trẻ thuộc gen Z của cô ngày càng thận trọng hơn về việc tiêu thụ rượu bia.

Giới trẻ không còn thích say xỉn
Không chỉ riêng Rachel hay nhóm bạn của cô, mà ngày càng nhiều nghiên cứu chỉ ra giới trẻ hiện tại không còn ưa chuộng đồ uống có cồn.
Trong 2 thập kỷ qua, tỷ lệ những người từ 18-34 tuổi cho biết họ thỉnh thoảng uống đồ uống có cồn đã giảm từ 72% xuống 62%, theo một cuộc thăm dò của Gallup từ năm 2023.
Tỷ lệ người uống rượu thường xuyên - được xác định là uống rượu ít nhất 1 lần 1 tuần - cũng đã giảm ở nhóm tuổi đó, từ 67% xuống 61%. Việc uống rượu khi chưa đủ tuổi vị thành niên cũng ghi nhận giảm đáng kể trong hai thập kỷ qua.
Trái với nhiều ý kiến cho rằng việc không uống rượu bia khiến các cuộc vui bớt náo nhiệt, Rachel cho biết việc tránh xa các đồ uống này giúp cô cải thiện giấc ngủ, tạo ấn tượng tốt hơn ở những sự kiện cần kết nối, và thực chất cô vẫn sử dụng một số chất kích thích khác mà cô gái 26 tuổi cho là "an toàn" hơn.
“Những người ở độ tuổi của tôi, tôi cảm thấy họ có quan điểm khắt khe hơn nhiều về rượu. Không ai muốn trở thành người uống hơi nhiều trong bữa tiệc. Không ai thích người đó cả”, cô Rachel cho biết.
Brooke Arterberry, nhà nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Xã hội của Đại học Michigan, người đã nghiên cứu mối quan hệ của giới trẻ với rượu, cho biết sự thay đổi này rất đáng kể.
“Vẫn còn rất nhiều câu hỏi tại sao họ không uống nhiều. Nó có thể là sự kết hợp của nhiều yếu tố. Thế hệ Z đang ít giao tiếp xã hội hơn và các chuẩn mực xã hội có thể đang thay đổi", theo chuyên gia này.
Lợi ích không ngờ
Mặc dù việc không sử dụng đồ uống có cồn xuất phát từ tâm lý muốn giữ tỉnh táo của Rachel và nhóm bạn, cô gái 26 tuổi không phủ nhận rằng điều này đã giúp cô tiết kiệm được kha khá tiền bạc.
Là một sinh viên mới tốt nghiệp, cô không có nhiều tiền để dành, đặc biệt khi chi phí cho những thứ cơ bản tiếp tục tăng.
Cô Rachel nói: “Bạn đến quán bar và trả 11 USD cho một đồ uống mà bạn có thể pha ở nhà, điều đó thật nực cười. Rất nhiều người bị sốc với số tiền họ chi cho rượu. Nhiều người không nhận thức được rằng đôi khi họ chi từ 80-200 USD/tháng cho việc nhậu nhẹt”.
Bên cạnh những khoản tiết kiệm trước mắt, còn có những lợi ích sức khỏe lâu dài. Uống rượu có liên quan đến vô số bệnh tật và biến chứng, gây tốn kém không chỉ về mặt sức khỏe cá nhân mà còn về các hóa đơn y tế đi kèm. Mặc dù hiện tại chưa phải giải quyết những khoản chi tiêu tương tự, Rachel rất vui mừng nếu cô có thể cắt bỏ được những khoản chi tiêu như vậy.

Thúc đẩy bất ngờ với ngành đồ uống không cồn
Bất chấp việc thế hệ trẻ chuyển sang uống ít hơn, doanh số bán rượu ở Mỹ không hề giảm. Doanh số bán bia, rượu vang và rượu mạnh tăng vọt trong năm đầu tiên của đại dịch và phần lớn không thay đổi kể từ đó, có lẽ là do giá cả nói chung tăng, nhưng cũng bởi vì, như cuộc khảo sát của Gallup cho thấy, người Mỹ lớn tuổi thực sự đang uống nhiều hơn.
Tuy nhiên, lối sống tỉnh táo đã tạo ra tác động, bao gồm cả việc biến đồ uống không cồn, hay no-alcohol (NA), trở thành một ngành kinh doanh lớn.
Năm 2023, doanh số bán bia, rượu vang và rượu mạnh không cồn đạt 565 triệu USD, tăng 35% so với năm 2022, theo NielsenIQ. Bia NA dẫn đầu và hiện là phân khúc phát triển nhanh nhất của thị trường bia. Doanh số bán hàng ở phân NA vẫn chiếm một phần nhỏ trong tổng doanh số bán hàng, chiếm khoảng 1% ở Mỹ, nhưng mức tăng trưởng là một điểm sáng trong danh mục.
Trong số đó, Athletic Brewing Compan là công ty đang đi đầu trong sự thay đổi với ngành NA, cung cấp các loại bia không chứa cồn mà nhiều người tiêu dùng cho rằng có hương vị gần giống nhất với bia thật.
Andrew Katz, giám đốc tiếp thị của công ty, cho biết, khách hàng của họ là “những người cải tiến tích cực;” những người thực hiện những thay đổi nhỏ trong hành vi mang lại kết quả lớn.
Sự thay đổi này đã đem lại lợi ích cho Athletic khi công ty này tháng trước đã huy động được 50 triệu USD để tăng năng lực sản xuất và mở rộng dịch vụ trên toàn cầu. Theo tờ Wall Street Journal, việc gây quỹ đã nhân đôi giá trị của công ty, hiện ở mức 800 triệu USD.
Athletic hiện có thị phần lớn nhất — hơn 19% trong lĩnh vực bia không cồn, theo NielsenIQ, nhưng công ty này không phải là "người chơi" duy nhất trên thị trường NA. Số lượng bia không cồn đã bùng nổ kể từ đại dịch, với những tên tuổi lớn như Blue Moon, Budweiser, Corona, Guinness và Heineken đều tung ra những sản phẩm chiến lược của riêng mình.

Từ 2026, giá rượu bia sẽ tăng cao đột biến?
- Giảm nửa cổ phần tại Apple, Berkshire Hathaway có lượng tiền mặt kỷ lục 05/08/2024 03:37
- Chứng khoán Nhật Bản trải qua 'phiên kinh hoàng': Mất hơn 4.400 điểm 05/08/2024 02:44
- Ông Trump cam kết đưa Mỹ thành quốc gia thống trị về năng lượng 05/08/2024 02:38
Trung Quốc tạo đột phá: Công bố chip quang học nhanh hơn Nvidia 100 lần
(VNF) - Các nhà khoa học Trung Quốc vừa công bố một con chip điện toán quang học có hiệu năng vượt trội hơn phần cứng trí tuệ nhân tạo (AI) hàng đầu của Nvidia hơn 100 lần về cả tốc độ xử lý lẫn hiệu quả năng lượng, đặc biệt trong các tác vụ AI tạo sinh như tổng hợp hình ảnh và sản xuất video.
Một cổ phiếu tăng 55.000% sau 149 phiên trần liên tiếp
(VNF) - Đằng sau danh xưng cổ phiếu có hiệu suất tốt nhất thế giới là một bài học đắt giá cho những nhà đầu tư chạy theo lợi nhuận “nóng” từ làn sóng AI.
Mỹ lại thách thức 'lằn ranh đỏ' của Trung Quốc?
(VNF) - Mỹ tiếp tục phê duyệt gói bán vũ khí kỷ lục cho Đài Loan trị giá 11,1 tỷ USD, bao gồm nhiều khí tài tấn công chủ lực. Động thái được xem là thách thức trực diện “lằn ranh đỏ” của Trung Quốc và có nguy cơ thổi bùng căng thẳng giữa hai nền kinh tế lớn nhất thế giới.
TT Trump tuyên bố 'hút' 18 nghìn tỷ USD cho Mỹ, nền kinh tế được 'giải cứu' chỉ sau vài tháng
(VNF) - Tổng thống Mỹ Donald Trump tự hào tuyên bố khoản đầu tư kỷ lục 18 nghìn tỷ USD đang đổ vào nước Mỹ. “Chỉ trong vài tháng, nền kinh tế của chúng ta đã đi từ trạng thái tệ nhất lên tốt nhất”, ông Trump phát biểu.
China Vanke trước 'giờ G': Nguy cơ vỡ nợ làm 'rung chuyển' bất động sản Trung Quốc
(VNF) - Khi nhà phát triển bất động sản China Vanke bước vào cuộc họp mang tính sống còn với các chủ sở hữu trái phiếu vào ngày 18/12, giới đầu tư đang chuẩn bị tinh thần cho những biến động tiếp theo của lĩnh vực bất động sản Trung Quốc. Đáng chú ý, cho đến nay vẫn chưa có bất kỳ dấu hiệu nào cho thấy nhà nước sẽ can thiệp bằng các gói cứu trợ.
Kinh tế khó khăn, người trẻ Trung Quốc cạnh tranh 1 suất 'bát cơm sắt'
(VNF) - Một số lượng kỷ lục những người trẻ Trung Quốc có trình độ học vấn cao đang đổ xô vào các công việc nhà nước để tìm kiếm sự ổn định. Xu hướng này diễn ra trong bối cảnh nền kinh tế Trung Quốc đối mặt nhiều khó khăn, làm suy giảm triển vọng việc làm trong khu vực tư nhân.
Tàu siêu tốc nhanh hơn máy bay: Trung Quốc tiến gần ‘điều không tưởng’
(VNF) - Trong một thế giới nơi tốc độ ngày càng trở thành thước đo của tiến bộ, Trung Quốc đang nỗ lực phá vỡ những giới hạn của ngành giao thông vận tải với một phương tiện có thể khiến cả máy bay phản lực cũng không “đua” kịp. Đó là T-Flight – một loại tàu điện từ (maglev) được thiết kế để đạt tốc độ lên tới 965 km/h, bỏ xa tốc độ bay hành trình trung bình của nhiều máy bay thương mại đường dài.
Trung Quốc xây ‘siêu đập thuỷ điện’ 168 tỷ USD lớn nhất thế giới
(VNF) - Cách bờ biển đông dân cư của Trung Quốc hàng trăm dặm, tại một khúc quanh gấp khúc của con sông hẻo lánh thuộc dãy Himalaya, một dự án cơ sở hạ tầng được xem là tham vọng nhất của Bắc Kinh đang dần thành hình.
Thế giới sắp xuất hiện tỷ phú 1.000 tỷ USD đầu tiên
(VNF) - Tỷ phú giàu nhất thế giới Elon Musk đang tiến rất gần tới cột mốc chưa từng có: trở thành tỷ phú nghìn tỷ USD.
Một đồng tiền 'mất phanh' giữa vòng xoáy trừng phạt
(VNF) - Phiên giao dịch ngày 16/12 ghi nhận đồng rial của Iran rơi xuống mức thấp kỷ lục hơn 1,3 triệu rial đổi 1 USD. Diễn biến này không chỉ phản ánh một cú sốc tỷ giá mang tính thời điểm, mà còn cho thấy những rạn nứt sâu sắc trong nền kinh tế Iran sau nhiều năm chịu trừng phạt kéo dài.
EU 'mắc kẹt' trước kế hoạch tịch thu tài sản Nga
(VNF) - Liên minh châu Âu (EU) đang đối mặt hàng loạt rào cản pháp lý và bất đồng chính trị khi cân nhắc tịch thu khối tài sản Nga bị phong tỏa để hỗ trợ Ukraine.
'Làn sóng' tỷ phú Trung Quốc sinh hàng chục con tại Mỹ qua mang thai hộ
(VNF) - Ngày càng nhiều tỷ phú Trung Quốc âm thầm có hàng chục đứa con sinh ra tại Mỹ thông qua mang thai hộ. Hiện tượng này làm lộ rõ những khoảng trống pháp lý, sự dịch chuyển dòng tiền xuyên biên giới cùng các thách thức ngày càng lớn đối với chính sách quốc tịch và cơ chế giám sát của Mỹ.
Sau 'cơn sốt' 2025, bạc có còn hấp dẫn trong năm 2026?
(VNF) - Sau nhiều năm bị xem như phiên bản ít nổi bật hơn của vàng, bạc có màn tái xuất mạnh mẽ trong năm2025. Sự kết hợp của nguồn cung toàn cầu thắt chặt, nhu cầu công nghiệp bùng nổ, cùng sự tham gia của giới đầu tư qua ETF đang khiến bạc trở thành một trong những mặt hàng có tính cấu trúc thú vị nhất trên thị trường thế giới.
Xuất hiện tỷ phú 600 tỷ USD đầu tiên trên thế giới
(VNF) - Việc SpaceX chuẩn bị phát hành cổ phiếu ra công chúng (IPO) đang trở thành cú hích lớn nhất đối với khối tài sản của Elon Musk, đưa ông chính thức trở thành người đầu tiên trên thế giới chạm mốc 600 tỷ USD tài sản ròng. Đây được xem là thương vụ IPO tiềm năng lớn nhất lịch sử, và là canh bạc mang tính bước ngoặt của thị trường vốn toàn cầu vào tương lai hạ tầng không gian.
JPMorgan chuyển hướng đầu tư vào tiền điện tử
Tập đoàn tài chính JPMorgan Chase đang tiến sâu hơn vào lĩnh vực tài sản số với việc triển khai quỹ thị trường tiền tệ token hóa dựa trên công nghệ chuỗi khối (blockchain).
Báo động rửa tiền qua tài sản số
Sự bùng nổ của stablecoin đặt ra thách thức đối với hệ thống giám sát tài chính toàn cầu khi bị khai thác để rửa tiền và giúp dòng tiền né tránh kiểm soát.
Nga 'phản đòn' EU, đòi bồi thường 230 tỷ USD
(VNF) - Ngân hàng trung ương Nga cho biết họ đang yêu cầu Euroclear bồi thường 230 tỷ USD, đồng thời Điện Kremlin đưa ra lời cảnh báo cứng rắn về việc sử dụng tài sản bị đóng băng của Nga để hỗ trợ Ukraine.
Điều gì đang 'níu chân' kinh tế Trung Quốc?
(VNF) - Doanh số bán lẻ của Trung Quốc tăng trưởng với tốc độ yếu nhất kể từ đại dịch Covid-19, trong khi đầu tư tiếp tục suy giảm, cho thấy những rủi ro ngày càng lớn đối với nền kinh tế sau nhiều tháng trì trệ.
Trả tiền để được ôm: Cách phụ nữ trẻ Trung Quốc giải tỏa căng thẳng
(VNF) - Ngày càng nhiều phụ nữ trẻ ở Trung Quốc sẵn sàng chi từ 20 đến 50 nhân dân tệ (tương đương 3–7 USD) để được những người đàn ông gọi là “man mums” ôm trong vòng 5 phút, giúp giải tỏa căng thẳng và cảm giác cô đơn.
Sau vàng và bạc, một kim loại quan trọng phá kỷ lục giá
(VNF) - Năm nay, giá đồng tăng vọt, liên tiếp thiết lập các mức kỷ lục mới. Đà tăng này được dự báo sẽ tiếp tục kéo dài sang năm 2026.
Than đá và bài toán tài chính nan giải của Trung Quốc
(VNF) - Than đá là trụ cột bảo đảm tăng trưởng, việc làm và ổn định xã hội của Trung Quốc trong nhiều thập kỷ. Tuy nhiên, khi Bắc Kinh thúc đẩy chuyển đổi năng lượng và giảm phát thải, việc loại bỏ than đá trở thành một bài toán tài chính – ngân sách phức tạp, ảnh hưởng đến hàng triệu việc làm, tài sản công và sự ổn định của nhiều địa phương phụ thuộc vào than.
'Bão' phá sản toàn cầu năm 2025: Khi những ông lớn lần lượt gục ngã
(VNF) - Làn sóng phá sản doanh nghiệp lan rộng trong năm 2025, từ các tập đoàn hàng chục tỷ USD tại Mỹ và châu Âu đến hàng trăm nghìn doanh nghiệp rút lui khỏi thị trường ở các nền kinh tế mới nổi như Việt Nam. Điều đáng chú ý là không chỉ các doanh nghiệp nhỏ yếu, mà nhiều thương hiệu lâu đời, từng được xem là "quá lớn để sụp đổ", cũng không thoát khỏi vòng xoáy khủng hoảng.
CEO Nvidia đã ‘xoay chuyển cục diện’ tại Nhà Trắng như thế nào?
(VNF) - CEO Nvidia Jensen Huang đã từng bước xoay chuyển lập trường của Nhà Trắng, mở đường cho việc xuất khẩu chip AI tiên tiến sang Trung Quốc. Động thái này phản ánh vai trò ngày càng lớn của Nvidia trong các tính toán chiến lược về công nghệ, thương mại và an ninh của Mỹ.
Ứng viên Chủ tịch Fed lộ diện, hai tên tuổi được giới đầu tư toàn cầu kỳ vọng
(VNF) - Sau khi Cục Dự trữ Liên bang (Fed) giảm lãi suất thêm 25 điểm vào tuần trước, sự chú ý của giới đầu tư và thị trường tài chính ngay lập tức chuyển sang việc lựa chọn Chủ tịch Fed tiếp theo. Báo cáo mới nhất từ Nhà Trắng cho thấy TT Trump đang cân nhắc hai ứng viên sáng giá là Kevin Hassett và Kevin Warsh.
Những chiếc 'bồn cầu vàng' và một góc nhìn về kinh tế Trung Quốc
(VNF) - Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng suy yếu, các trung tâm thương mại ở Trung Quốc tìm cách thu hút khách bằng những “chiêu trò” gây tò mò như nhà vệ sinh có đàn piano hay bồn cầu bằng vàng. Câu hỏi đặt ra là liệu các biện pháp mang tính bề nổi này có thể giải quyết được tận gốc bài toán tiêu dùng hay không.
Trung Quốc tạo đột phá: Công bố chip quang học nhanh hơn Nvidia 100 lần
(VNF) - Các nhà khoa học Trung Quốc vừa công bố một con chip điện toán quang học có hiệu năng vượt trội hơn phần cứng trí tuệ nhân tạo (AI) hàng đầu của Nvidia hơn 100 lần về cả tốc độ xử lý lẫn hiệu quả năng lượng, đặc biệt trong các tác vụ AI tạo sinh như tổng hợp hình ảnh và sản xuất video.
Diện mạo mới của Sân bay Vinh sau gần nửa năm đóng cửa để nâng cấp
(VNF) - Sau 5 tháng tạm ngưng hoạt động để nâng cấp, sửa chữa, sân bay Vinh sẽ khai thác trở lại vào ngày 19/12 với diện mạo mới và "điểm nhấn" công nghệ hiện đại giúp hành khách có trải nghiệm tốt hơn.


































































