Dứa Rubyglow, dòng quả được lai tạo với vẻ ngoài màu đỏ đặc biệt và hương vị ngon ngọt, đang được bán với giá 395,99 USD tại Melissa's Produce, một đơn vị bán trái cây và rau đặc sản có trụ sở tại California.
Công ty sản xuất và phân phối thực phẩm chuyên về dứa, Del Monte, đã phải mất một thập kỷ rưỡi để tạo ra loại trái cây có màu sắc tựa như viên ruby này. Đầu năm nay, vụ thu hoạch có giới hạn đã lần đầu tiên diễn ra tại Trung Quốc.
Sau khi phát triển thành công loại dứa đặc biệt, Del Monte quyết định bán thử nghiệm mặt hàng trên tại Mỹ với mức giá trên trời, nhằm mục đích tìm hiểu người tiêu dùng sẵn sàng bỏ ra bao nhiêu tiền để sở hữu trái dứa Rubyglow.
Trong những năm gần đây, người Mỹ đặc biệt quan tâm đến các loại trái cây mới. Họ sẵn sàng trả giá cao hơn cho táo Honeycrisp, nho Cotton Candy, Sumo Citrus và dâu tây Nhật Bản... Giờ đây, họ đang khao khát các loại trái cây khác nhau và sẵn sàng chi tiền cho những lựa chọn mới thú vị.
Bà Cindy van Rijswick, chiến lược gia sản phẩm tươi sống thuộc nhóm nghiên cứu toàn cầu của Rabobank đánh giá quả dứa màu đỏ này sẽ thu hút các đại gia Mỹ: “Người tiêu dùng sẵn sàng trả tiền cho thứ gì đó đặc biệt. Luôn có một thị trường nhỏ dành cho các nhà hàng cao cấp, những người sành ăn hoặc một số kênh trực tuyến nhất định”.
Thế nhưng đối với một quả dứa 400 USD, thì mặt hàng xa xỉ này được đánh giá là có mức giá quá cao.
Theo nhiều ý kiến, thời điểm này không phải là lúc để tiếp thị các loại trái cây đắt tiền tại Mỹ. Lý do là vì cách đây không lâu, người dân Mỹ đã phải trải qua thời điểm giá lương thực, thực phẩm cao ngất trời do lạm phát, dịch cúm, hạn hán, chiến sự tại Ukraine… cùng nhiều nguyên nhân khác.
Vì vậy, ngân sách của người dân đang trở nên ngày một eo hẹp, chưa kể tình trạng thất nghiệp đang là nỗi lo bao trùm khắp siêu cường quốc hàng đầu thế giới, khiến người Mỹ ngày càng chắt bóp chi tiêu hàng ngày.
Trong những năm gần đây, trái cây cao cấp bắt đầu là loại thực phẩm được người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng. Vậy, đâu là thời điểm trái cây cao cấp bắt đầu xuất hiện?
Giống táo Honeycrisp lần đầu được giới thiệu cách đây 30 năm, tại thời điểm trong các siêu thị lớn không có quá nhiều sự lựa chọn về táo.
Theo giáo sư tại Đại học Minnesota, người thuộc nhóm phát triển giống táo Honeycrisp, ông Jim Luby, thời bấy giờ người dân chỉ được tiếp cận với các loại táo cơ bản như Red Delicious, Golden Delicious hay McIntosh. Chưa kể, nếu không tìm đến các vườn cây ăn quả tại địa phương thì người mua sẽ không bao giờ tìm thấy nhiều sự lựa chọn.
Honeycrisp ra đời đáp ứng đầy đủ các nhu cầu của người tiêu dùng lúc bấy giờ: giòn, ngọt và mới lạ. Ông Luby cho biết: “Nó đã trở nên phổ biến ở Minnesota. Không có nhiều nơi sản xuất thành công Honeycrisp, vì thế nó được định giá cao nhưng vẫn đắt như tôm tươi”.
Tiếp thị sản phẩm mới là một công đoạn vừa tốn công, vừa tốn chi phí. Các nhà nghiên cứu phải nhân giống và lai tạo, chờ đợi chu kỳ sinh trưởng và bắt đầu lại nếu quả không đạt. Sau đó, các nhà khoa học thực vật phải thuyết phục những trang trại trồng trọt đầu tư vào một loại trái cây chưa được chứng minh.
Từ sau thành công của Honeycrisp, sự đa dạng trong lĩnh vực nông sản đã tăng lên. Rất nhiều mặt hàng trái cây cao cấp được lai tạo thành công và bán ra thị trường với mức giá cao hơn so với trái cây truyền thống, nhưng vẫn được người tiêu dùng đón nhận. Chẳng hạn như nho Cotton Candy, giống nho được đặt tên theo vị ngọt của chúng; hay trái Sumo Citrus, một giống lai giữa cam bưởi và quýt… đang là những loại quả gây sốt gần đây.
Với vị ngon mà các loại quả lai tạo đem lại, người tiêu dùng sẵn sàng chi trả nhiều hơn. Đặc biệt, năm 2018 Oishii đã ra mắt một loại dây tây đặc sản trồng trong trang trại thẳng đứng với mức giá 50 USD cho một hộp 8 quả.
Tuy có mức giá nhỉnh hơn, song mỗi quả dâu được gói trong hộp được Oishii quảng cáo là đều hoàn hảo. “Ngay cả ở mức 50 USD, chúng tôi vẫn có hàng nghìn người trong danh sách chờ mua”, Giám đốc điều hành Oishii Hiroki Koga cho biết.
Trong suốt nhiều năm, Del Monte đã liên tục nghiên cứu và tạo ra các loại dứa khác nhau. Vào năm 2020, công ty đã tung ra loại dứa Pinkglow, loại quả có phần thịt màu hồng và được đựng trong hộp đặc biệt của riêng mình.
Ban đầu Pinkglow được bán với giá khoảng 50 USD, nhưng hiện tại, mức giá đã rẻ hơn rất nhiều khi loại quả này trở nên phổ biến hơn. Người tiêu dùng có thể mua Pinkglow với giá từ 8-29 USD/quả.
Trên thực tế, với mức giá tương đối cao, Pinkglow được tạo ra không phải để trở thành một mặt hàng chủ lực trong danh sách hàng tiêu dùng, mà chủ yếu được mua với mục đích biếu tặng.
Bà Melanie Zanoza Bartelme, Phó giám đốc của Mintel Food & Drink, cho biết mức giá 50 USD của Pinkglow là có thể chấp nhận được đối với người mua, nhưng 400 USD cho một quả Rubyglow thì bà không dám chắc.
Hiện tại, dòng dứa Rubyglow đang được Melissa's Produce nhập bán. Melissa bắt đầu với 50 quả dứa và đến nay họ đã bán được khoảng một nửa chỉ trong vòng 1 tháng. Các khách hàng đầu tiên là những nhà hàng tại Las Vegas và Nam California, nơi thường xuyên sử dụng các loại trái cây để trưng bày.
“Có một thị trường rất nhỏ dành cho loại mặt hàng này. Đây không phải loại quả dành cho tất cả mọi người”, Robert Schueller, Giám đốc quan hệ công chúng của Melissa's Produce nhận định.
Theo Bo Corley, một đầu bếp có sức ảnh hưởng trên mạng xã hội, mức giá 400 USD là quá cao, mặc dù hương vị và bề ngoài của quả Rubyglow nổi bật hơn hẳn các quả dứa thông thường.
“Bạn sẽ thấy Rubyglow xuất hiện như một vật trang trí tại khu vực trung tâm bên trong một căn nhà giàu có”, ông Corley cho rằng nếu có người bỏ tiền ra mua Rubyglow, vậy thì chỉ có thể là để khoe rằng họ có thể mua được loại quả đắt đỏ như vậy chứ chứ không đơn thuần vì hương vị của quả dứa.
Tags:
(VNF) - Bộ trưởng Tài chính Mỹ Scott Bessent kêu gọi Trung Quốc gia tăng sức ép ngoại giao đối với Iran nhằm mở lại eo biển Hormuz, đồng thời nhấn mạnh rằng Mỹ có “quyền kiểm soát tuyệt đối” đối với tuyến đường thủy chiến lược này.
(VNF) - “Tốc độ Trung Quốc” đang trở thành chuẩn mực của ngành ô tô toàn cầu, đẩy các hãng xe Mỹ và châu Âu vào cuộc đua thích nghi trước sức ép cạnh tranh ngày càng lớn.
(VNF) - Số lượng khiếu nại liên quan đến việc nhân viên sử dụng sai mục đích tiền của khách hàng tại Prudential Life Insurance đã tăng lên khoảng 700 trường hợp, với tổng số tiền bị ảnh hưởng lên tới hàng trăm tỷ đồng. Trước diễn biến nghiêm trọng, doanh nghiệp này đã quyết định gia hạn tạm dừng hoạt động bán hàng thêm 180 ngày để tiến hành rà soát, xử lý và cải tổ toàn diện.
(VNF) - Cảng Corpus Christi chưa bao giờ nhộn nhịp đến thế khi các tàu chở dầu từ khắp nơi trên thế giới dồn dập cập bờ Vịnh Mexico của Mỹ để lấy dầu thô trong bối cảnh chiến sự với Iran chưa có dấu hiệu kết thúc.
(VNF) - Sự trỗi dậy nhanh chóng của trí tuệ nhân tạo (AI) đang làm dấy lên những lo ngại ngày càng lớn về nguy cơ mất việc làm trong các văn phòng tại Mỹ. Dù mức độ tác động thực sự vẫn còn là một dấu hỏi, một báo cáo mới của ngân hàng Goldman Sachs cảnh báo rằng những người lao động bị thay thế bởi AI có thể phải đối mặt với những hệ lụy kinh tế nghiêm trọng và kéo dài.
(VNF) - Sau tuần lao dốc do áp lực từ đồng USD mạnh và kỳ vọng lãi suất duy trì ở mức cao, giá vàng được nhiều chuyên gia dự báo có thể phục hồi nhẹ trong ngắn hạn, dù thị trường vẫn đối mặt với không ít rủi ro từ yếu tố vĩ mô và địa chính trị.
(VNF) - Kinh tế toàn cầu chịu tác động đan xen từ địa chính trị và chính sách tiền tệ khi Cục Dự trữ Liên bang Mỹ cùng nhiều ngân hàng trung ương lớn giữ nguyên lãi suất, nguy cơ chiến tranh thương mại Mỹ - EU bất ngờ quay trở lại khiến triển vọng kinh tế thế giới trở nên thận trọng.
(VNF) - Hãng hàng không Spirit Airlines đã ngừng toàn bộ hoạt động sau khi không đạt được thỏa thuận với các chủ trái phiếu về gói cứu trợ vào phút chót từ chính quyền Tổng thống Trump, chấm dứt kỷ nguyên du lịch giá rẻ.
MỸ - Chính sách tịch thu vàng từng bị coi là ‘cướp của’ lại là liều thuốc giúp nền kinh tế số 1 thế giới thoát khỏi vũng lầy giảm phát và bật tăng GDP ngoạn mục
(VNF) - Ấn Độ và Indonesia vốn không thường xuyên nằm ở trung tâm của những cơn sóng tài chính toàn cầu. Thế nhưng, đồng rupee và rupiah hiện đang dẫn đầu đà suy yếu của các đồng tiền châu Á, cho thấy cuộc chiến Iran đang đe dọa các nền kinh tế trên khắp thế giới và với tốc độ ngày càng nhanh.
(VNF) - Meta và Microsoft mới đây tiết lộ kế hoạch cắt giảm hơn 20.000 việc làm, chỉ ít tháng sau khi Amazon tiến hành đợt sa thải lớn nhất từ trước tới nay, và đây có thể mới chỉ là khởi đầu của một cuộc "thay máu" nhân sự toàn cầu.
(VNF) - Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết các hành động thù địch giữa Mỹ và Iran đã kết thúc, ngay trước khi hết thời hạn ông được phép tiến hành chiến dịch quân sự mà không cần sự phê chuẩn của Quốc hội.
(VNF) - Cuộc đối đầu giữa Mỹ và Iran đang rơi vào thế giằng co khi cả hai bên đều chưa có dấu hiệu nhượng bộ. Lệnh phong tỏa hải quân do Tổng thống Donald Trump áp đặt khiến xuất khẩu dầu của Iran sụt giảm mạnh. Câu hỏi đặt ra lúc này là: Liệu Iran có thể cầm cự được bao lâu?
(VNF) - Trong cuộc phỏng vấn với Euronews, Cao ủy Thương mại Liên minh châu Âu (EU) khẳng định EU sẽ giữ vững lập trường sau khi Trung Quốc đe dọa áp dụng các biện pháp trả đũa liên quan đến kế hoạch tăng cường chính sách công nghiệp của khối.
(VNF) - Ngân hàng DBS (Singapore) ghi nhận lợi nhuận quý I đạt khoảng 2,3 tỷ USD nhờ dòng vốn tiếp tục chảy mạnh vào Singapore và mảng quản lý tài sản tăng trưởng tích cực. Tuy nhiên, ngân hàng cảnh báo rủi ro từ bất ổn địa chính trị có thể làm gia tăng chi phí hậu cần và ảnh hưởng chuỗi cung ứng toàn cầu.
(VNF) - Mặt bằng lãi suất thấp tại Trung Quốc đang thúc đẩy làn sóng vay vốn bằng nhân dân tệ trên thị trường quốc tế, khi hàng loạt ngân hàng và tổ chức tài chính nước ngoài tìm đến nguồn vốn chi phí rẻ hơn. Xu hướng này không chỉ giúp thị trường trái phiếu dim sum bùng nổ, mà còn cho thấy vai trò ngày càng lớn của đồng nhân dân tệ trong hệ thống tài chính toàn cầu.
(VNF) - Dù bị hạn chế tiếp cận thị trường Mỹ, các hãng xe điện Trung Quốc vẫn tăng trưởng mạnh nhờ nhu cầu bùng nổ tại châu Á, châu Âu và nhiều khu vực khác.
(VNF) - Giá dầu Brent giảm nhẹ ngay sau khi chạm mức cao nhất trong 4 năm, lên tới 126 USD/thùng. Nhiều chuyên gia cảnh báo giá dầu có thể chạm mốc 150 USD/thùng nếu căng thẳng tiếp tục kéo dài.
(VNF) - Trong nhiều năm, lượng khách đông kỷ lục từng là thước đo thành công của ngành du lịch toàn cầu. Nhưng khi dòng người đổ dồn vào một số địa danh quen thuộc vượt quá sức chịu tải, những “điểm nóng” du lịch đang dần trở thành “điểm nghẽn”, buộc các quốc gia phải nhìn lại mô hình tăng trưởng và tìm cách cân bằng giữa thu hút du khách với phát triển bền vững.
(VNF) - Các lãnh đạo ngân hàng châu Âu đang tìm cách trấn an nhà đầu tư về những rủi ro liên quan đến tín dụng tư nhân, khi mức độ tiếp xúc của họ với lĩnh vực đang gặp khó khăn này một lần nữa trở thành tâm điểm trong mùa công bố kết quả kinh doanh.
(VNF) - Nỗ lực của Trung Quốc nhằm phi USD hóa hoạt động thương mại với phần còn lại của thế giới, bằng cách thay thế USD bằng đồng nhân dân tệ, đã lan sang một mặt hàng từ lâu chịu sự chi phối của đồng bạc xanh: quặng sắt.
(VNF) - Công ty giao dịch XTX Markets của ông Alex Gerko sử dụng chip Nvidia và phương pháp “học sâu” (deep learning) để dự báo biến động giá.
(VNF) - Giá dầu thế giới tăng mạnh khi Mỹ được cho là siết phong tỏa các cảng của Iran, trong lúc UAE bất ngờ tuyên bố rời OPEC, làm dấy lên lo ngại nguồn cung toàn cầu thêm căng thẳng.
(VNF) - Các thương hiệu Trung Quốc đang tăng tốc hiện diện trên khắp thế giới. Không còn gắn với hình ảnh hàng giá rẻ, làn sóng doanh nghiệp mới từ Trung Quốc đang từng bước chinh phục người tiêu dùng toàn cầu bằng thiết kế, công nghệ và chiến lược bản địa hóa linh hoạt.
(VNF) - USD mạnh lên so với rổ tiền tệ chủ chốt sau khi Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) quyết định giữ nguyên lãi suất, trong bối cảnh nhà đầu tư vẫn căng thẳng khi cuộc chiến giữa Mỹ và Israel với Iran chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.
(VNF) - Bộ trưởng Tài chính Mỹ Scott Bessent kêu gọi Trung Quốc gia tăng sức ép ngoại giao đối với Iran nhằm mở lại eo biển Hormuz, đồng thời nhấn mạnh rằng Mỹ có “quyền kiểm soát tuyệt đối” đối với tuyến đường thủy chiến lược này.
(VNF) - Dự án 'đất vàng' Hồ Tùng Mậu Tower, hiện đã được đổi tên thành Central Square do Công ty TNHH Đầu tư Central Capital phối hợp cùng Công ty cổ phần Sản xuất – dịch vụ - xuất nhập khẩu Từ Liêm thực hiện.
