Đầu tư khách sạn: Những sai lầm ‘cười chảy nước mắt’ của chủ đầu tư Việt Nam
Xuân Hải -
19/06/2019 01:51 (GMT+7)
(VNF) – Hơn 20 năm lăn lộn trong ngành khách sạn, ông Nguyễn Quốc Hoàn, CEO khách sạn The Ann Hanoi, đã đúc kết 9 sai lầm trong tư duy đầu tư khách sạn của giới chủ đầu tư tại Việt Nam.
Không ít chủ đầu tư khách sạn có sai lầm trong tư duy (ảnh chỉ mang tính chất minh họa)
“Tôi có rất nhiều bạn bè và chúng tôi rất thân với nhau”
Theo ông Nguyễn Quốc Hoàn, một trong những “sự thật khó tin” tại Việt Nam là có nhiều khách sạn mở cửa mà không có một văn bản tuyên bố chính thức về kỳ vọng và mục tiêu phát triển, hoặc kỳ vọng và mục tiêu đó không rõ ràng.
“Tệ hại hơn, không một ai truyền tải rõ ràng về tầm nhìn và mục tiêu cho ban quản lý khách sạn và nhân viên. Vậy thì làm sao nhân viên biết được họ phải làm những gì và sao họ hiểu được 'bức tranh tổng thể' của doanh nghiệp?”, ông Hoàn chỉ ra sai lầm đầu tiên trong tư duy đầu tư khách sạn của giới chủ Việt Nam.
Nhưng sai lầm trên mới chỉ là khởi đầu. Giới chủ đầu tư còn có những tư duy “ngây thơ chết người” khác trong kinh doanh và tiếp thị.
“Tôi có nhiều bạn và chúng tôi rất thân với nhau", "Tôi và người thân của tôi đều thân thiết với những nhân vật nổi tiếng là khách VIP", "Chúng tôi đảm bảo rằng sẽ có rất nhiều khách sử dụng khách sạn và các cơ sở vật chất của mình!”…
“Đừng sốc – những câu nói trên là những gì tôi đã nghe từ một số chủ khách sạn”, ông Hoàn nói và cho hay những câu nói này phản ánh một tư duy sai lầm khá phổ biến của giới chủ.
“Khách VIP đã đến khách sạn, đó là sự thật. Nhưng có một sự thật khác là họ hiếm khi trả tiền hóa đơn vì họ gần như luôn mong đợi được mời, vì họ nghĩ mình là bạn tốt của người chủ khách sạn. Và đôi khi họ nghĩ mình đáng được miễn phí. Vậy nên, việc không đầu tư bài bản cho chiến lược kinh doanh và tiếp thị thường mang lại một kết quả chẳng ra gì”, ông Hoàn bình luận.
Theo ông Hoàn, sai lầm trong đầu tư khách sạn của giới chủ Việt Nam còn đến từ việc mua sắm. Không ít chủ đầu tư thường tự mua sắm thiết bị, đồ dùng theo ý thích mà không cần tham khảo bất kỳ ý kiến nào của người quản lý khách sạn.
Hậu quả là khi khách sạn đi vào vận hành, người quản lý, nhân viên khách sạn gặp không ít khó khăn do các thiết bị, đồ dùng không phải lúc nào cũng có thể sử dụng hoặc sai thông số kỹ thuật. Trong khi đó, người quản lý lại không “đào” đâu ra tiền để mua sắm bổ sung.
“Thế nên, không có gì đáng ngạc nhiên khi nhân viên chuyên nghiệp rời khỏi công ty còn chất lượng sản phẩm và dịch vụ của khách sạn lại không hề đạt bất kỳ tiêu chuẩn nào”, ông Hoàn cho hay.
Sai lầm nhân sự không khác gì tự sát
Ông Hoàn nhận định trong vận hành khách sạn, yếu tố con người đóng vai trò then chốt, quyết định đến sự thành công trong việc kinh doanh. Tuy nhiên, có những chủ đầu tư làm công tác nhân sự “như trò đùa”.
Ông Hoàn cho biết có một số khách sạn mới mở thuê vị trí tổng quản lý khách sạn và trưởng bộ phận chỉ… vài tuần trước khi khai trương.
Có những chủ đầu tư tư duy về nhân sự đơn giản tới mức cho rằng nhân viên vật lý trị liệu như spa, mát-xa thì không cần đào tạo, chỉ cần tuyển dụng một vài cô gái có ngoại hình hấp dẫn để họ tự mát-xa cho khách; hay một người làm vườn cũng có thể chuyển sang bộ phận dọn phòng.
“Họ nói đừng lo lắng về kế toán, tôi có nhân viên ở công ty vận tải đã làm 10 năm và rất giỏi về con số. Họ nói tôi đã tìm được một trưởng phòng nhân sự tốt, đó là vợ của cán bộ quận, không ai dám kiện tụng gì đâu. Họ nói con trai tôi sẽ làm tổng giám đốc vì nó vừa du học về. Và họ tự tin rằng: hãy nhìn lại thị trường nội địa mà xem, có hàng trăm người muốn làm việc cho chúng ta với mức lương rất thấp…”, ông Hoàn dẫn chứng.
Dù vậy, về mặt cá nhân, ông Hoàn cũng cho rằng sẽ không còn gì tuyệt vời hơn nếu con cái của các chủ đầu tư, thế hệ kế cận được tiếp xúc và làm việc như một nhân viên bình thường trong môi trường chuyên nghiệp, được học hỏi kinh nghiệm từ những nhân sự có chuyên môn giỏi, đủ tâm và tầm để chia sẻ kiến thức.
Nhấn mạnh về câu chuyện nhân sự, ông Hoàn khẳng định khách sạn mới đi vào hoạt động mà không có bộ máy nhân sự chuyên nghiệp, hệ thống văn bản nội quy đầy đủ, lương thưởng, quyền lợi cho nhân viên rõ ràng thì không khác gì tự sát.
“Tôi đã chứng kiến nhiều doanh nghiệp khi tuyển dụng mà không có thoả thuận văn bản rõ ràng về quyền lợi cũng như nghĩa vụ của nhân viên. Các cấp quản lý thì hứa miệng với ứng viên về quyền lợi…
“Và khi ban giám đốc bắt đầu áp dụng một vài chính sách về quyền lợi cho từng cấp bậc của nhân viên thì cơn ác mộng nhân sự thành hiện thực".
Ông Hoàn băn khoăn dường như trong tâm trí của chủ đầu tư, tiện nghi và phúc lợi cho người lao động là điều ít quan trọng nhất.
“Chủ khách sạn nói rằng ông không hề keo kiệt và đã sử dụng đồ nội thất, các tiện nghi, vật dụng loại xịn nhất… Ông yêu cầu nhân viên làm việc chăm chỉ và cam kết cống hiến để có một khách sạn tốt nhất mà quên rằng tất cả nhân viên đã làm việc 2 tháng mà không nghỉ một ngày!
“Các nhân viên lắng nghe và tự hỏi ông đang nói gì khi họ đang ngồi trên sàn bê tông bụi bẩn bên trong một khối bê tông có máy lạnh và không khí, ăn ca với thức ăn trong hộp xốp, dao dĩa bằng nhựa, không có đồng phục thích hợp và chỉ có một phòng nghỉ cho cả trăm nhân viên”.
“Kỳ lạ thay”, ông Hoàn bình phẩm!
Theo ông Hoàn, đây là các nút thắt cơ bản trong tư duy đầu tư và quản trị của giới chủ đầu tư khách sạn Việt Nam. “Không gỡ những nút thắt trên, lối mòn lãng phí vẫn khó vượt qua”, ông nói.
(VNF) - Với tổng vốn đầu tư gần 100 nghìn tỷ đồng, hơn 10 dự án mà Tập đoàn Sun Group và tỉnh An Giang hợp tác đầu tư được kỳ vọng tạo ra bước chuyển lớn về không gian phát triển, năng lực kết nối và vị thế dẫn dắt kinh tế biển.
(VNF) - Lãi suất vay mua nhà tăng khiến tâm lý người mua bất động sản thay đổi rõ rệt. Thay vì chạy theo kỳ vọng tăng giá, khách hàng ngày càng ưu tiên các tài sản có pháp lý minh bạch, khả năng tạo dòng tiền và giá trị sử dụng thực.
(VNF) - Dự án Khu dân cư đô thị, thương mại dịch vụ tổ 17, 18 phường Him Lam (Him Lam Điện Biên) có diện tích trên 12.700m2 được phê duyệt giá trị quyền sử dụng đất ở mức hơn 82 tỷ đồng.
(VNF) - Chi phí đất đai và hạ tầng ngày càng tăng đang khiến bài toán đầu tư bất động sản công nghiệp trở nên khó khăn hơn, dù phân khúc này vẫn còn nhiều dư địa phát triển nhờ làn sóng dịch chuyển FDI và cải cách thể chế.
Sau nhiều năm phát triển chậm, thị trường nhà ở xã hội đang bước vào giai đoạn tăng tốc khi hàng loạt doanh nghiệp lớn tham gia đầu tư loại hình bất động sản này.
(VNF) - Sau giai đoạn liên tục tăng giá, thị trường chung cư Hà Nội đang chứng kiến sự đảo chiều về cả về giá cả lẫn thanh khoản. Người mua thận trọng, người bán cân nhắc giảm giá, môi giới bớt tung những lời chào “giá tốt”. Phía sau hiện tượng hạ nhiệt là áp lực lãi vay, thanh khoản yếu và tất nhiên đây là lúc người mua được quyền mặc cả.
(VNF) - Bắc Ninh vừa công bố kế hoạch bán, cho thuê và cho thuê mua nhà ở xã hội tại các dự án trên địa bàn tỉnh với tổng số khoảng 2.000 căn hộ, giá từ hơn 12 triệu đồng/m2.
(VNF) - Ngày 06/06/2026, tại Hà Nội, Vinpearl công bố ra mắt Vinpearl Legendlux – thương hiệu khách sạn 6 sao mang tinh thần Việt độc bản dành cho cộng đồng tinh hoa thế giới. Dự án đầu tiên sẽ được triển khai tại vịnh biển Đệ nhất hùng quan - Vinhomes Hải Vân Bay (Đà Nẵng) với mục tiêu trở thành “kỳ quan nghỉ dưỡng”, góp phần kiến tạo dấu ấn Việt Nam trên bản đồ du lịch siêu sang toàn cầu.
(VNF) - Cách đây 45 năm, rất ít người Trung Quốc chọn Thâm Quyến để lập nghiệp. Ngày nay, 18 triệu người gọi nơi đó là “nhà”. Sự thay đổi thần kỳ của thành phố bắt đầu từ một bước ngoặt lịch sử, đó là đầu tư cho giáo dục. Vịnh di sản của tỉnh Quảng Ninh cũng đang đứng trước ngưỡng cửa tương tự với sự xuất hiện của Làng Đại học - “thủ phủ tri thức” được kiến tạo tại Vinhomes Global Gate Hạ Long.
(VNF) - Theo TS. Võ Trí Thành, một trong những xu hướng chiến lược quan trọng nhất hiện nay là việc các địa phương đồng loạt rà soát, điều chỉnh và xây dựng lại quy hoạch phát triển. Khác với các giai đoạn trước, quy hoạch lần này được xem là quy hoạch không gian phát triển, trong đó hai cấu phần cốt lõi là hạ tầng và bất động sản (BĐS).
(VNF) - Trong bối cảnh nền kinh tế toàn cầu chuyển mạnh sang mô hình phát triển phát thải thấp và mục tiêu Net Zero vào năm 2050, tài chính xanh và tiêu chuẩn ESG (Environmental – Social – Governance) đang trở thành cấu phần cốt lõi định hình lại thị trường bất động sản thế giới. Tại Việt Nam, quá trình đô thị hóa nhanh, áp lực chuyển đổi mô hình tăng trưởng và yêu cầu minh bạch hóa dòng vốn đang thúc đẩy ngành bất động sản bước vào giai đoạn tái cấu trúc sâu sắc.
(VNF) - Đó là nhận định của ông Lê Đình Chung, Phó chủ tịch Hội đồng Nghiên cứu đánh giá thị trường bất động sản Việt Nam thuộc Hội Môi giới bất động sản Việt Nam, Tổng giám đốc SGO Homes, trong cuộc trao đổi với Tạp chí Đầu tư Tài chính – VietnamFinance về cơ hội đầu tư bất động sản hiện nay.
(VNF) - Ở một chuẩn sống nhất định, sự xa xỉ không còn nằm ở những gì được sở hữu, mà ở cách con người cảm nhận về nơi mình thuộc về. Tại The Magnolia, mỗi căn hộ được kiến tạo như một không gian phản chiếu bản sắc cá nhân, nơi sự riêng tư, thẩm mỹ và cảm xúc sống cùng tồn tại trong trạng thái cân bằng.
(VNF) - Masterise Homes, MIK Group, Sunshine Group cùng nhiều doanh nghiệp khác đang tung ra hàng loạt dự án mới, bổ sung hàng chục nghìn căn hộ cho thị trường Hà Nội trong 2 năm tới.
(VNF) - Nói với Tạp chí Đầu tư Tài chính – VietnamFinance, ông Nguyễn Trọng Thìn, Chủ tịch Homes Plus cho rằng, lãi suất cao là giai đoạn bất động sản rẻ đi, các chủ đầu tư tung ra nhiều chính sách ưu đãi để bán hàng. Đó chính là cơ hội cho nhà đầu tư có tiềm lực “gom hàng”.
(VNF) - Nói với Tạp chí Đầu tư Tài chính – VietnamFinance, ông Phạm Đức Toản, Tổng giám đốc EZ Property, cho rằng bất chấp những áp lực không nhỏ, thị trường bất động sản vẫn duy trì được “nhiệt” tại những địa bàn và phân khúc có giá trị thực và giá cả phù hợp.
(VNF) - Mặc dù đã thanh toán hơn 72% giá trị khi mua căn biệt thự tại dự án NovaWorld Hồ Tràm, nhưng khách hàng vẫn chưa dám nhận bàn giao tài sản vì chủ đầu tư dựng rào chắn bịt kín toàn bộ lối vào căn nhà và lối đi xuống biển.
(VNF) - DELTA Group vừa tiếp tục ghi dấu ấn trên thị trường xây dựng khi chính thức được lựa chọn là nhà thầu triển khai hai dự án Capital Square 2 và Capital Square 3 tại thành phố Đà Nẵng.
(VNF) - Dự án Tổ hợp Thương mại dịch vụ và nhà ở tại số 15-17 đường Trường Chinh, phường Pleiku, tỉnh Gia Lai có tổng vốn đầu tư khoảng 1.792 tỷ đồng, được định hướng phát triển thành tổ hợp thương mại, dịch vụ và nhà ở hiện đại.
(VNF) - Dự án Khu phức hợp du lịch và đô thị nghỉ dưỡng Làng Vân có thêm 966 căn nhà ở hình thành trong tương lai đủ điều kiện mở bán, nâng tổng số sản phẩm nhà ở đủ điều kiện kinh doanh tại dự án lên hơn 3.400 căn.
(VNF) - Đó là nhận xét của ông Hoàng Hữu Minh Dũng - Trưởng bộ phận Nghiên cứu và phát triển của BHS Property, trong cuộc trao đổi với Tạp chí Đầu tư Tài chính – VietnamFinance về thực trạng của thị trường bất động sản hiện nay cũng như triển vọng trong giai đoạn kế tiếp.
(VNF) - Với tổng vốn đầu tư gần 100 nghìn tỷ đồng, hơn 10 dự án mà Tập đoàn Sun Group và tỉnh An Giang hợp tác đầu tư được kỳ vọng tạo ra bước chuyển lớn về không gian phát triển, năng lực kết nối và vị thế dẫn dắt kinh tế biển.
(VNF) - Vô tình gặp chúng tôi trên bãi biển cát trắng Bãi Cháy, bà Anna Williams, du khách đến từ Mỹ, hồ hởi: “Chúng tôi đã đi qua nhiều cảng biển trên thế giới, nhưng hiếm nơi nào tạo được cảm xúc mạnh mẽ ngay từ giây phút đầu tiên như ở đây. Âm nhạc, không gian và sự thân thiện khiến Hạ Long để lại ấn tượng rất đặc biệt. Tôi khá ấn tượng với những chuyến thuyền mang dáng dấp cổ căng đôi buồm đỏ, nó tạo những cảm xúc khá mạnh, đưa chúng tôi váo một không gian yên bình, lãng mạn.